Cómo y cuándo tratar las uvas contra el moho gris, preparaciones y remedios caseros.

¿Cómo y cuándo debo tratar las uvas contra el moho gris? Esta es la primera pregunta que surge al enfrentarse a este problema. No se asuste; investigue el problema e implemente el tratamiento adecuado. En sus primeras etapas, la enfermedad se trata rápida y fácilmente. Se vuelve más difícil si la vid está en una etapa avanzada. Pero incluso entonces, es posible curarla.

Tipos de podredumbre

Las vides son susceptibles a diversos tipos de podredumbre, como la gris, la blanca, la negra, la agria y la causada por Aspergillus.

Gris

La enfermedad es causada por un hongo. Sobrevive durante el invierno bajo la corteza o las raíces de la vid. En primavera, las esporas del hongo se propagan y caen sobre las vides sanas. La fruta se infecta y comienza a deteriorarse.

El hongo aparece como una capa gris y esponjosa sobre las bayas; tras marchitarse, las uvas se caen. No se pueden comer, procesar ni utilizar para la vinificación. La enfermedad se propaga rápidamente por toda la planta.

Blanco

La enfermedad también es causada por un hongo. Vive en el suelo, migra a los sarmientos en primavera y ataca los racimos. En tiempo seco, aparecen manchas claras en las bayas; en tiempo húmedo, manchas negras. Estos son los primeros signos de podredumbre. Las uvas se agrietan y comienzan a pudrirse.

La podredumbre blanca no es capaz de infectar todo el arbusto, por lo que tomar medidas inmediatas ayudará a solucionar el problema.

Negro

El tipo de hongo más peligroso. Ataca las bayas y, en etapas más avanzadas, se propaga a hojas, brotes, peciolos y otras partes del arbusto. Las esporas sobreviven en el suelo durante el invierno y migran al tronco del arbusto en primavera.

Tanto las bayas demasiado maduras como las jóvenes se infectan. Se ennegrecen, se arrugan, se revientan y pierden jugo. El hongo se propaga rápidamente y puede destruir más del 80 % de la cosecha.

Aspergilosis

Esta enfermedad es causada por más de diez hongos del mismo género. Es común en las regiones cálidas del sur. El hongo comienza a multiplicarse con alta humedad y altas temperaturas. Invade los sarmientos y se propaga por el cuerpo del hongo.

Las bayas se vuelven marrones, se ablandan y se desinflan. Empiezan a soltar jugo, se arrugan y se secan.

Agrio (acético)

El hongo penetra la superficie de la fruta a través del viento. Sobrevive en las raíces de la planta durante el invierno. Una vez infectado, aparecen manchas inusuales en las bayas. La fruta se encoge y pierde jugo. Las uvas comienzan a fermentar desde el interior. Durante la fermentación, se forma ácido acético a partir del jugo de uva. De ahí el nombre de este tipo de podredumbre.

Localización y signos de la enfermedad del arbusto

La podredumbre se extiende por diversas partes de la planta. Afecta no solo al fruto, sino también a las inflorescencias, brotes, hojas y racimos. Se observan signos específicos en cada zona.

Inflorescencias

La formación del fruto comienza en las inflorescencias. Las bayas empiezan a deteriorarse incluso antes de madurar. Incluso en las primeras etapas de desarrollo, los frutos se secan, mueren y se caen. Este tipo de daño puede provocar la pérdida de más del 50% de la cosecha.

Pinceles

Si la floración y el cuajado son satisfactorios, las bayas se forman en racimos, cada uno compuesto por más de 30 bayas. Si la infección se produce en este punto, los frutos dejan de crecer y desarrollarse. Se congelan en el punto, cambian gradualmente de color, los racimos se secan, pierden jugo y se cubren con una capa esponjosa blanca o gris.

Sucursales

En las ramas de la viña, los síntomas son bastante característicos, al igual que en otras partes de la planta. Las vides se tornan marrones y se cubren con una capa grisácea. La superficie se seca, amarillea y, en algunos casos, se decolora. Tras la infección de las ramas, el hongo se propaga al fruto.

Hojas

Las hojas verdes de parra son atacadas inicialmente por el hongo. Aparecen manchas marrones. Estas aumentan gradualmente de tamaño y luego se cubren con una capa distintiva. Se vuelven grises y peludas. El hongo absorbe entonces todos los jugos de las hojas, provocando que se sequen y se enrosquen.

Medidas preventivas

El moho gris ataca los arbustos en verano. Su período más activo es julio. Para prevenir la propagación de la infección y su propagación a los brotes, se deben pulverizar los viñedos periódicamente. Se utilizan fungicidas antifúngicos y preparados con cobre como medida preventiva. La pulverización debe realizarse varias veces por temporada. Los períodos más adecuados son:

• antes de que comiencen a formarse los brotes;
• después de la formación de los ovarios;
• después de la cosecha.

¡Importante! No rocíe con productos químicos 20 días antes de la cosecha, ya que se acumulan en la fruta.

Tratamiento de la enfermedad

Para tratar el problema, se utilizan agentes químicos o biológicos, así como remedios caseros. El tratamiento comienza en cuanto se detectan los primeros síntomas. Cuanto más rápido sea el tratamiento, mayores serán las posibilidades de preservar la cosecha.

Medicamentos

Existen productos químicos y biológicos disponibles en el mercado. Estos ayudan a eliminar el moho gris de forma rápida y eficaz sin dañar la cosecha. Se elimina de la savia de la planta en un plazo de 15 a 20 días. Por lo tanto, es imposible intoxicarse con las bayas tratadas si se siguen las instrucciones y se manipulan correctamente.

