Cultivo y cuidado de nabos en campo abierto, cómo plantarlos y cuándo maduran.

Los nabos son una hortaliza de raíz común y los jardineros los plantan con frecuencia en sus casas de verano. Cultivarlos y cuidarlos en campo abierto no es particularmente difícil, pero para asegurar una buena cosecha, es importante considerar las características específicas del cultivo.

Información general sobre la planta

El nabo es una raíz carnosa que contiene semillas esféricas irregulares. El tallo es alto y abundante. En el primer año de desarrollo sólo crece el fruto y una roseta de hojas basales, para posteriormente formarse un tallo frondoso con flores.Los nabos maduran en 45 a 100 días, dependiendo de la variedad específica.

Las mejores variedades

Al elegir una variedad para su jardín, conviene familiarizarse con la lista de variedades populares que suelen plantar los jardineros experimentados. Las siguientes variedades son muy demandadas:

Blancanieves. Las raíces blancas son aptas para el consumo en fresco. Las hojas se utilizan en ensaladas. Los nabos pesan hasta 90 g. Esta variedad de nabo se puede sembrar desde principios de primavera hasta julio.

1. El sueño de un niño. Una variedad de media temporada que produce frutos amarillos de hasta 200 g. Sus principales ventajas son su resistencia a las heladas y su versatilidad culinaria.
2. Luna. La fruta tiene una piel fina y madura en 75-80 días. Entre sus características se encuentran su forma redonda, larga vida útil y su fácil consumo en fresco.

Particularidades del cultivo de cultivos

El cultivo de nabos requiere tener en cuenta las prácticas agrícolas habituales y las particularidades de este cultivo. Para garantizar la cosecha de nabos dulces a tiempo, es fundamental seguir todas las recomendaciones al pie de la letra.

Siembra

El método más sencillo es sembrar semillas de nabo. Para ello, siga estos pasos: sumerja las semillas en una solución salina, manteniendo una proporción de 5 g de sal por cada 100 ml de agua. Tras mezclar, las semillas buenas se hundirán hasta el fondo, mientras que las malas flotarán.

1. Tras la calibración, las semillas seleccionadas deben desinfectarse para reducir el riesgo de enfermedades. Para ello, se colocan en una bolsa de tela y se sumergen durante 20 minutos en una solución de permanganato de potasio al 2%.
2. Las semillas de nabo desinfectadas se lavan bien con agua y se sumergen en agua durante un par de días para que se hinchen, cambiando el agua dos veces al día.
3. Las semillas hinchadas deben sembrarse uniformemente en un lecho preparado y cubrirse con una capa de tierra.

Cultivo de plántulas

El proceso de preparación de semillas para plántulas es similar al de la siembra en el suelo. Las semillas tratadas se siembran en un recipiente especial y se mantienen a una temperatura de entre 5 y 15 grados Celsius. Un lugar adecuado para las plántulas es un balcón acristalado o una terraza sin calefacción.

Cuando las plántulas comienzan a abrir sus cotiledones, es necesario aclarar las plántulas y eliminar los ejemplares débiles para evitar que absorban nutrientes. Antes del trasplante, las plántulas se cuidan de la forma habitual: riego, fertilización y aflojamiento de la tierra. Dos semanas antes del trasplante, se aclimatan gradualmente colocándolas al aire libre y aumentando gradualmente el tiempo que permanecen en las nuevas condiciones.

¿A qué hora plantar?

El momento de plantar nabos en campo abierto depende de las condiciones climáticas, la variedad y el propósito del cultivo. El cultivo puede plantarse en diferentes estaciones.

Siembra de otoño

La siembra de tubérculos en otoño para el invierno requiere una siembra más profunda. Los surcos se cubren con arena o una gruesa capa de turba para retener el calor, y el lecho se marca con estacas. Para reducir el riesgo de congelación, el lecho se cubre con una generosa capa de nieve durante el invierno.

Primavera

La siembra de primavera se realiza entre abril y mayo para asegurar una cosecha de verano. Las semillas se siembran una vez que se han alcanzado temperaturas cálidas y estables y ya no hay riesgo de heladas recurrentes.

