Descripción y características de la variedad de patata Zekura, normas de plantación y cuidado.

Los altos rendimientos siempre se han considerado un sello distintivo de los cultivos de hortalizas forrajeras. Normalmente, al desarrollar estas variedades, solo se considera el rendimiento, no su sabor. Se están realizando esfuerzos de cruzamiento en todo el mundo. Como resultado, están surgiendo variedades y cultivares de hortalizas que combinan altos rendimientos con un sabor excelente. La patata Zekura posee estas características, y puede encontrar una descripción, fotos y reseñas de esta variedad en nuestro artículo.

La historia del cultivo de la patata Zekura

Los cultivadores alemanes han trabajado arduamente para crear una variedad revolucionaria de papa que combina las mejores características de las papas forrajeras y de mesa. El objetivo principal de los científicos era crear una nueva variedad de papa que se pudiera cultivar en diversos climas, tolerara las condiciones del suelo y ofreciera altos rendimientos y un sabor excelente.

A finales del siglo pasado, la variedad de patata Zekura se añadió al registro estatal e inmediatamente ganó popularidad entre los jardineros y agricultores.

Descripción y características de la cultura

La patata Zekura se creó cruzando varias variedades de cultivos vegetales, por lo que posee propiedades y características únicas.

Arbusto

Los arbustos son bajos, con pocas ramas y rara vez superan los 35 cm, lo que los hace ideales para espacios reducidos. Las hojas verdes los cubren densamente y, durante la floración, se forman inflorescencias con pequeñas flores moradas.

Rendimiento y sabor de los tubérculos.

Las raíces maduran en un plazo de 3 a 3,5 meses. Los tubérculos maduros pesan entre 100 y 150 gramos, con pulpa amarilla y piel marrón claro o amarillenta. El contenido de almidón en las raíces oscila entre el 13 % y el 18 %, dependiendo del tamaño de la verdura.

Con el cuidado adecuado, cada planta de papa produce de 12 a 18 tubérculos. Debido a su alta productividad, esta variedad también se cultiva comercialmente. Se pueden cosechar hasta 50 toneladas de tubérculos en una hectárea de terreno.

Ámbito de aplicación de las frutas

En la industria alimentaria, esta variedad se utiliza para elaborar alimentos precocinados, congelados, patatas fritas y concentrados secos. En la cocina, las patatas Zekura se usan ampliamente en sopas, ensaladas y otros platos. Sus raíces no se cocinan demasiado al hervirlas, sino que son excelentes tanto para hacer puré como para freír.

Pros y contras: ¿Vale la pena plantarlo en tu jardín?

Las patatas Zekura se cultivan desde hace más de 20 años. Este tiempo es suficiente para identificar todas las fortalezas y debilidades de la variedad.

Ventajas de la variedad:

1. La cultura es poco exigente en cuanto a cuidados y cambios en las condiciones climáticas.
2. Inmunidad natural a enfermedades virales y fúngicas.
3. Buen gusto.
4. La variedad se caracteriza por una alta productividad.
5. Larga vida útil de los cultivos de raíces.
6. Resistencia a la sequía.

Las variedades de papa obtenidas mediante selección siempre tienen más ventajas que desventajas, pero aún así existen.

1. La papa Zekura es sensible al riego. La falta de humedad impide que los tubérculos crezcan y se desarrollen, lo que afecta el rendimiento del cultivo.
2. El cuidado inadecuado de las plantas hace que los cultivos de raíces se desarrollen demasiado rápido y afecta el sabor de las patatas.

¡Importante! La variedad de patata Zekura no es susceptible a la pudrición en suelos con exceso de riego.

Condiciones necesarias para el crecimiento y la fructificación.

Para asegurar el crecimiento y desarrollo adecuados de los cultivos de hortalizas, se seleccionan terrenos llanos y soleados. Los cultivos que se desarrollaron previamente en estos suelos desempeñan un papel importante.

Las patatas se plantan en campo abierto después de las cebollas, el ajo, las hierbas aromáticas, los pepinos y las legumbres. También se deja tierra adecuada después de la remolacha y los pimientos.

Después del tomate y el girasol, existe el riesgo de que se desarrollen enfermedades fúngicas y virales en el suelo. Estos cultivos son precursores inaceptables para la papa.

Plantar una planta en una parcela

Antes de plantar, se realizan los preparativos para germinar los tubérculos. El material de siembra se selecciona cuidadosamente de la cosecha anterior o se compra en tiendas. Se inspeccionan los tubérculos para detectar daños, podredumbre y moho. Las raíces seleccionadas se limpian de tierra y se colocan en un lugar cálido y bien iluminado durante 3-4 semanas.

Tan pronto como los brotes de papa alcancen 1-3 cm, los tubérculos estarán listos para plantar en campo abierto.

Aunque la variedad tiene protección natural contra enfermedades y plagas, como medida preventiva antes de plantar, los tubérculos se rocían con una solución débil de permanganato de potasio o se tratan con agentes antibacterianos especiales.

Plazos

El momento de la siembra de hortalizas depende del clima de la región. El suelo debe alcanzar una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. En las latitudes meridionales, la siembra comienza a mediados de la primavera; en las regiones septentrionales, comienza con temperaturas cálidas constantes; y en la región central, el cultivo se siembra a principios de mayo.

