Descripción del tomate Strega de frutos grandes y maduración temprana y sus características de cultivo

El moderno tomate Strega, de maduración temprana, permite cosechar hortalizas frescas incluso a principios del verano, cuando la escasez es más evidente. Este híbrido ofrece una cosecha consistente, lo que lo hace ideal para pequeñas explotaciones y huertos. Su resistencia a las inclemencias del tiempo lo hace apto para su cultivo en diversas regiones de Rusia.

Características generales de la variedad

Los arbustos son indeterminados y altos, y pueden alcanzar 1,5 m o más en invernadero. Para obtener altos rendimientos por unidad de superficie, se recomienda una plantación densa (4-5 plantas por 1 m²). formación de tomates En 1 o 2 tallos. En estas condiciones, el rendimiento de la variedad alcanza los 24 kg por m².

En el cultivo al aire libre, la cosecha de tomates puede ser ligeramente menor (hasta 20 kg). Esta reducción en la producción de frutos se debe a que los últimos racimos no desarrollan ovarios completos. Sin embargo, incluso considerando esta pérdida, los tomates Strega se consideran uno de los híbridos de mayor rendimiento.

Las descripciones de la variedad realizadas por quienes han plantado Strega indican que la planta crece vigorosamente y produce numerosos brotes laterales. Se dejan uno o dos brotes laterales para formar un arbusto, pero los restantes deben eliminarse a medida que aparecen. Un arbusto demasiado denso puede reducir la producción. Para reducir la formación de masa verde, se recomienda aplicar fertilizantes nitrogenados (fertilizantes orgánicos) en otoño y, en verano, limitar la aplicación a un complejo de minerales para la floración y la fructificación (fósforo y potasio).

Los tomates Strega no son susceptibles a las enfermedades fúngicas. Sin embargo, para prevenir el tizón tardío, elimine algunas de las hojas inferiores (hasta un tercio de la altura de la planta). En parcelas bien ventiladas, los tomates son prácticamente inmunes a esta peligrosa enfermedad, e incluso los tomates verdes de cosecha tardía maduran bien en macetas.

Descripción del fruto del tomate Strega

El híbrido Strega es un tomate beefsteak. Esto significa que la planta produce frutos grandes, aplanados y redondos, con un peso promedio de aproximadamente 300 g. La pulpa de estos tomates contiene pocas semillas. El arbusto presenta de cinco a seis racimos de frutos. Cada racimo produce un promedio de cinco frutos, que crecen uniformemente y maduran casi simultáneamente. La fructificación es prolongada y los últimos frutos en campo abierto se pueden cosechar a principios de septiembre.

La piel del fruto es fina pero resistente. Los ovarios no se agrietan ni siquiera en condiciones de cultivo desfavorables. Las opiniones de quienes han cultivado estos tomates destacan su excelente conservación y facilidad de transporte. El color de la piel en la madurez biológica es rojo brillante.

La pulpa es densa, muy jugosa y carnosa. Las cámaras de semillas son apenas visibles al cortarlas. El color es intenso y uniforme, sin manchas claras. Los perfiles de sabor indican un alto contenido de materia seca y azúcar: el tomate es dulce con un ligero toque ácido. Quienes cultivaron tomates en veranos lluviosos y fríos reportan una disminución en el sabor.

Esta variedad está destinada al consumo en fresco. La cosecha puede completarse entre 80 y 90 días después de la germinación, por lo que los tomates frescos de invernadero pueden disfrutarse incluso a mediados de junio. Son ideales para sándwiches y aperitivos gourmet, lucen espectaculares en ensaladas y platos en rodajas, y son perfectos para salsas picantes y sopas.

Los tomates se pueden procesar para elaborar jugos y salsas. El intenso color de su pulpa permite elaborar el clásico jugo de tomate, mientras que la pulpa hervida se utiliza para elaborar lecho o kétchup. Solo los tomates en rodajas se pueden envasar.

¿Cómo cultivar tomates grandes?

Siembre las semillas al menos dos meses antes de plantar. Esto asegurará plántulas fuertes, vigorosas y que no crezcan demasiado. Siembre las semillas en bandejas comunes y germínelas a 25 °C. Después de que aparezcan 2 o 3 hojas, trasplante las plántulas a una distancia de 10 cm. Evite que la tierra se seque durante el crecimiento de las plántulas, ya que esto las debilita.

La siembra se realiza entre mediados y finales de mayo. Dependiendo del método de cultivo, se puede plantar en invernaderos a partir de la segunda década de mayo, y en campo abierto, una vez pasadas las últimas heladas.

Para evitar la pudrición apical, añadir tiza, pelusa o material similar al suelo a razón de 1 kg por 1 m².

De diez a catorce días después de la siembra, los tomates se fertilizan con un fertilizante complejo rico en nitrógeno (Nitrofoska, Kemira Plus y otros). Para asegurar un buen desarrollo del racimo floral y el cuajado del fruto, se aplican dos aplicaciones adicionales de mezclas de fósforo y potasio (Signor Pomidor, Kristalon y otros). La primera aplicación de la solución nutritiva se realiza cuando se forma el primer racimo floral y la segunda se añade al agua de riego dos semanas después.