Descripción y cultivo de la variedad de uva Violet Early

Los jardineros suelen elegir la variedad de uva Violet Early para cultivar en sus jardines. Esta elección se debe a su alta resistencia a diversos factores adversos. Siguiendo los consejos y recomendaciones sobre la selección del sitio, las pautas de plantación y el cuidado de las plantas, podrá obtener una abundante cosecha de bayas grandes y dulces.

Descripción y características

Para distinguir la uva Purple Early de otras variedades de uva, es necesario familiarizarse con las características principales.

Enredadera

Las vides crecen altas (hasta 2,2 metros), con numerosas hojas y brotes. Los brotes de las plantas jóvenes están cubiertos de una pelusa característica y son de color verde claro. Los brotes de las plantas perennes tienen un tono marrón rojizo.

Inflorescencias

Las hojas de la uva morada son de color verde claro, redondeadas y de tamaño mediano. Pueden ser trilobuladas o pentalobuladas. Los bordes son ligeramente aserrados. El haz del limbo es liso, mientras que el envés es ligeramente pubescente.

Las inflorescencias de la variedad de uva morada son bisexuales, con estambres y pistilos claramente visibles.

Bayas

Las bayas son redondas y pesan 5 gramos cada una. Al madurar, su color cambia de verdoso a morado oscuro, casi negro. La pulpa es blanca y contiene una o dos semillas.

Gusto

Las uvas tienen un sabor rico y dulce, con un distintivo sabor a moscatel y un aroma sutil. La piel es gruesa. El jugo contiene una gran cantidad de azúcar (hasta un 25%).

Regiones en crecimiento

La variedad Violet Early es apta para su cultivo en cualquier zona climática. Se desarrolla mejor en climas cálidos, pero con las condiciones adecuadas, también se pueden obtener buenos resultados en climas templados. En climas nórdicos, la protección contra las heladas es esencial para las vides durante el invierno.

La variedad se ha extendido en regiones como Ucrania, Moldavia y el Cáucaso.

Historia de la selección

El híbrido Violet Early se desarrolló en el Instituto de Investigación de Viticultura Potapenko de Novocherkassk mediante el cruce de dos variedades de uva: Muscat Gambursky y Severny. La variedad resultante se distingue por su resistencia a las heladas y su excelente sabor. Se diferencia de la variedad Kyiv Violet.

Características principales

Resistencia a la sequía

Las vides poseen un potente sistema radicular que penetra profundamente en el suelo, lo que las hace resistentes a la sequía. Sin embargo, para mantener la calidad y cantidad de la cosecha, es necesario un riego suplementario durante los períodos secos.

Resistencia a las heladas

Esta variedad es muy resistente a las heladas. Las uvas pueden soportar temperaturas invernales de hasta -28 grados Celsius.

Productividad y fructificación

La cosecha madura temprano. Las bayas empiezan a madurar ya a finales de julio. Se recogen en pequeños racimos cónicos que pesan hasta 140 g.

Este híbrido es un cultivo de alto rendimiento. Los frutos se desarrollan tanto en las ramas principales como en los brotes laterales. Una sola cepa puede producir hasta 10 kg de fruta.

Para mantener un rendimiento alto y constante, es necesario podar anualmente los brotes sobrantes y los brotes laterales, además de cuidar adecuadamente la planta.

Áreas de aplicación de las frutas

Esta variedad de uva es versátil. Se consume fresca, pero sus bayas se utilizan con mayor frecuencia para elaborar vino. Comercialmente, la uva Violet Early se utiliza para elaborar un vino llamado Muscat Stepnaya Rosa. Las uvas caseras producen un delicioso zumo o vino con un agradable aroma floral.

Resistencia a enfermedades y plagas

Las uvas moradas se caracterizan por una alta resistencia a algunas infecciones y una baja inmunidad a otras enfermedades.