Verano

Si siembras en agosto, podrás cultivar nabos durante todo el otoño y almacenar la cosecha para el invierno. Si plantas variedades de maduración tardía, puedes extender la fecha de siembra hasta julio.

Suelo adecuado

El tipo de suelo óptimo para el crecimiento activo del nabo es turba, franco arenoso o franco con pH neutro. Si el suelo de su jardín es ácido, es necesario encalarlo previamente.

Cosecha

Las plántulas de nabo no se trasplantan bien, por lo que no se recomienda trasplantarlas. Para evitarlo, se pueden plantar las semillas en pellets de turba, que se colocan en la zona seleccionada, separados 30 cm entre sí.

¿Qué se puede plantar cerca?

Al elegir un sitio para los nabos, considere los cultivos anteriores y adyacentes. Frijoles, tomates, papas y pepinos contribuyen positivamente al crecimiento y desarrollo del nabo.

No se recomienda plantar nabos junto a repollo, rábanos y rábano picante, ya que estos cultivos son susceptibles a las mismas enfermedades y plagas que los nabos.

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Recomendaciones para el cuidado de los nabos

Para cultivar una cosecha sana y con un sabor excelente, se necesita un cuidado integral. Los nabos son fáciles de cuidar, por lo que basta con seguir unas pautas básicas.

Adelgazamiento

Las plantaciones densas de nabo requieren un aclareo para permitir que las plantas se desarrollen libremente y formen raíces. El aclareo puede realizarse manualmente después de que se formen dos hojas verdaderas. Este procedimiento se realiza típicamente de 3 a 4 semanas después de la siembra. Durante el aclareo inicial, deje las plantas a una distancia de 3 a 5 cm, y durante el segundo aclareo, aumente la distancia a 7 u 8 cm.

Después del aclareo también se deben plantar los nabos teniendo en cuenta esta distancia.

Aflojamiento

Para evitar la formación de costras en el lecho después del riego y evitar que el oxígeno llegue a las raíces de los tubérculos, afloje la tierra y elimine las malas hierbas a lo largo del proceso. Antes del primer aflojamiento, se recomienda espolvorear ceniza de madera alrededor de las plantas para protegerlas de las plagas. El uso de mantillo elimina la necesidad de aflojar.

Cómo regar correctamente

Este cultivo, que necesita mucha humedad, requiere riego constante y abundante, especialmente en las primeras etapas de desarrollo. Durante la germinación activa, el consumo de agua por metro cuadrado de suelo es de 8 a 10 litros. Si no llueve, riegue 2 o 3 veces por semana para evitar que el suelo se seque. Una vez que las raíces hayan alcanzado el volumen suficiente, el riego debe ser menos frecuente para evitar el agrietamiento.

Fertilizantes necesarios

Los nabos necesitan fertilizarse una o dos veces durante la temporada de crecimiento. Se utilizan fertilizantes orgánicos y minerales. Normalmente, los bancales donde se planta el cultivo se tratan con ceniza de madera, compost y una solución de gordolobo.

Los nabos también se pueden alimentar con superfosfato para un crecimiento activo.

Cómo proteger los nabos de enfermedades y plagas

Los efectos de las enfermedades y los insectos dañinos perjudican el sabor del tubérculo y pueden provocar la pérdida de una parte importante del mismo.

Para proteger las plantas se toman las siguientes medidas:

• pulverización con preparados insecticidas y fungicidas;
• eliminación manual de parásitos grandes;
• cumplimiento de las normas de rotación de cultivos y aislamiento espacial;
• Monitoreo constante del estado de los cultivos de raíces.

Podredumbre blanca

La podredumbre blanca en los nabos se puede identificar mediante signos visuales. Los tejidos infectados se vuelven acuosos, decolorados y cubiertos de micelio blanco.

Mildiú polvoroso

La enfermedad afecta las hojas y los tallos del cultivo. Se forma una capa pulverulenta sobre las partes verdes de las plantas, que luego se vuelve marrón. Las hojas afectadas se deforman y comienzan a secarse, provocando el estancamiento de las plantas.