¡Importante! El tiempo de plantación se calcula teniendo en cuentam de germinación de los cultivos de raíces y las condiciones climáticas de las regiones donde se plantan las plantas.

Cálculo de la densidad de plantación

Los arbustos de esta variedad son pequeños, por lo que la distancia entre hoyos es de 30 a 40 cm. Si los tubérculos se colocan en una grada común, se debe mantener la misma distancia entre los cultivos de raíces.

Para un correcto crecimiento de la papa, la distancia entre las camas se mantiene entre 60 y 80 cm.

Tecnología de aterrizaje paso a paso

La tierra para plantar papas se prepara en otoño. Se excava la parcela y se ablanda completamente. Se añade humus para mejorar la fertilidad del suelo. Se añade ceniza o cal a los suelos ácidos. En primavera, se excavan de nuevo los bancales y se fertilizan con materia orgánica.

El material de siembra germinado se coloca en hoyos previamente excavados o en una grada. Los tubérculos grandes germinados se plantan a 7-9 cm por debajo de la superficie del suelo, mientras que las raíces pequeñas y medianas se plantan a 5-6 cm por debajo de la superficie del suelo. Tras la siembra, los bancales se riegan abundantemente.

¡Importante! Si el material de siembra no germina con antelación, los tubérculos tardarán de 2 a 3 semanas más en madurar.

Cómo cuidar adecuadamente la variedad

La variedad de papa Zekura es fácil de cuidar, pero algunas prácticas agrícolas ayudarán a asegurar una buena cosecha. Antes de que broten los primeros brotes, se deben limpiar las camas de maleza y ararlas ligeramente.

Riego y riego

Esta variedad tolera fácilmente la sequía y no requiere riego regular. Sin embargo, durante los períodos de crecimiento y floración, es esencial una mayor humedad del suelo.

Una vez que las plantas jóvenes alcancen los 10-15 cm de tamaño y comiencen a formarse los brotes, el riego se intensifica. Riegue las patatas con cuidado, evitando el exceso de humedad en las plantas verdes.

Fertilización

Los fertilizantes aplicados al suelo en otoño y primavera suelen ser suficientes para el crecimiento de las plantas y la maduración de las raíces. Sin embargo, en suelos particularmente infértiles, las patatas requieren fertilización adicional durante toda la temporada.

1. Antes del primer aporque, el cultivo de hortalizas se alimenta con fertilizantes orgánicos.
2. Durante el período de formación de la inflorescencia, las patatas requieren fertilizantes de potasio.
3. Durante la floración se añade al suelo materia orgánica o fertilizantes que contengan fosfatos.

¡Importante! El uso excesivo de fertilizantes nitrogenados promueve el desarrollo y el crecimiento de las plantas, pero inhibe la formación de raíces.

Aflojamiento y aporque de las camas

Para asegurar un correcto desarrollo radicular, las papas requieren aporque y aflojamiento del suelo. El aporque debe realizarse al menos tres veces durante la temporada de crecimiento. Esto promueve la formación y el desarrollo de tubérculos y protege el sistema radicular de la planta de la desecación.

Aflojar la tierra ayuda a enriquecerla con oxígeno y a retener la humedad necesaria para el crecimiento de los tubérculos. Esto también elimina por completo las malezas y otras plagas que interfieren con el crecimiento de la papa.

Protección y prevención de insectos y enfermedades.

La principal defensa contra las enfermedades es la correcta plantación y el cuidado de los cultivos de hortalizas. El control de plagas puede lograrse con pesticidas profesionales o con infusiones y aerosoles tradicionales.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha de papas comienza según las condiciones climáticas de la región. En el sur, las hortalizas maduran ya en agosto, mientras que en las latitudes septentrionales, la cosecha comienza a finales de septiembre. Para evitar daños mecánicos a las raíces maduras, las hortalizas se cosechan con una horca. Las papas desenterradas se limpian del exceso de tierra y se secan al aire durante 3-4 horas.

Luego se clasifican, eliminando los tubérculos dañados y seleccionando material de siembra para el año siguiente. Las raíces se colocan en cajas, bolsas o mallas y se almacenan durante largos periodos en un lugar fresco y oscuro. En condiciones adecuadas, las patatas Zekura se conservan de 4 a 6 meses.

Reseñas de jardineros sobre la variedad:

Mijail Petrovich, 61 años. Bélgorod.

Algunos agricultores que conozco recomendaron plantar patatas Zekura en nuestra dacha. Esta variedad es muy fácil de cultivar y requiere poco mantenimiento, y cosechamos entre 7 y 8 kg de patatas por planta.

Ksenia Pavlovna 59 años. Cherkasy.

Siempre hemos cultivado papas, pero siempre hemos tenido diferentes variedades hasta que compramos Zekura. Llevamos seis años cultivando solo esta papa y no tenemos planes de cambiar. Estas deliciosas y tiernas papas se han convertido en las favoritas de nuestra familia.

Serguéi Ivanovich, 49 años. Novosibirsk.

Hace tres años, planté zekura por primera vez. Compré las raíces para plantar en una tienda especializada y ahora uso mis propios tubérculos. Obtengo una cosecha abundante y las papas están deliciosas. No tengo dónde guardar las verduras, pero estas papas se conservan bien en un apartamento normal.