Cómo y cuándo plantar correctamente semillas de remolacha en campo abierto

La remolacha se considera una de las hortalizas más populares entre jardineros y aficionados al bricolaje. Es muy nutritiva y contiene muchas vitaminas. Antes de plantarla en campo abierto, es importante familiarizarse con el proceso de cultivo para asegurar una buena cosecha.

Variedades de remolacha para cultivo en campo abierto

Antes de plantar, es importante familiarizarse con las variedades más populares. Existen tres tipos principales de esta hortaliza:

• mesa;
• alimentar;
• azúcar.

Las variedades de remolacha forrajera y azucarera se diferencian en que suelen utilizarse industrialmente para el cultivo en campo. En huertos, solo se plantan variedades de remolacha de mesa con pulpa de color burdeos intenso. Existen varias variedades comunes de remolacha de mesa que suelen plantarse en huertos:

1. Smuglyanka. Entre las hortalizas de alto rendimiento, destaca la variedad Smuglyanka, con un rendimiento de 10 a 12 kilogramos por metro cuadrado. Estas raíces son redondas y pesan más de 400 gramos. Entre sus ventajas se incluyen su larga vida útil y su excelente sabor.
2. Cylindra. Esta variedad se considera una remolacha de media temporada. Recibe su nombre de sus frutos rojos y cilíndricos, que alcanzan hasta 20 centímetros de largo. Se recomienda plantar y cultivar Cylindra en exterior, ya que tolera bajas temperaturas y es excelente para repeler insectos dañinos.
3. Detroit. Una variedad de maduración temprana, cuyos frutos maduran completamente en dos meses. Las remolachas maduras pesan aproximadamente entre 100 y 300 gramos y son de color borgoña. Sus principales ventajas son su alto rendimiento y su resistencia a las enfermedades.

Fechas de siembra

Todo jardinero que planee cultivar remolacha debe determinar el momento adecuado para plantarla en exterior. Al fin y al cabo, la calidad y cantidad de las hortalizas de raíz resultantes dependen de la época de siembra correcta.

Al plantar semillas al aire libre, preste atención a la temperatura del suelo. No debe ser demasiado fría, ya que las semillas germinan muy mal en suelo congelado. Para una germinación adecuada, la temperatura debe estar entre 3 y 5 °C (37-41 °F). En estas condiciones, los primeros brotes aparecerán en un mes. Si el suelo alcanza los 12 °C (55 °F), el proceso de germinación de las plántulas se reducirá a una semana y media. En un suelo con una temperatura de 25 °C (77 °F), las semillas germinarán en 3 o 4 días.

Al plantar plántulas de remolacha, preste atención no a la temperatura del suelo, sino a la fecha. Las plántulas germinadas se plantan en el huerto no antes de mayo. Marzo y abril suelen ser meses desfavorables para plantar plántulas jóvenes. La última época para plantar remolacha es la primera quincena de junio. No se recomienda plantar más tarde, ya que el calor puede impedir que las plántulas arraiguen.

Si las remolachas se cultivan en condiciones de invernadero, se pueden plantar en cualquier momento.

Elegir una ubicación en el jardín

Se recomienda decidir de antemano dónde es mejor plantar los arbustos de remolacha, ya que de ello depende el rendimiento.

Antecesores

Al elegir un lugar de plantación, se recomienda familiarizarse con las plantas predecesoras adecuadas. Los jardineros experimentados recomiendan plantar remolacha en zonas donde se cultivaron solanáceas. Estas plantas no requieren muchos micronutrientes del suelo y rara vez son susceptibles a enfermedades. Por eso muchos afirman que son las mejores plantas predecesoras para la remolacha.

Sin embargo, existe una lista detallada de lo que debes seguir al plantar remolachas en tu jardín:

• tomates;
• papa;
• pimienta;
• azul.

Los horticultores también recomiendan elegir zonas donde antes se cultivaban pepinos. Las raíces de esta hortaliza no son muy profundas, por lo que dejan abundantes nutrientes para la remolacha.

Otras plantas que tienen un efecto positivo en el crecimiento de la remolacha incluyen:

• calabacín;
• calabaza;
• legumbres;
• trigo.

Si planta remolacha alternativamente con las plantas mencionadas anteriormente, podrá conservar una cantidad suficiente de nutrientes en la capa inferior del suelo para obtener una cosecha de alta calidad.

Iluminación

Al elegir un sitio adecuado para plantar remolacha en primavera, preste atención a la luminosidad de la zona. A veces, los horticultores no saben por qué sus remolachas no han brotado y no saben qué hacer. Este problema suele surgir si la remolacha se plantó en zonas sombreadas sin luz solar. Por lo tanto, solo se seleccionan las zonas más iluminadas del huerto para plantar y cultivar plántulas de remolacha.

Al cultivar en invernaderos, los jardineros deben crear ellos mismos las condiciones de cultivo necesarias. Se utilizan lámparas fluorescentes especiales para garantizar niveles de luz adecuados.

¿Qué tipo de suelo le gusta a la remolacha?

Se recomienda investigar con antelación las preferencias de suelo de las remolachas jóvenes para determinar el mejor suelo para su crecimiento. Los jardineros experimentados recomiendan plantar en suelos franco arenosos o francos, ya que estos producen las mayores cosechas. Estos suelos también se caracterizan por su facilidad de cultivo y una larga retención de humedad en las capas superiores.

