Descripciones y características de las variedades de calabacín redondo, normas de cultivo y cuidado.

La calabaza redonda pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Esta planta perenne se cultiva incluso en climas templados. Sus frutos tienen un sabor excelente y contienen micronutrientes beneficiosos. Se pueden utilizar para preparar platos sustanciosos y conservas para el invierno.

Descripción

Los frutos son grandes, de color amarillo verdoso y alargados. El peso promedio de un calabacín es de 1000 gramos. Su piel es gruesa, lo que permite almacenar la cosecha durante el invierno.

Composición química

Los frutos del calabacín contienen los siguientes elementos:

1. Compuestos de tiamina. Ayudan a mejorar la digestión y la inmunidad, y a normalizar el sistema cardiovascular y el cerebro.
2. Las sustancias riboflavinas mejoran la descomposición de grasas, carbohidratos y proteínas.
3. Ácido ascórbico. Mejora la resistencia del organismo a sustancias tóxicas, acelera la cicatrización de heridas y ayuda a absorber el hierro.
4. Ácido fólico. Mejora la inmunidad.
5. Ácido málico. Promueve el metabolismo celular normal y mejora el apetito.
6. Ácido nicotínico. Favorece la función gastrointestinal normal.

Variedades

El calabacín redondo viene en muchas variedades, cada una con sus propias características únicas.

Pelota

El fruto promedio de la calabaza pesa 1500 gramos. Se pueden producir frutos de hasta 2000 gramos. El arbusto es compacto y sin ramas. Las hojas son dentadas, verdes, con algunas manchas claras.

Sandía

Los frutos de la calabaza pesan entre 4000 y 6000 gramos. Las ramas son largas y tienen numerosas hojas. Una sola planta puede producir hasta diez frutos.

Suegra

Los frutos son de color claro, uniformes y pesan hasta 2500 gramos. Se pueden enlatar o usar para cocinar platos calientes.

Contramaestre

El calabacín madura en un mes y medio. Pesa entre 2000 y 3000 gramos. Su pulpa es verde y tiene un sabor característico. Se puede guisar, freír o congelar.

Marinero

Las calabazas pesan hasta 3500 gramos. El arbusto es compacto, sin ramas. Los ovarios se forman muy rápidamente y las calabazas maduran en 36-40 días.

Naranja F1

Los calabacines pequeños y amarillos son ricos en vitamina A y se pueden comer crudos. Maduran en 38-40 días.

Kolobok

Una variedad de maduración temprana. El calabacín tiene una piel fina, clara y moteada. Los frutos maduros pesan aproximadamente 600 gramos. Esta variedad se caracteriza por sus arbustos compactos y su alta productividad.

Festival de F1

Este es un híbrido de calabaza y calabacín. Es una variedad de maduración tardía, que madura en 50-60 días. Su pulpa es dulce y anaranjada.

Tondo di Piacenza

Casi no tiene semillas y la piel es fina. Esta variedad se caracteriza por su excelente sabor. La calabaza madura en 50-55 días. Los arbustos dan fruto hasta la llegada del frío.

Rondo de Niza

Destinado al cultivo al aire libre. Los frutos maduran en 50 días y son de color verde oscuro. El calabacín más sabroso no está completamente maduro y mide entre 90 y 100 milímetros de diámetro.

Cocinar

Un metro cuadrado puede producir hasta 10 kilogramos de calabacín. Maduran en 40 días. Las plantas son grandes, con tallos cortos. Las semillas se pueden plantar en campo abierto.

Tintoretto

Se caracteriza por su maduración temprana (41-46 días). El calabacín es pequeño, con un peso aproximado de 600 gramos. Su pulpa se distingue por su jugosidad y dulzor.

Elegir una ubicación

No se deben plantar calabacines donde antes crecían especies de la familia de las cucurbitáceas. La tierra debe reposar al menos 36 meses.

Luz solar

Recuerda que los calabacines se desarrollan mejor con luz, por lo que conviene plantarlos en lugares soleados. Cuanto más sol reciban las plantas, antes podrás cosecharlas. Los calabacines son bastante resistentes a las heladas, pero aun así se recomienda plantarlos en zonas protegidas de los vientos fuertes.

Selección y preparación del suelo

El calabacín se puede plantar en los siguientes tipos de suelo:

• arcilloso;
• franco;
• turba;
• arenoso;
• tierra negra.

