Descripción de la variedad de cebolla de Exposición, cultivo a partir de plántulas, plantación y cuidados.

La variedad de cebolla de exhibición, de frutos grandes y aromática, es un tesoro tanto para jardineros profesionales como principiantes. Desarrollada por cultivadores holandeses, posee un sabor picante y delicado, y un aroma agradable. Al pelar y cortar las cebollas maduras, el jugo y el aroma no irritan la vista. Esta variedad se considera fácil de cultivar y prospera en diversos tipos de suelo. Cada cebolla puede pesar hasta 1 kilogramo.

Características de la variedad

Esta cebolla holandesa se desarrolló recientemente. Los jardineros rusos adoran la variedad Exhibition por sus frutos grandes y su ausencia de amargor. Esta cebolla gigante es fácil de cultivar y se puede cosechar a finales de agosto, lo cual es importante para los jardineros en regiones con veranos cortos.

Historia de la aparición

Hablando de la variedad Exhibition, los cultivadores holandeses creen haber desarrollado la cebolla ideal, capaz de crecer en diversos climas y deleitar a los jardineros con una cosecha de bulbos grandes y hermosos. Carece de amargor, produce cosechas abundantes y es fácil de cuidar: estas son las características clave que los cultivadores holandeses buscaron.

Descripción general

Exhibition es una cebolla de maduración media-tardía, ideal para Siberia. Características principales:

• El peso medio de una cebolla madura es de 500 gramos, el peso máximo es de 1 kilogramo.
• No emite humos irritantes para los ojos al cortar.
• Propósito de la ensalada.
• El color del bulbo es marrón dorado.
• La forma del fruto es ovalada.
• Cáscara fina, que se separa fácilmente de la cabeza.

¡Importante! Las cebollas se consumen frescas; esta variedad no es apta para el almacenamiento prolongado; no debe conservarse más de 4 meses.

Cualidades gustativas

Una característica distintiva de su sabor es la ausencia de amargor. Esta cebolla no pica a la vista y tiene un sabor agradable y delicado. Su pulpa blanca es muy jugosa. Las cebollas de exhibición son ideales para ensaladas. La combinación de jugosidad en los aros y su agradable color le confieren al producto final excelentes cualidades decorativas y es ideal para decorar platos.

Propiedades beneficiosas

Como cualquier cebolla, la Exhibition posee propiedades antibacterianas y antivirales. Su pulpa es un depósito de vitaminas A, B, C y E, un remedio indispensable para la deficiencia vitamínica. Contiene flavonoides, sustancias que pueden contrarrestar la formación de células cancerosas. Fortalece el sistema inmunitario y mejora el estado de ánimo.

Ventajas y desventajas

Esta cebolla de origen holandés tiene una serie de ventajas sobre otras variedades:

• Alto rendimiento por temporada, frutos grandes.
• El bulbo y las plumas verdes se utilizan como alimento.
• El sabor está libre de amargor y de elementos que irriten los ojos.
• Madura en agosto, adecuada para regiones con veranos cortos.
• Poco exigente en cuanto a suelo y fertilizantes adicionales.

Con un cuidado adecuado y sostenible, las plantas de cebolla producen una cosecha uniforme y abundante. Están libres de enfermedades y poseen un sistema inmunitario fuerte.

Las desventajas del arco de exhibición incluyen:

• Corta vida útil.
• Requiere prevención de enfermedades.
• Es posible la germinación temprana.
• Es importante seguir las prácticas agrícolas y mantener el patrón de plantación correcto.

Las cebollas holandesas se cultivan para consumo fresco y las frutas se almacenan solo hasta diciembre.

Métodos de cultivo

El método principal para cultivar cebollas a partir de semillas es la siembra directa en el suelo o en plántulas. Es importante comprar semillas de forma responsable. Compre semillas de cebolla solo de productores de confianza con garantía de calidad y germinación.

Nota: Las semillas de Nigella no se pueden almacenar por mucho tiempo; el período de recolección no debe exceder un año.