Algunas personas cultivan plántulas de remolacha en suelos con alto contenido de arcilla. Sin embargo, este tipo de suelo es menos adecuado, ya que se calienta lentamente y está poco oxigenado. Esto provoca un crecimiento más lento y una menor producción. Los suelos arenosos, que se secan rápidamente incluso a bajas temperaturas, tampoco son adecuados para la remolacha.

Debido al rápido secado y a la alta permeabilidad del suelo, los nutrientes que necesitan los arbustos se eliminan del suelo.

Al elegir el suelo para la remolacha, preste atención a su acidez. No debe ser demasiado alta, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces. Además, dificulta la absorción de minerales y otros nutrientes.

Siembra de cultivos de raíces en campo abierto

Para evitar problemas al plantar plántulas de remolacha en campo abierto, es necesario familiarizarse con los detalles de este proceso.

Preparación del suelo

Las semillas germinarán rápidamente solo si la tierra se prepara con antelación. Los trabajos preparatorios en la parcela se realizan en la primera mitad de la primavera, después de que la nieve se haya derretido por completo. Se excava la tierra y se añade una solución de fertilizante de amonio, nitrato de amonio y superfosfato. Se utilizan entre 50 y 60 gramos de fertilizante por metro cuadrado. Además, al preparar la tierra, se añade materia orgánica como compost y estiércol fresco. Tras añadir el fertilizante orgánico, se debe volver a excavar la parcela.

Preparación de semillas

Mucha gente está interesada en cómo germinar rápidamente las semillas de remolacha. Para acelerar el crecimiento del material de siembra, se realiza una preparación previa a la siembra.

Al preparar semillas de remolacha para la siembra, se utilizan las siguientes soluciones:

1. Superfosfato. Para preparar la mezcla, añada 80 gramos de la sustancia a un litro de agua. Luego, añada semillas de remolacha al recipiente con la mezcla durante media hora.
2. Ceniza de madera. Esta mezcla acelera la germinación de las semillas de 2 a 3 veces. Para preparar la solución, vierta un litro de agua hervida en un recipiente y mézclelo con 100 gramos de ceniza de madera. Las semillas se remojan en el líquido durante 24 horas.

El proceso de aterrizaje

Antes de cultivar, es necesario familiarizarse previamente con el esquema de plantación de remolacha para poder plantar la planta correctamente.

La siembra de semillas o plántulas de remolacha comienza marcando las hileras donde crecerán. Luego, se cavan pequeños agujeros de 3 a 5 centímetros de profundidad en cada hilera. Estos se pueden hacer a mano o con una tabla pequeña. La distancia entre los agujeros debe ser de al menos 5 a 7 centímetros para evitar que las remolachas se interfieran entre sí. Una vez rellenados todos los agujeros, se riega la tierra con agua tibia.

Instrucciones de cuidado

No todos los jardineros saben cuántos días tardan las remolachas en brotar tras la siembra. Los primeros brotes son visibles dos semanas después de la siembra. Inmediatamente después de la germinación, fertilice las plantas para promover un mejor crecimiento.

Fertilizante superficial

Para proteger los arbustos de plagas y enfermedades, es necesario fertilizarlos periódicamente. El fertilizante se aplica primero cuando aparecen las primeras hojas.

En este caso se añaden al suelo las siguientes soluciones:

1. Ceniza de madera. Al preparar una mezcla fertilizante, añada una cucharada de ceniza de madera a 1 litro de agua. La mezcla resultante es suficiente para tratar un metro cuadrado de jardín.
2. Superfosfato. Para preparar el fertilizante, añada una cucharada de superfosfato por litro de agua y mezcle bien.

Riego adecuado

Al cuidar la remolacha, es fundamental regarla, ya que crece mal sin la humedad adecuada del suelo. Se recomienda regar el suelo semanalmente (al menos dos veces). Se deben utilizar aproximadamente de 20 a 25 litros de agua por metro cuadrado de parcela. Además, al cultivar remolacha, afloje la tierra después de regar para mejorar el flujo de humedad a las capas inferiores.

Adelgazamiento

Los trasplantes de remolacha se realizan por primera vez tras la aparición de las primeras hojas en las plántulas. Durante el aclareo, se eliminan las hojas en la hilera para que la distancia entre las plantas sea de 5 a 6 centímetros. La siguiente vez, se retiran las hojas de las remolachas dos semanas después. El trasplante final debe completarse antes del final del verano.

Cosecha

La cosecha madura se puede cosechar a mediados de otoño, antes de las primeras heladas. Todas las hortalizas de raíz plantadas se desentierran cuidadosamente con una pala y se retiran de la tierra. Luego se limpian de tierra y hojas.

Las remolachas cosechadas no deben dejarse afuera durante largos períodos de tiempo, ya que pueden estropearse debido a las bajas temperaturas.

Todos los cultivos de raíces desenterrados se clasifican cuidadosamente para eliminar de inmediato cualquier cultivo estropeado. Las remolachas seleccionadas se trasladan a la bodega para su posterior almacenamiento.

Conclusión

Muchos jardineros cultivan remolacha y la plantan en sus huertos cada año. Antes de plantarla, quienes no tengan experiencia deberían familiarizarse con las principales variedades, las épocas de siembra y las particularidades del cultivo al aire libre. Esto les ayudará a asegurar una buena cosecha de remolacha en el futuro.