La variedad Violet Early presenta baja resistencia al enrollador de la hoja, filoxera y oídio:

• Las orugas enrolladoras dañan las partes verdes de la planta y el fruto. Como resultado, las hojas comienzan a secarse y caerse, y el fruto se vuelve pequeño, agrio y seco. Insecticidas como "Cidial", "Sumicidin" y "DNOC" son eficaces para controlar las orugas enrolladoras.
• La filoxera (pulgones) también causa daños importantes a los cultivos. La pulverización con soluciones a base de productos como Nitrafen, Tocution y Sevin ayuda.
• El mildiú polvoroso (oídio) aparece como una capa blanquecina en las hojas y brotes de la planta. Esta infección fúngica se propaga durante la lluvia. Fungicidas como Topsin, Rubigan y Ridomil son eficaces.

Transportabilidad

Las uvas toleran bien el transporte de larga distancia, manteniendo al mismo tiempo su aspecto y sabor comercializables.

Pros y contras de la variedad

Según los jardineros, la variedad Violet Early tiene muchas características positivas:

• tolera heladas hasta -28 grados;
• sabor dulce y aroma agradable;
• límites tempranos de maduración del fruto;
• alta resistencia a las infecciones;
• altos rendimientos;
• Las uvas no tienen requisitos especiales en cuanto a suelo o cuidados;
• La variedad es autopolinizante.

Pero también hay debilidades:

• Las bayas en los racimos son de tamaño pequeño;
• la pulpa contiene semillas;
• piel densa;
• Durante el cuidado es necesario regular el número de racimos.

Cómo plantar correctamente

La primera cosecha se puede obtener ya al tercer año de la siembra. Para garantizar una cosecha satisfactoria en calidad y cantidad, es necesario seguir ciertas prácticas agrícolas.

Recomendaciones para elegir plazos

La elección del momento de plantación de las uvas moradas depende de la región en la que se pretende cultivar el cultivo:

• En la zona media se recomienda iniciar la siembra en octubre.
• En las regiones del norte, el frío del invierno llega antes, por lo que es mejor plantar uvas en la primera quincena de septiembre.

Elegir una ubicación

La mejor ubicación para las uvas violetas es un sitio con suficiente luz solar y calor durante todo el día. El lugar debe estar protegido de los vientos fuertes.

Requisitos del suelo

La variedad Violet Early no requiere mucha vegetación ni composición del suelo. Crece bien en terrenos llanos y en pendientes. La fructificación comienza incluso en suelos pesados.

Preparación del sitio

Una vez seleccionado el sitio y preparadas las plántulas, comience a cavar hoyos a la distancia recomendada según el esquema elegido:

• Hacen un agujero de 20 a 55 cm de profundidad.
• Colocación de una capa de drenaje.
• Se crea una capa fértil de humus, turba, arena y superfosfato.
• Se coloca un arbusto en el centro del agujero y se cubre con tierra.
• La tierra que rodea el tronco se presiona ligeramente y se riega con agua tibia.

Cómo seleccionar y preparar el material de siembra

La futura cosecha depende de la calidad de las plántulas de uva. Para seleccionar un buen material de siembra, siga estos consejos:

• Es mejor comprar plántulas en otoño;
• una plántula sana tiene raíces fuertes;
• las raíces deben ser flexibles;
• Una plántula de alta calidad tiene un corte de raíz ligero y húmedo;
• No debe haber signos de daño en el tronco ni en los brotes;
• Una buena plántula tiene 3-4 yemas.

Un día antes de la siembra, las raíces de la plántula se colocan en una solución de Zircon.

Diagrama de plantación

Dado que la vid Violet Early produce numerosos brotes laterales, la distancia entre plántulas debe ser de al menos 1,7 metros. La profundidad del hoyo depende de la composición del suelo. Si el suelo es arenoso, cave un hoyo de 55 cm de profundidad. En suelo arcilloso, la profundidad es menor, hasta 27 cm.