Esquirol

La pierna negra afecta con mayor frecuencia a las plántulas. Cuando se ve afectada, las partes superiores de las plántulas se vuelven más delgadas y oscuras, y las raíces se vuelven menos densas. Para reducir el riesgo de enfermedades, utilice solo tierra fresca para las plántulas, ventile la zona regularmente y evite el riego excesivo.

mariposa de la col

Las mariposas blancas de la col se encuentran en casi todos los jardines y atacan a muchas plantas. Estos insectos roen las partes aéreas de las plantas, impidiendo su crecimiento y finalmente marchitándolas.

Gusano de alambre

La plaga vive en el suelo y se alimenta de tubérculos. Una forma eficaz de controlar los gusanos de alambre es usar cebos. Al plantar una papa o zanahoria en el suelo durante varios días, se atraen los parásitos, tras lo cual se puede retirar el vegetal junto con las larvas.

El gusano cortador

Una infestación de gusanos cortadores puede destruir gran parte de una cosecha de nabos. Las orugas recién nacidas roen las hojas del nabo y se instalan en el envés. Los parásitos adultos consumen completamente las láminas de las hojas y se alimentan del fruto, dejándoles grandes agujeros.

pulgas crucíferas

Los escarabajos pulga son especialmente activos en primavera, cuando la temperatura ambiente supera los 15 grados Celsius. Los adultos ponen huevos y se alimentan de las hojas de los cultivos. Si no se tratan, dejan agujeros en las hojas, marchitándolas. Una infestación de escarabajos pulga de crucíferas a principios de la primavera puede causar la muerte de una parte significativa de los cultivos.

Características del cultivo del nabo en las regiones

Los matices del cuidado de los cultivos varían según el clima y el tipo de suelo de la región de cultivo. Al considerar las particularidades de la región, es posible crear condiciones ambientales favorables para el crecimiento y desarrollo intensivos del cultivo.

En Siberia y los Urales

En regiones con climas predominantemente fríos, es mejor plantar variedades con mayor resistencia a las heladas y un período de maduración corto. En particular, las variedades Karelskaya, Kokabu y Petrovskaya-1 se plantan comúnmente en casas de verano. Los nabos se pueden sembrar dos veces por temporada. El cuidado y la cosecha son estándar, pero como medida adicional, se utilizan tutores para evitar el encamado.

En el centro de Rusia, incluida la región de Moscú

En la zona templada, incluidas las ciudades de las regiones de Moscú y Kírov, se pueden plantar variedades de nabo de temporada temprana y media. Las fechas de siembra se determinan según el propósito de cultivo. En la zona templada, los nabos se plantan para la cosecha de verano a finales de abril o principios de mayo. Para obtener una buena cosecha de raíces en otoño, las semillas se pueden sembrar en junio. Para cultivar raíces a principios de primavera, las semillas deben sembrarse antes del invierno.

Cosecha y almacenamiento adecuado

Para conservar la cosecha a largo plazo, es importante cosechar las hortalizas de raíz correctamente. Cuando los nabos estén maduros, desentiérrelos y revíselos visualmente. Solo los que superan los 6 cm de diámetro son aptos para el consumo. Al desenterrar, es importante no dañar la integridad del fruto. La cosecha desenterrada se sacude para retirar la tierra restante, se clasifica y se almacena en un lugar fresco y seco.

Los nabos verdes pueden almacenarse para su maduración artificial. Las raíces se colocan en cajas de madera y se cubren con arena para su conservación hasta por 3 meses.

Empacando las frutas en bolsas de plástico y dejándolas en el refrigerador, la cosecha se puede almacenar durante no más de un mes.

Posibles problemas durante el crecimiento

Los jardineros inexpertos suelen tener problemas al cultivar. Entre los problemas más comunes se incluyen los siguientes:

1. Nabo va a la flecha, lo que impide que el cultivo de raíces reciba suficientes nutrientes. Para reducir el riesgo de espigado, caliente el material de siembra a 40 °C un par de semanas antes de plantar.
2. El cultivo se está pudriendo. Normalmente, la pudrición del cultivo se debe al exceso de humedad del suelo.