Descripción y tecnología del cultivo de melón vietnamita, variedades.

El melón vietnamita es un cultivo inusual que ha despertado el interés de muchos jardineros durante la última década y se cultiva en numerosos países del mundo. Su principal característica son sus frutos relativamente pequeños, que no pesan más de 400 g. Al madurar, adquieren un color naranja intenso, con finas y alargadas franjas amarillas. Su pulpa posee un rico aroma y un sabor delicado y excepcionalmente sabroso.

Historia de la selección

El melón vietnamita es un producto de cultivo selectivo y pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Su pariente más cercano es el pepino. Este producto de cultivo selectivo podría ser una excelente opción para los horticultores del centro de Rusia.

Pros y contras del cultivo del melón lechero

La planta no tolera bien los cambios bruscos de temperatura, por lo que su cultivo en la zona media será difícil.

Las variedades de frutos grandes producen de 2 a 3 bayas. Durante períodos prolongados de mal tiempo, los frutos suelen no madurar y acumular la cantidad necesaria de azúcar.

En comparación con las variedades de frutos grandes, el melón lechero vietnamita puede producir alrededor de 30 frutos. Este melón es de maduración temprana, y la primera cosecha está disponible a partir de julio. Una de las desventajas de esta variedad es el pequeño tamaño de sus frutos.

Variedades

Antes de comenzar a cultivar cualquier variedad de melón vietnamita, deberá comprender las variedades, los beneficios y las características de este cultivo.

Las dos variedades más populares son:

• Yanjun;
• Un regalo del abuelo de Ho Chi Minh.

Un regalo del abuelo de Ho Chi Minh

El Regalo del Abuelo Ho Chi Minh es una planta de maduración temprana que se cultiva al aire libre y también produce una buena cosecha en invernaderos. Los frutos son pequeños, con un peso aproximado de 200 g. Debido a su peculiar apariencia, se utiliza a menudo para decorar cenadores y cercas.

Yanjun

Yan Jun es una variedad de melón vietnamita de media temporada. Produce una cosecha abundante. Los primeros frutos aparecen entre uno y dos meses después de la siembra. Los frutos de esta variedad pesan entre 200 y 400 g y tienen un aroma agradable y un sabor excelente.

Características generales de la variedad

Una descripción detallada de la variedad le ayudará a comprender sus ventajas y desventajas.

Características de la especie:

• resistente a diversos patógenos y parásitos;
• tiene excelentes cualidades comerciales que no se pierden durante el transporte a largo plazo;
• maduración temprana;
• Ama el calor.

Regiones en crecimiento

Las regiones del sur ofrecen las mejores condiciones para el cultivo de esta variedad de melón. En estas condiciones, se llena rápidamente de azúcar y produce excelentes frutos. En Siberia y los Urales, este cultivo se cultiva en invernaderos.

Apariencia del arbusto

El arbusto de melón vietnamita es ancho y grande.

Características del feto

Esta cultura se distingue por:

• fructificación larga y abundante;
• peso pequeño (alrededor de 150-400 g);
• pulpa dulce, fragante y jugosa;
• Las bayas maduras se vuelven anaranjadas y se destacan de otras variedades con rayas claras;
• Los frutos suelen tener forma ovalada, aunque también pueden ser redondos.

Propiedades beneficiosas y daños

La principal característica de esta variedad es su rica variedad de microelementos y vitaminas beneficiosas. La pulpa contiene vitaminas C, B y A, y es rica en hierro, cloro, potasio y sodio. Por lo tanto, este producto es esencial para personas con problemas genitourinarios y estomacales, así como anemia, agotamiento y aterosclerosis. Esta variedad también es baja en calorías.

Si se consume incorrectamente, el melón puede ser perjudicial para la salud. En algunos casos, puede agravar enfermedades e incluso provocar vómitos.

Está prohibido mezclarlos con bebidas alcohólicas y leche.

No coma si tiene las siguientes enfermedades:

• enfermedad hepática y renal aguda;
• inflamación intestinal;
• obesidad;
• diabetes mellitus.

Cultivo de plántulas

Se puede asegurar una cosecha abundante con un cuidado adecuado y siguiendo las pautas básicas de cultivo. Esta variedad de melón se cultiva en regiones del sur. Cuanto más cálido sea el clima, más dulce será la cosecha.

Momento óptimo

Para cultivar semillas en climas templados, es necesario endurecerlas. Tras remojarlas, se mantienen a una temperatura de 1-3 °C durante 2 días. Esto aumentará la resistencia de la planta a las fluctuaciones de temperatura. Las semillas preparadas deben plantarse alrededor de la segunda quincena de marzo.

Selección de contenedores y preparación del suelo.