Instrucciones de cuidado

El cuidado del viñedo debe comenzar a principios de la primavera y continuar hasta finales del otoño.

Modo de riego

Durante los dos primeros años tras la plantación, las vides deben regarse regularmente. Posteriormente, riegue según sea necesario. Si las precipitaciones estivales son suficientes, no es necesario regar más. Durante los periodos secos, el riego es esencial, especialmente durante la floración y la maduración de los racimos.

Fertilizante superficial

La primera aplicación de fertilizante se realiza en el tercer año de crecimiento de la vid. La fertilización se repite a principios de primavera, antes de la brotación y a finales de otoño. Se recomienda excavar zanjas para el fertilizante a una distancia de 75 cm del tronco.

Preparándose para el invierno

Es importante preparar adecuadamente los arbustos para el frío invernal:

• En otoño se podan las ramas y se preparan los esquejes para plantarlos el año siguiente.
• Alrededor del tronco se cava una zanja en la que se coloca la vid atada.
• Como medida preventiva, pulverizar con sulfato de cobre y ceniza de madera.
• Las vides en la zanja se cubren con tierra y además se cubren con tablas, film, ramas de pino y paja.

Acolchado

Se recomienda cubrir la tierra alrededor del tronco de la vid con una capa de mantillo. Utilice hierba recién cortada, paja, turba, musgo, compost o film plástico negro.

Una capa de mantillo ayuda a retener el calor y la humedad en el suelo, reduce la probabilidad de que aparezcan malezas, mejora el intercambio de oxígeno y promueve la actividad de los microorganismos beneficiosos del suelo.

Prevención de enfermedades y plagas

La variedad Violeta se caracteriza por una buena inmunidad. Sin embargo, el clima lluvioso aumenta el riesgo de infecciones fúngicas, por lo que se recomienda un tratamiento preventivo de los arbustos.

La primera pulverización se realiza en primavera, cuando el clima se vuelve más cálido, y en otoño, después de que todas las hojas hayan caído. Se utiliza una solución a base de sulfato de cobre.

Guarnición

El modelado primaveral de las vides comienza antes de la brotación. Se podan todos los brotes superficiales y se eliminan los brotes sobrantes de los brotes perennes.

En otoño, tras la caída de las hojas, se realiza la poda. Los brotes de más de dos años se acortan en dos yemas, mientras que los de tres años se reducen a cuatro yemas.

Liga

Para asegurar la sujeción del tallo y evitar roturas, elija un enrejado resistente de al menos dos metros de altura. El entutorado debe comenzar a principios de la primavera, antes de que empiece a fluir la savia.

El soporte protege el tallo de la uva de las ráfagas de viento, facilita el cuidado del cultivo y permite que el aire, la luz y el calor fluyan libremente a todas las partes de la planta.

Métodos de reproducción

La variedad Violeta Temprana se propaga mediante esquejes, acodos e injertos.

Cosecha y almacenamiento

Se recomienda cosechar los racimos maduros de uva morada en tiempo seco. Los racimos se cortan con tijeras, con cuidado de no dañar la capa cerosa de las bayas, y se almacenan en cajas.

No es recomendable dejar las bayas maduras en los arbustos demasiado tiempo. Comenzarán a agrietarse y caerse. Guarde la fruta cosechada en un lugar fresco y seco.

Consejos de jardineros experimentados

Para cultivar una planta sana y obtener una buena cosecha cada año, es necesario escuchar los consejos de jardineros experimentados:

• El material de plantación debe seleccionarse y prepararse cuidadosamente;
• Para plantar, es mejor elegir un lugar soleado, protegido de corrientes de aire;
• Los arbustos deben regarse únicamente con agua tibia;
• El abonado debe realizarse según el programa, respetando las dosis recomendadas;
• La poda es esencial.

Si se siguen todas las prácticas agrícolas, la variedad de uva Purple Early producirá una abundante cosecha de bayas dulces cada año.