Descripción y características de la variedad de grosella blanca de Versalles, plantación y cuidados

Bayas de Versalles grosella blanca según descripción Las características varietales son similares a las de otras plantas relacionadas. Sin embargo, esta variedad, originaria de Francia, se distingue por su mayor rendimiento y sabor. Los jardineros conocen este cultivo desde hace más de 100 años. Durante este tiempo, los aficionados han comprobado de primera mano los beneficios de esta variedad, que puede cultivarse en toda Rusia, incluyendo los Urales y Siberia.

La historia de la selección de la grosella blanca de Versalles

La historia del desarrollo de esta variedad se remonta a finales del siglo XIX. Técnicamente, se trata de una variedad de grosella roja de fruto blanco. Desarrollada por agrónomos franceses, fue ganando popularidad a nivel mundial. Sus principales ventajas son sus frutos grandes, su alto rendimiento y su bajo mantenimiento. Desde 1959, esta variedad de grosella está incluida en el Registro de Logros de Mejoramiento de Rusia. Se recomienda su cultivo en las regiones central y noroccidental, la región del Volga y los Urales.

Descripción y características de la cultura

El arbusto tiene hojas características de las grosellas: de color verde brillante, de cinco lóbulos, con un peciolo bien definido y un diente central. Un solo arbusto produce hasta 3 kilogramos de bayas maduras de color amarillo lechoso. Esta variedad de grosella tiene poca resistencia a las heladas y es susceptible a la antracnosis y a las plagas de jardín. Las inflorescencias son de tamaño mediano, los racimos tienen peciolos alargados y son pubescentes.

Arbustos y hojas

Las grosellas de Versalles crecen como arbustos erguidos, ligeramente extendidos, con tallos flexibles. Suelen alcanzar raramente los 1,5 metros de altura. Las hojas son las clásicas de grosella, pubescentes por el envés. La base es redondeada y los dientes aserrados son cortos y romos.

Bayas y su posterior venta

Los frutos son perfectamente redondos. Miden hasta 10 milímetros de diámetro y pesan, en promedio, alrededor de 1 gramo. La piel es tierna y firme, pero prácticamente imperceptible al paladar. El fruto es de color cremoso, a veces con un ligero tinte amarillento. En su interior, la baya está llena de pulpa jugosa y agridulce. Cada grosella contiene:

• azúcar – hasta un 8%;
• ácidos – no más del 2,3%;
• materia seca – hasta un 18%.

Las grosellas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo ácido ascórbico. Son apreciadas tanto por adultos como por niños. Las bayas se utilizan para elaborar bebidas de frutas, indispensables en el calor del verano, y para elaborar conservas.

Inmunidad a las enfermedades

Lamentablemente, esta variedad no es 100 % resistente a enfermedades (antracnosis, oídio y roya), pero con medidas preventivas, puede soportarlas bien. La humedad alta también favorece el desarrollo de hongos y podredumbre.

Resistencia a temperaturas bajo cero

Los groselleros de esta variedad son moderadamente sensibles al frío, lo que los hace aptos para un cultivo extenso. Si se preparan y cubren cuidadosamente durante el invierno, resistirán sin problemas las fuertes heladas de los Urales.

Ventajas y desventajas de la variedad

Las grosellas se consideran, con razón, un tesoro de nutrientes, un auténtico cóctel vitamínico para niños y adultos. Esta variedad combina armoniosamente sus beneficios con un número moderado de inconvenientes.

La variedad Versalles presenta resistencia al oídio y produce una cosecha considerable. Los groselleros son autofértiles y se autopolinizan. Las bayas permanecen adheridas a las vides durante mucho tiempo, lo que ayuda a preservar la cosecha.

También presenta algunas desventajas. La variedad tiende a propagarse y es susceptible a la antracnosis.

Aterrizaje

La plantación de esta variedad de grosella requiere seguir ciertas reglas para asegurar que los arbustos arraiguen y comiencen a dar fruto. Se deben tomar medidas inmediatas, incluyendo riego, fertilización, poda y cobertura antes del invierno.

Momento de las operaciones de plantación

Las grosellas de Versalles se plantan dos veces al año: en primavera o en otoño. En el primer caso, este es el período previo a la apertura activa de los brotes, y en el segundo, en septiembre-octubre. Esta elección garantizará que los groselleros se adapten rápidamente al lugar.