Seminal

La preparación de las semillas antes de la siembra es esencial. Se clasifican y calibran las semillas, y se descartan las de nigella. Se remojan en agua tibia durante una hora. Se puede usar una solución de permanganato de potasio o verde brillante. Las semillas vacías e inviables son ligeras y flotan en la superficie del recipiente. Deben desecharse y retirarse. Las semillas demasiado pequeñas también tienen una baja tasa de germinación y se excluyen del semillero.

El endurecimiento se realiza mediante calor seco. Las semillas de cebolla seleccionadas se colocan en una bolsa de tela y se colocan sobre un radiador durante 6 horas. También se puede utilizar una lámpara ultravioleta.

Instrucciones paso a paso

Las semillas de cebolla son muy pequeñas, así que para evitar que las plántulas se amontonen, deben plantarse con cuidado, manteniendo el espaciamiento adecuado. Para evitar que las semillas se desprendan después del riego, se utiliza un pequeño truco: se fijan con cinta adhesiva.

Cinta de papel higiénico

El material utilizado debe ser biodegradable. De lo contrario, las futuras plántulas y semillas tendrán un obstáculo adicional para el crecimiento radicular.

Aplicación de pasta

Se aplica un adhesivo especial a las tiras de papel higiénico desenrolladas. Este adhesivo puede ser casero o comprarse en una tienda especializada. Se distribuye en tiras que representan las filas de semillas que crecerán en la planta de cebolla.

Aplicación de semillas

Las semillas de cebolla se colocan a intervalos regulares entre hileras y a una distancia entre sí. La distancia entre hileras es de 2 centímetros y entre semillas, de 1 centímetro. Este proceso es minucioso y requiere precisión, ya que las semillas son pequeñas.

Enrollando el rollo

Una vez que el pegamento se haya secado, el rollo se puede enrollar y guardar hasta el próximo año o utilizar durante la temporada de siembra actual.

Almacenamiento

El material de semilla aplicado en cintas o en grandes cantidades tiene una vida útil corta; la tasa de germinación de las semillas de cebolla cae un 50% cada año.

Receta de pasta

Se puede hacer pegamento casero con harina. Ingredientes:

• 1 litro de agua;
• 10 cucharadas de harina.

Pon a hervir el agua en la olla. Con una cuchara, añade con cuidado la harina, removiendo constantemente. La mezcla empezará a espesar poco a poco; una vez que la pasta se vuelva viscosa, retira la olla del fuego. El pegamento de harina para las semillas de cebolla está listo.

Preparación del suelo

La preparación del suelo para los bancales de cebolla comienza en otoño. Se realiza un arado profundo, se eliminan las malas hierbas, se ablanda la tierra y se aplican fertilizantes, tanto minerales como orgánicos. Un excelente fertilizante orgánico es el humus o compost mezclado con ceniza de madera. El superfosfato es un fertilizante mineral.

¡Importante! El estiércol fresco no es apto para sembrar cebollas, ya que puede quemarlas.

La preparación del suelo en otoño agiliza y hace más productivo el trabajo de primavera. Tras el deshielo, se vuelve a excavar la tierra, se afloja y se desinfecta con agua hirviendo o una solución de permanganato de potasio. No es necesario volver a fertilizar. Si el suelo es ácido, es necesario aplicar cal.

Cómo plantar semillas en primavera

La siembra de cebolletas comienza a mediados de abril. La época de siembra depende de la zona de cultivo y de las condiciones naturales y climáticas. La temperatura del suelo debe alcanzar los +10 °C. CON.

Las semillas de cebolla se siembran antes para las plántulas, a partir de mediados de febrero. Las plántulas jóvenes se trasplantan a su ubicación definitiva entre principios y mediados de mayo, en bancales preparados.

Siembra de invierno

El momento de la siembra también puede variar según la región y las condiciones climáticas. Como regla general, al sembrar semillas de nigella en invierno, el suelo debe estar parcialmente congelado; se puede plantar después de que haya nevado. La época promedio de siembra es a finales de octubre y noviembre.