Antes de plantar, se prepara el suelo. Se añade humus, aserrín o turba, junto con minerales. Se excava el suelo y se limpia de malezas y larvas de insectos.

Fechas de siembra

Las plántulas de calabacín se trasplantan al jardín cuando ya no se esperan heladas. Mayo es la mejor época para plantar. Si el calabacín se cultiva en invernadero, las plántulas se plantan a principios de marzo.

Esquema de plantación en campo abierto

Al plantar en el jardín, haga hoyos (de hasta 50 milímetros de profundidad) con una separación de 0,7 metros. Coloque tres semillas en cada hoyo. Si las plántulas producen varias semillas a la vez, deje solo un brote.

Tras colocar las semillas en los hoyos, se cubren con tierra y se compactan ligeramente. Para acelerar el crecimiento, se sumergen en fertilizante mineral o una solución especial antes de plantarlas.

Cuidado

Los calabacines son plantas resistentes al frío. Toleran temperaturas de hasta -6 °C (43 °F), pero mueren a temperaturas bajo cero. La temperatura ideal para las plantas está entre 20 °C (68 °F) y 25 °C (77 °F). Para evitar la congelación, se pueden cubrir con plástico.

Riego

Los bancales necesitan riego esporádico, pero abundante. Se recomienda regar las plantas cada 10 días. El agua no debe estar helada, ya que dañaría las plantas. Cuando las plantas empiecen a dar fruto, se debe duplicar la cantidad de agua. Deje de regar los bancales siete días antes de la cosecha. Esto se hace para mejorar el sabor del calabacín.

Aflojamiento y deshierbe

Para las plantas de calabacín, al igual que para otras hortalizas, las condiciones del suelo son cruciales. El calabacín no prosperará si la maleza cercana le roba sus nutrientes. Los jardineros deben cavar regularmente entre las hileras y eliminar las malezas indeseadas.

No es aconsejable aflojar la tierra ni desherbar directamente debajo de los arbustos. El sistema radicular se encuentra en la superficie, por lo que cualquier movimiento descuidado podría provocar la muerte de la planta.

Aporque

Un riego demasiado frecuente puede exponer las raíces de las plantas. Estas raíces deben cubrirse con tierra (30-50 milímetros de espesor). Es necesario aporcar para que las plantas desarrollen raicillas. El aporque debe realizarse con tierra importada.

No aporque las plantas de calabacín como las de papa, rastrillando la tierra hacia la planta con una azada. Esto puede causar deformación de las raíces.

Fertilizante superficial

Las plantas suelen fertilizarse inmediatamente después de la germinación, durante la formación de yemas y durante la floración y la maduración de los frutos. Algunos tipos de fertilizantes se aplican directamente al suelo durante la labranza, mientras que otros se mezclan con agua para el riego. También se utilizan fertilizantes foliares, diseñados para pulverizar sobre los arbustos. Cuando las plantas comienzan a crecer y desarrollarse, necesitan ser alimentadas con suplementos de potasio, fósforo y nitrógeno.

Características del cultivo a partir de plántulas.

Para cosechar la fruta antes, cultive calabacín a partir de plántulas. Para ello, siembre las semillas en macetas con tierra 30 días antes de plantarlas en el jardín. Fertilice las plántulas con una solución de estiércol de vaca o suplementos minerales.

Si el suelo es pobre, se debe aplicar fertilizante dos veces. Las plántulas deben plantarse en el jardín con un terrón de tierra aún adherido a las raíces. Esto es necesario para evitar daños al sistema radicular.

Reseñas

Liudmila:

Llevo muchos años cultivando calabacines en mi jardín. En 2025, compré un paquete de seis semillas grandes de Povarenok. Noté que maduraron bastante pronto. Coseché la primera cosecha 40 días después de plantarlos. Los frutos son verdes, con una pulpa deliciosa. Disfruto especialmente freírlos con huevos, hacer caviar y conservas. Siembro las semillas en abril, directamente en la tierra. Estoy muy contento con el Povarenok, una deliciosa variedad de calabacín.

Nikolay:

Solía ​​cultivar calabacines Myachiki. Los cultivaba igual que otros calabacines, sin ninguna preparación especial. Los calabacines resultaron redondos y de tamaño mediano. Coseché la cosecha, si no me equivoco, un mes y medio después de plantarlos. Ahora quiero comprar semillas de nuevo y continuar lo que empecé entonces.