El moho gris se desarrolla en las plantas de tomate durante la fructificación. Esto ocurre con mayor frecuencia durante el tiempo nublado. El moho gris afecta la parte superior de los brotes, las inflorescencias y los frutos. Las plántulas jóvenes comienzan a infectarse cuando aparecen los primeros frutos. La podredumbre del tomate se propaga ampliamente en invernaderos si no se toman medidas preventivas a tiempo.
Síntomas de enfermedades de las plantas
Los signos del desarrollo de la enfermedad son los siguientes:
- Aparecen manchas grises y marrones en las zonas nodales afectadas del tallo.
- En algunos lugares puede formarse una capa gris.
- En las zonas más cercanas a las hojas y a los racimos de tomate, las lesiones son marrones. Estas manchas marrones alcanzan un tamaño de 40-50 mm en 3-5 días, llegando a rodear el tallo del tomate.
Después de esto, la zona central de la mancha comienza a cambiar de color. Inicialmente se desvanece, luego adquiere un tono pajizo. En su lugar aparecen rayas anulares. Durante la primera semana, no aparecen rastros de esporas de moho gris en la mancha, ya que el tejido vegetal está afectado dentro del tallo.
Las plantas comienzan a marchitarse debido a la pérdida de agua en la zona afectada. Las hojas sobre la zona afectada se amarillean y se desarrollan raíces aéreas en los tallos.
Cuando el corazón del tomate muere, los síntomas son similares, pero las manchas son pálidas y de un solo tono marrón. Suelen parecer rayas estrechas. Sin embargo, cuando el corazón muere, la planta se marchita casi por completo, mientras que el moho gris que aparece en los tomates de invernadero afecta solo la parte de la planta por encima de la mancha marrón. Aproximadamente una semana después, aparecen manchas grises o de color ceniza debido a la aparición de esporas de hongos.
Los tomates se infectan con Botrytis cinerea, un tipo de moho conocido como parásito de las heridas. La enfermedad se propaga por el aire durante el cultivo o la cosecha. Los tomates también pueden infectarse cuando sus semillas se siembran en suelo previamente ocupado por pepinos, lechugas y otros cultivos.
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¿Cómo proteger las plantas de la podredumbre?
Muchos horticultores están interesados en cómo tratar esta enfermedad. Si bien las medidas para proteger los tomates están bien desarrolladas, su implementación suele retrasarse, lo que reduce la eficacia del tratamiento y causa pérdidas en las cosechas.
Esto se debe a la falta de un método fiable para diagnosticar la botrytis en una etapa temprana, cuando las medidas de protección existentes para el tomate son más eficaces. Agricultores y horticultores suelen confundir el moho gris con fusarium, didymella y otras enfermedades vegetales, por lo que es importante detectar el brote inicial e implementar las medidas agronómicas adecuadas. Hasta la fecha, los fitomejoradores no han logrado desarrollar variedades de tomate resistentes a la enfermedad.
Por lo tanto, ante la primera sospecha de una infección por hongos, corte los tallos y hojas dañados. Se recomienda podarlos en clima seco con un cuchillo afilado. Retire todos los residuos del invernadero, ya que podrían ser una fuente de infección por hongos.
Si se detectan manchas de podredumbre en las primeras etapas de la enfermedad, se tratan con una pasta fungicida. Para reducir las pérdidas de cultivos, se recomienda cambiar al riego por goteo y usar mantillo de cobertura. Algunos horticultores prefieren usar variedades estándar de tomate y sus híbridos. Esto reduce las pérdidas causadas por el hongo.
Se recomienda el humato de sodio para el tratamiento de tomates. Su uso reduce las pérdidas de cosecha por podredumbre entre 1,5 y 2 veces. La suspensión de Trichodermin, aplicada tras la eliminación de las hojas enfermas, tiene un efecto beneficioso en los tomates. La suspensión de esporas de Gliocardin también puede utilizarse para el tratamiento de plantas. Aunque el control biológico requiere mucha mano de obra, ofrece buenos resultados. Es necesario rociar los cortes de los pecíolos de las hojas durante el día para que los tallos se sequen antes del anochecer.
La protección química de los tomates es necesaria si no se aplica un tratamiento primario contra los brotes de moho gris en el invernadero. Para ello se utiliza Euparen Multi (hasta 2 kg/ha de media). Recientemente se ha comercializado otro medicamento, Bayleton, pero aún no está registrado oficialmente.
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