Método de plántula en campo abierto

Este método ahorra fertilizante, mejora el crecimiento de la cebolla y reduce el riesgo de enfermedades. Las semillas de nigella se siembran en bandejas de plántulas 60 días antes de la siembra prevista en campo abierto. El patrón de siembra es el mismo que para los bulbos de cebolla. Se mantiene el espaciamiento entre hileras y la distancia entre plantas.

Preparación del material de semilla

Las semillas de cebolla de exhibición son muy pequeñas y tardan mucho en germinar. Es necesario prepararlas: remojarlas en agua, desinfectarlas con permanganato de potasio, endurecerlas y secarlas.

Remojar

Las semillas rechazadas y calibradas se colocan en un recipiente con agua tibia. Si quedan semillas en la superficie después de una hora, se retiran y se escurre el agua. Como desinfectante adicional, se añade al agua permanganato de potasio o unas gotas de verde brillante.

El secado

Las semillas se secan con una lámpara ultravioleta. El proceso no dura más de una hora. El material seco está listo para el endurecimiento.

Desinfección

El tratamiento antiséptico se puede realizar de diversas formas:

• Las semillas secas se revuelven en una mezcla de ceniza de madera y arena.
• Mantenga las semillas bajo la lámpara ultravioleta un poco más de tiempo.
• Al remojar las semillas, agregue permanganato de potasio o verde brillante al agua.

La combinación de estas medidas constituye una prevención de alta calidad de las enfermedades fúngicas.

Contenedor de plantación

Las cajas para plántulas se utilizan como contenedores para plantar. Las tiendas especializadas ofrecen opciones adecuadas para el cultivo de cebolla. El contenedor debe tener al menos 15 centímetros de profundidad.

Suelo para cultivos de cebolla

El parámetro clave del suelo es mantener la acidez. Las cebollas no crecen bien en suelos ácidos. El suelo debe ser suelto y bien drenado. No debe formarse una costra en la superficie. El aflojamiento regular, el encalado (en casos de alta acidez) y la adición de arena solucionarán estos problemas.

Cubrir con tierra y regar.

El riego excesivo es perjudicial para las cebollas. La humedad estancada en las raíces es inaceptable. Espolvoree los espacios entre las hileras con una mezcla nutritiva de humus, ceniza de madera y arena. Esto mantiene los niveles óptimos de humedad del suelo y crea un colchón de nutrientes adicional para las plántulas.

A la hora de sembrar las semillas no hay que cubrirlas demasiado con tierra, una capa de 0,5 cm es suficiente.

Condiciones de invernadero

Para asegurar una germinación rápida, las bandejas de plántulas se cubren con film plástico con pequeños agujeros y se colocan en una habitación cálida y bien iluminada. En estas condiciones de invernadero, las plántulas emergen a más tardar 10 días después de la siembra.

Lo pusimos a la sombra

Una vez que las plántulas han emergido, las bandejas se colocan a la sombra o parcialmente sombreadas con papel de periódico. Los brotes jóvenes aprenden a desarrollarse en estas condiciones. Este paso es necesario si las plántulas han superado su crecimiento y no pueden trasplantarse a un lugar permanente.

Retiramos la película

La película se retira cuando la tasa de germinación alcanza el 80%. Las plántulas jóvenes son muy delicadas y requieren cuidados. Se debe reducir la exposición al sol durante varios días después de retirar la película. Una vez que las plantas se hayan adaptado, se devuelven a su ubicación original.

Endurecimiento

Para garantizar que las plántulas estén sanas y tengan una fuerte inmunidad, se llevan a cabo procedimientos de endurecimiento:

• Cambio periódico del régimen de temperatura.
• Cambiar el nivel de iluminación.

A partir de finales de abril, las bandejas de plántulas pueden colocarse al aire libre, en una terraza o balcón. Las plántulas se familiarizarán con el exterior y tolerarán fluctuaciones suaves de temperatura, humedad y luz.