Es mejor utilizar macetas de turba para plantar, ya que a los melones les cuesta mucho enraizar, incluso si tienen raíces intactas.

Preparación del material de siembra

Evite elegir material de siembra de un año. Produce pocas flores femeninas, lo que afecta considerablemente la producción. Es preferible usar semillas de tres años, clasificadas y seleccionadas las más grandes. Para asegurar una cosecha abundante y de alta calidad, es necesario tratar las semillas con micronutrientes.

Si el melón vietnamita se planta en regiones frías, las semillas deben colocarse en un lugar fresco y luminoso durante 2 o 3 días antes de remojarlas. Después, sumérjalas en una solución suave de permanganato de potasio para identificar las plantas que no han crecido bien y protegerlas de la hinchazón y las plagas.

El material de siembra debe mantenerse en esta solución durante al menos 1 día.

Tecnología de siembra

Siembre las semillas en un recipiente a unos 3 cm de profundidad. Germinan bien a 25 °C. De lo contrario, las plántulas se estirarán. Fertilice dos veces con un fertilizante complejo: la primera cuando aparezcan las hojas y la segunda 14 días después.

Germinación y cuidado de plántulas

Cuando las plántulas emerjan, mantenga una temperatura de unos 20 grados Celsius. En estas condiciones, la planta se siente cómoda y crece vigorosamente. Riegue con moderación una vez que la tierra se haya secado ligeramente.

Trasplante al suelo

Cuando la planta tenga 4-5 hojas, se puede trasplantar a tierra preparada. Las plántulas se plantan en hoyos cavados con una separación de 70 x 70 cm (en campo abierto) y de 50 x 50 cm (en invernaderos). Las plantas se riegan y se cubre con mantillo para evitar la formación de costras.

Para prevenir enfermedades fúngicas, prepare una solución diluida de permanganato de potasio y riegue las plantas con ella. Las plántulas se plantan después de las heladas, cuando el suelo se ha calentado.

Para evitar la pudrición de la raíz, no cubra el cuello de la raíz con tierra. También es importante elegir el lugar de plantación con antelación. Los melones no se trasplantan bien.

Cuidados necesarios

Para garantizar que el melón crezca vigorosamente y produzca una cosecha sana y abundante, es necesario cuidarlo de forma adecuada y oportuna.

Se debe prestar especial atención a:

• riego y fertilización;
• formación;
• aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas.

Riego y fertilización

Para mejorar la calidad y cantidad de la fruta, es importante seguir un régimen de fertilización específico. Dos semanas después de plantar las plántulas de melón vietnamita en suelo abierto, la planta debe fertilizarse con un fertilizante especial rico en nitrógeno.

Estos incluyen los siguientes fertilizantes diluidos:

• salitre;
• gordolobo.

La segunda fertilización se realiza cuando el ovario alcanza el tamaño de una nuez. Para ello, se utilizan las mismas soluciones. Las fertilizaciones posteriores se realizan regularmente, cada dos semanas. Se aplican fertilizantes de potasio y nitrógeno cuando el melón vietnamita comienza a florecer. La fertilización con amoníaco y fósforo es necesaria para la planta durante la formación del ovario.

Evite fertilizar en exceso la planta para evitar dañarla reduciendo su rendimiento y aumentando el crecimiento del follaje.

Los melones vietnamitas se riegan por la mañana. Se aplica agua tibia al sistema radicular. Esto debe hacerse con cuidado, evitando que la humedad entre en contacto con las hojas. Riegue regularmente durante la maduración. Para realzar su sabor, se debe suspender el riego 20 días antes de que alcancen la madurez completa. Este cultivo no responde bien a la humedad alta y no requiere pulverización.

Formación

Un aspecto importante del cuidado del melón vietnamita es el entrenamiento de la planta, que ayuda a aumentar su rendimiento. La clave está en pellizcar la planta correctamente y en el momento oportuno. Esto también mejora el sabor de la fruta.

¿Cómo se realiza la formación?:

1. Cuando aparezca la quinta hoja, pellizque la planta por encima de la tercera. El tallo principal solo produce flores masculinas, que deben podarse.
2. Tras la primera poda, se forman tres brotes de segundo orden. Se elimina el brote inferior y se despuntan los dos restantes después de la sexta hoja.
3. Deja 2 o 3 ovarios y corta el brote superior. Esto dará como resultado 6 brotes.
4. Después de dos semanas, se retira el punto de crecimiento. Esto se hace para acelerar la formación del fruto.

Aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas

Los jardineros consideran esencial aflojar la tierra. Este proceso ocurre cuando se compacta. El aflojamiento se realiza con cuidado para evitar dañar el sistema radicular. Una vez formados los brotes laterales, se aporca el melón. Los brotes se distribuyen manualmente sobre la superficie. También es importante controlar las malas hierbas, vigilándolas constantemente y eliminándolas en cuanto aparezcan.

Cosecha y almacenamiento

El momento de la cosecha del melón vietnamita depende del clima donde se cultiva. Los frutos se cosechan entre 40 y 60 días después de la aparición de los primeros brotes. Este período suele ocurrir a finales del verano. Sin embargo, no se puede determinar una fecha exacta.

La maduración de esta planta depende de diversos factores, como el microclima y la eficacia y frecuencia de los cuidados. Por lo tanto, cada fruto se examina individualmente para comprobar su madurez.

Es importante determinar correctamente el grado de madurez de un melón basándose en los siguientes signos:

• ¿En qué estado se encuentra la pulpa (una fruta madura siempre tiene pulpa firme y suave)?
• tallo marchito (indica que el fruto finalmente se ha llenado y el melón está maduro);
• cáscara (si la fruta está madura, el color de la cáscara se vuelve brillante y rico);
• aroma (un melón maduro tiene un olor dulce característico).

Tras la cosecha, los melones tienen una vida útil de 30 días. Sin embargo, esto suele ser solo una estimación aproximada. Incluso si se conservan en el refrigerador, los melones comenzarán a perder su sabor drásticamente después de tan solo 14 días, y en un mes estarán prácticamente inservibles. Por lo tanto, tras la cosecha, la fruta suele procesarse mediante diversos métodos culinarios para prolongar su vida útil.

Enfermedades de la variedad

Esta variedad de melón presenta una alta resistencia a las enfermedades. Esta característica suele deberse a su corta temporada de crecimiento.

Las enfermedades más comunes a las que es susceptible el melón vietnamita son:

• podredumbre de la raíz;
• mildiú velloso;
• antracnosis;
• Marchitez por Fusarium;
• mildiú polvoroso.

Plagas

El melón vietnamita es susceptible no solo a enfermedades, sino también a plagas. Por lo tanto, conviene considerar estos riesgos con más detalle.

Pulgón del melón

Los pulgones del melón se consideran plagas menores que atacan el envés de las hojas y los tallos. Se reproducen rápidamente y prefieren alimentarse de la savia de las hojas y los tallos. Las hojas dañadas por los pulgones se amarillean, se curvan, se secan y las flores se caen.

Para evitar que los pulgones del melón infesten la planta, es necesario desherbar y controlar las malas hierbas regularmente. Los melones se tratan (antes de la floración) con "Karbofos" (10%) o con una solución jabonosa (después de la floración) a razón de 10 g por cada 10 litros de agua.

ácaro araña

El hecho de que la planta esté afectada por ácaros está indicado por finas telarañas en las axilas de las hojas.

Medidas de control de los ácaros:

• hierba;
• cavar la tierra profundamente en otoño;
• Realizar correctamente la rotación de cultivos.

Gusanos de alambre

Estas plagas son las larvas de los escarabajos electrónicos, que atacan la parte inferior del tallo, provocando la muerte de la planta.

Para combatir los gusanos de alambre, es necesario desherbar regularmente el melón y eliminar toda la vegetación restante.

Gusanos cortadores

Las orugas del gusano cortador viven en las profundidades del suelo o en la superficie. Dañan los melones atacando el tallo, marchitándolos. Para eliminarlos, deshierbe, afloje la tierra en otoño y rote los cultivos.

Mosca del melón

El principal enemigo de esta planta es la mosca del melón, que puede dañar hasta el 50% del cultivo.

La plaga perfora los tejidos superiores y deposita sus larvas en el interior del fruto. Empiezan a aparecer protuberancias en el melón y, poco después, agujeros.

Debido a esto, el cultivo se pudre rápidamente. Para eliminar la mosca del melón, utilice una solución de "Kemifos" o "Rapira" (10 ml por cada 10 litros de agua).

Reseñas de jardineros sobre el melón vietnamita

Dmitry: "El melón vietnamita es eficaz para combatir el colesterol. La planta produce muchos frutos sabrosos, jugosos y aromáticos. Una gran ventaja es que no requiere muchos cuidados".

Olga: «Cultivar esta variedad de melón es un gran placer. La pulpa de la fruta mejora la digestión, facilitando el proceso digestivo. El melón también es rico en vitaminas, y comerlo fortalece y sana el cuerpo».

Ekaterina: «Me gustó el aspecto de esta variedad de melón. También me sorprendió gratamente la cantidad y la calidad de la cosecha. Comer melón vietnamita ayuda a aliviar la acidez estomacal».