Seleccionar un sitio y preparar un hoyo de plantación

Las grosellas requieren pleno sol; la sombra es perjudicial. De lo contrario, las bayas se agriarán en la próxima cosecha. El lugar debe estar protegido de las corrientes de aire. La variedad Versalles no tolera las zonas pantanosas ni las cercanas a aguas subterráneas. Son preferibles los suelos ligeros y permeables (margosos, franco arenosos) con una reacción química ligeramente ácida.

El hoyo para los groselleros se prepara 14 días antes de la siembra. Se eliminan las malas hierbas y los residuos, y se añade fertilizante (humus, superfosfato, ceniza de madera).

Esquemas y reglas para la plantación de plántulas.

La plántula debe tener hasta cinco raíces leñosas de 15 a 20 centímetros de largo. Las raíces se inspeccionan con especial cuidado, ya que determinan el crecimiento del arbusto. Las plantas vecinas se separan al menos un metro, y la distancia entre hileras es de hasta 1,5 metros.

El cuello de la raíz debe estar a unos 10 centímetros del suelo. Al colocar la plántula en el hoyo, enderece cuidadosamente las raíces, cúbralas con tierra y compacte ligeramente.

Cuidados necesarios

El cuidado mínimo incluye poda, riego, fertilización y control de plagas. Esto garantizará una producción normal de frutos, una mayor resistencia a las plagas y un crecimiento más vigoroso.

Riego

Al plantar, una plántula necesita de 1 a 2 cubos de agua. Recuerda una regla simple: el arbusto requiere riego regular, pero evita que la tierra quede encharcada. Lo mejor es regar el grosellero por la mañana y por la noche, vertiendo un cubo de agua en la zona radicular. Repite este procedimiento tres veces por semana.

Fertilizante

En el tercer año de crecimiento, el arbusto necesita vitaminas: urea, estiércol de pollo, mezclas preparadas o caseras. Por ejemplo, permanganato de potasio con ácido bórico y sulfato de cobre. La fertilización se realiza cuando los rayos del sol no son tan fuertes, en climas tranquilos.

Poda y modelado de copa

Una vez que 6-7 ramas forman el esqueleto del arbusto (después de un año), se realiza la poda. Se deja exactamente la mitad, las más fuertes, y el resto se elimina con tijeras de podar. Esto se realiza anualmente. Se deben eliminar las ramas enfermas, dañadas y secas. También se eliminan los brotes que hacen que el arbusto crezca demasiado. Se modela la copa para enfatizar el predominio de las ramas rectas y fructíferas.

Refugio para el invierno

En cuanto el arbusto pierda las hojas, pode las ramas enfermas y viejas, y los brotes de un año a un tercio de su longitud. Durante las heladas fuertes, se recomienda doblar las ramas hacia el suelo y cubrirlas con escudos o trozos de pizarra.

Enfermedades y plagas: protección y tratamiento

La antracnosis se puede tratar con caldo bordelés y solución de azufre coloidal. El oídio se puede tratar con fitosporina. La roya caliciforme es resistente al ziram, al captan y al caldo bordelés.

Las grosellas son susceptibles a plagas como pulgones, polillas y moscas sierra. Las partes dañadas se retiran y se queman, y la planta se rocía con malatión o una infusión de cáscara de cebolla.

Métodos de reproducción

Es fácil propagar grosellas en una parcela: utilizando esquejes, acodando o dividiendo el arbusto.

Esquejes

Los esquejes de grosella se seleccionan de semillas o se preparan a partir de arbustos de grosella. Cada tallo debe tener hasta 7 yemas (al menos 5). Se plantan en un ángulo de 45 grados.

Capas

En primavera, se forman surcos alrededor del arbusto, donde se colocan los brotes seleccionados. Luego se cubren con tierra y se compactan. Con el tiempo, la rama enraizará y podrá separarse del arbusto madre.

Dividiendo el arbusto

Este método requiere precisión. Retire con cuidado las grosellas y divídalas en la cantidad necesaria, dejando de 2 a 3 ramas con raíces.

Opiniones de los jardineros sobre la variedad

Los jardineros aprecian la grosella blanca de Versalles por sus deliciosas y abundantes bayas. Se utilizan para elaborar bebidas de frutas, compotas y conservas para el invierno. Los frutos no se caen durante mucho tiempo. La planta es moderadamente resistente a las enfermedades y al frío, lo que la convierte en una opción ideal para el jardín.