Plantación en un huerto

Se dibujan surcos en los bancales preparados y se hacen agujeros con una separación de 8 centímetros. Se retiran las plántulas de las cajas con un terrón de tierra y se separan las que están enredadas. Antes de plantar, se humedece cada agujero y se plantan las plantas. Las plántulas se cubren con tierra y se compactan a mano. Tras el trasplante, se riegan abundantemente.

Diagrama de plantación

La distancia entre hileras es de 10 centímetros. Tenga en cuenta que la cebolla de exhibición es una variedad de fruto grande, por lo que la distancia entre los hoyos es mayor que la estándar y debe ser de al menos 8 centímetros entre plantas.

Plantación correcta de plántulas

Plantar bulbos de cebolla a partir de semillas es común y se considera menos laborioso. El principio y el patrón de siembra son similares a los de las plántulas: separe las hileras a 10 centímetros y los bulbos a 8 centímetros. No cubra completamente los bulbos con tierra; una "capa" de la planta permanece en la superficie. La tierra se puede cubrir con una mezcla de humus, ceniza y arena.

Preparación de semillas

Las cebollas se calibran y se descartan antes de plantarlas. Se retiran los bulbos demasiado grandes; son ideales para hortalizas verdes. Se descartan los tubérculos que presenten signos de enfermedad. Las cebollas se sumergen en un cubo con agua tibia o una solución de permanganato de potasio durante 3-4 horas. Luego, se cuela la solución, se enjuagan los bulbos y se exponen al sol durante una hora. Las semillas se desinfectan y secan.

Tierra para plantar

La temperatura del suelo el día de la plantación de los plantones no debe ser inferior a +10 C. El suelo debe estar suelto y preparado. El pH debe ser neutro. No se recomienda añadir estiércol.

Cuidado

La cebolla de exhibición es fácil de cultivar y requiere pocos cuidados. Con una plantación adecuada y la elección del lugar de cultivo, una cosecha de bulbos grandes madurará a finales de agosto.

Riego e iluminación

El huerto de cebollas debe estar bien iluminado. Las cebollas son un cultivo que adora el calor y produce una buena cosecha cuando reciben suficiente luz solar.

Cuanto más sol dé sobre los macizos, más saturado será el color del verdor y más grandes serán los bulbos.

El riego no debe ser excesivo. Evite el encharcamiento de las raíces de la cebolla. Las plantas de cebolla no requieren riego artificial durante días nublados o veranos lluviosos.

Deshierbe y aflojamiento

Es fundamental desherbar y aflojar la tierra alrededor de las cebollas. Cuando se forma una costra, los bulbos se ven privados de oxígeno y el crecimiento de las plantas se ralentiza. Afloje el espacio entre las hileras con una azada. Las malas hierbas pueden causar enfermedades en las plantas cultivadas y deben eliminarse de los semilleros de cebollas lo antes posible.

Fertilizante superficial

No se necesitan fertilizantes adicionales durante la temporada de crecimiento. La mayoría de los fertilizantes se aplican durante la preparación de los bancales para la siembra de cebolla: en otoño o primavera. Si se cultivan cebollas para obtener verduras, se puede añadir urea. No se debe utilizar estiércol fresco.

Acolchado

Después de aflojar la tierra, cubra las hileras con una mezcla de humus y arena, no más de dos veces por temporada. Si la tierra es ligeramente ácida, cubra con una mezcla de cáscaras de huevo y arena.

Al plantar cebollas en invierno, los macizos se rocían con hojas secas, que se retiran después de que se derrite la primera nieve.

Cosecha

La cebolla de exhibición es una variedad de frutos grandes. Cuando las plántulas y los bulbos alcanzan el 100% de germinación, la plantación puede volverse demasiado densa. En este caso, se podan las plantas, eliminando los bulbos más débiles para evitar que frenen el desarrollo de los demás. La poda se combina con el aflojamiento y acolchado de los espacios entre las hileras.

Cosecha y almacenamiento

A finales de agosto, la cebolla de exposición ya deleita a los jardineros con su cosecha. Las cebollas se recogen de los bancales, junto con sus hojas, y se secan al sol en rejillas de madera en un lugar cálido.