Productos químicos

Los tratamientos químicos son muy eficaces contra los hongos. Ayudan a proteger el cultivo y la planta de la destrucción. Los viñedos pueden tratarse:

• "Antracol";
• "RovralFlo";
• "Topsin M";
• "Atrevido";
• "Topacio".

Se recomienda cambiar los medicamentos a intervalos regulares, ya que los hongos pueden desarrollar resistencia al principio activo.

Biológico

También es posible eliminar el moho gris con productos biológicos. Estos se basan en toxinas u otras sustancias aisladas de bacterias, hongos y otros organismos biológicos. El tratamiento de los viñedos con estos productos no es menos eficaz que el de los productos químicos. Entre los productos adecuados se incluyen:

• Horus;
• Cuadris;
• "Fundazol";
• sulfato de hierro;
• azufre coloidal;
• sulfato de cobre;
• "Immidazol";
• "Mikal".

Remedios populares

Para los jardineros que no les gusta usar productos químicos ni remedios artificiales, los remedios caseros son una buena opción. Los tratamientos pueden realizarse con diversas recetas. Incluso en el siglo pasado, la mayoría de las personas usaban remedios naturales caseros.

Las mejores recetas son:

• Mezcla 5 g de bicarbonato de sodio, 5 ml de aceite vegetal, 75 g de jabón para ropa y 5 litros de agua. Revuelve todos los ingredientes, vierte la mezcla en un atomizador y rocía el arbusto.
• Una solución de permanganato de potasio. Tiene efecto desinfectante y elimina hongos dañinos. Es eficaz en las primeras etapas de la enfermedad. En casos avanzados, este método no siempre es efectivo. Para las uvas, disuelva 20 g de polvo en 10 litros de agua. Se recomienda repetir este procedimiento cada 3 días hasta que se observe una mejoría.
• Mezcle 200 g de mostaza seca con 10 litros de agua. Mezcle bien y aplíquelo en toda la planta. El aroma y el sabor intenso de la mostaza eliminan la podredumbre al instante.
• Verter agua hirviendo sobre las raíces del viñedo ayuda a eliminar las esporas de hongos a principios de la temporada, antes de que tengan la oportunidad de penetrar el follaje del arbusto.
• Infusión de tabaco. Vierta 200 g de hierba de tabaco en 10 litros de agua caliente. Déjela reposar durante 3 días. Luego, cuélela y aplíquela sobre la planta afectada.
• Una infusión de ajenjo es eficaz contra los hongos. Su aroma también repele insectos dañinos. Prepare la solución con 100 gramos de ajenjo por litro de agua. Tenga en cuenta que la piel de las bayas conserva un sabor amargo. Asegúrese de enjuagarlas con agua antes de usarlas.
• Se vierte una mezcla de cáscaras de cebolla, una cabeza de ajo y un kg de ajenjo en 50 litros de agua. Mientras la solución se infusiona, se añaden 200 g de jabón rallado y mostaza en polvo. Se deja reposar durante 5 días. Luego, se cuela la cantidad necesaria de solución y se mezcla con agua en una proporción de 1:5. Se aplica la solución.

¡Importante! Añadir jabón a cualquier solución mejora la adherencia a la hoja y prolonga su acción.

Variedades resistentes y vulnerables

Los criadores han desarrollado variedades resistentes al moho gris. También existen variedades de uva susceptibles a la infección por este hongo. Para evitar este problema, se recomienda elegir variedades con una inmunidad fuerte.

Estos incluyen:

• Agat Donskoy;
• Azul Dviet;
• Deleitar;
• Timur;
• Harold;
• Rochefort;
• Marquette;
• Helios;
• Athos;
• Rosa Dubovsky;
• Pleven;
• Gabena Nou;
• Taiga;
• Aligote.

Estas variedades son resistentes no solo al moho gris, sino también a otras enfermedades fúngicas. Esto simplifica el cuidado del cultivo y mejora la calidad de la cosecha.

Entre las variedades de uva vulnerables y débiles se destacan las siguientes:

• Veles;
• Siglo;
• Moscatel;
• Chardonnay;
• Sauvignon;
• Dedos de dama;
• Alioshkin;
• Transfiguración;
• Lirio de los valles.

Estas variedades tienen un sabor agradable y se utilizan ampliamente en la vinificación. Su inmunidad no es muy fuerte, pero en el mundo moderno, su cultivo es más fácil gracias a la existencia de numerosos preparados y tratamientos para el control de enfermedades.

Para obtener una cosecha de uva decente, es necesario elegir variedades y tipos que estén adaptados a la región de cultivo.

Consejos y recomendaciones

¿Qué debes hacer para evitar este problema? Sigue estas recomendaciones y consejos:

• Los arbustos se aclaran periódicamente; la condición densa de ciertas áreas altera la circulación del aire en el interior.
• El riego se realiza estrictamente según el cronograma en climas cálidos para evitar el riego excesivo de las raíces del arbusto.
• Cada 5 años se cambia el lugar donde crecen las uvas.
• Cuando se detectan los primeros signos de la enfermedad, el tratamiento se realiza inmediatamente.
• En primavera se trata la zona de las raíces con sulfato de cobre para desinfectarla.
• El abono y la fertilización aumentan la inmunidad de las plantas.
• Coseche los cultivos de manera oportuna para evitar el desarrollo de hongos.
• Al comienzo de la temporada, los arbustos se rocían con preparados antimicóticos.