Una vez secos los bulbos, se les corta la parte superior. No es recomendable hacer cercas de mimbre con esta variedad de bulbos, ya que no se conservan durante mucho tiempo. La cosecha se almacena en cajas de madera bien ventiladas. Las cebollas deberían consumirse en diciembre.

Enfermedades y plagas

Al cultivar cebollas de exposición, es fundamental tomar medidas preventivas contra enfermedades. Esta variedad holandesa es susceptible a la podredumbre y a los ataques de insectos. La planta tiene una inmunidad media.

Putrefacción

Durante las temporadas de lluvias prolongadas, la labranza escasa y la abundancia de malezas en los semilleros de cebolla, pueden desarrollarse enfermedades fúngicas. La podredumbre del cuello puede desarrollarse durante el almacenamiento. Todos los tipos de podredumbre se propagan rápidamente e infectan otros bulbos. Para prevenir esto, debe:

• Eliminar todas las plantas infectadas.
• Deja de alimentar las cebollas.
• Rocíe las camas con una solución de permanganato de potasio o sulfato de cobre.
• Ajustar el sistema de atención.

El procesamiento del material de semilla y la desinfección del suelo antes de plantar cebollas o nigella es una medida preventiva obligatoria contra las enfermedades fúngicas.

Tizón de la cebolla

Las cebollas jóvenes suelen ser atacadas durante las primeras semanas tras la siembra. El agente causal es un hongo que penetra en los bulbos sanos y forma venas negras. Esta enfermedad se controla con antifúngicos y las plantas enfermas deben eliminarse.

Nematodo del tallo

Una peligrosa enfermedad de la cebolla que puede destruir todo un cultivo. Los nematodos son gusanos parásitos del tallo que absorben todos los nutrientes de los cultivos de cebolla. Estos pequeños gusanos blancos, con forma de filamento, excavan en el bulbo y se multiplican rápidamente.

Un remedio popular para la prevención es plantar plantas repelentes, como la caléndula, cerca de los semilleros de cebolla. Un tratamiento químico eficaz es el lindano.

Mosca de la cebolla

Un pequeño insecto alado que pone huevos en los tallos de las cebollas, que posteriormente eclosionan en larvas voraces. La enfermedad se conoce desde hace mucho tiempo y existen numerosos remedios químicos y caseros para controlar la mosca de la cebolla:

• Regar y pulverizar los canteros con solución salina.
• Espolvorear cebollas con ceniza de madera.
• Polvo de tabaco.
• Solución de vinagre.
• Productos químicos: “Aktara”, “Extraflor” y otros preparados.

Reproducción

Las cebollas de exposición se propagan principalmente mediante plántulas utilizando semillas de nigella. Puedes comprar estos semilleros de cebolla, pero es importante elegir la fuente adecuada. Existe mucho material de siembra falsificado y de baja calidad. Las plantas cultivadas a partir de semillas son más resistentes a las enfermedades y menos susceptibles a ellas.

Cómo conseguir nigella

La nigella se cosecha de las semillas que se forman en el tallo de la cebolla tras la floración. Las cebollas de exposición forman hermosas inflorescencias blancas y esféricas. Tras la polinización, se desarrollan semillas negras en su interior. Se corta la inflorescencia, se sacuden las semillas y se secan. Dado que las semillas de cebolla maduran de forma irregular, los jardineros recurren a un pequeño truco: cubren las inflorescencias maduras con una gasa o un paño y esperan a que maduren de forma uniforme.

Reseñas

Olga Aleksandrovna Ryabchikova, Magnitogorsk, 56 años: «Llevo varios años cultivando cebollas de exposición; son una variedad excelente para ensaladas, perfectas para las ensaladas griegas. Mezclo los jugosos aros blancos con morados. Se crea una combinación de colores única. El sabor es increíble, muy delicado. Se puede obtener una buena cosecha de un solo huerto pequeño. Son fáciles de pelar, y en verano usamos las hojas frescas, que, por cierto, también están muy ricas».