Entre las variedades de frutos negros, el tomate Negritenok es popular debido a su sabor, facilidad de cultivo y apariencia exótica.
Tomate negro
Algunos jardineros prefieren cultivar tomates negros en sus huertos. Contienen una gran cantidad de azúcar, minerales, almidón, vitamina B, caroteno y folato. El contenido de antocianinas les da a los tomates su color oscuro.
El tomate Negritenok tiene un tono marrón y pertenece al grupo de los tomates de fruto negro. Esta hortaliza exótica se cultiva mediante técnicas estándar de cultivo de tomates. Seguir las recomendaciones de cuidado puede aumentar la producción.
Descripción de la variedad
El período de crecimiento, desde la siembra hasta la fructificación, para la variedad Negritenok es de 83 a 88 días. Características del fruto:
- Los frutos de los tomates de media temporada tienen nervaduras y pesan entre 140 y 160 g.
- Maduran 110-115 días después de plantar las plántulas.
- Los tomates maduros adquieren un color chocolate.
La ventaja de esta variedad es su resistencia a las enfermedades solanáceas (mosaico del tabaco, cladosporiosis). Las hojas del tomate son onduladas y de color verde oscuro.
La primera inflorescencia aparece entre la 9.ª y la 12.ª hoja, y se pueden formar racimos posteriores cada tres hojas. Durante la temporada de crecimiento, la planta alcanza una altura de 1,5 a 2 m, con semillas que pesan 0,1 g. La variedad Negritenok se puede cultivar tanto al aire libre como en invernaderos sin calefacción.
Cultivar de 3 a 4 plantas por metro cuadrado reduce el rendimiento del cultivo. Los tomates de fruto negro se caracterizan por su pulpa jugosa y densa, con un distintivo sabor agridulce.
En la cocina, los tomates Negritenok se utilizan para elaborar pastas, jugos y como ingrediente en ensaladas y diversos platos. Los tomates verdes se cosechan y maduran en casa, conservando su sabor hasta un mes y medio.
Recomendaciones de los jardineros
Quienes han plantado la variedad Negritenok destacan sus ventajas. Las características y la descripción de esta exótica variedad la distinguen de otras variedades de tomate. Los jardineros profesionales recomiendan plantar las plántulas bajas a 2-3 cm de profundidad de la que crecieron en el vivero.
Las plantas alargadas deben plantarse en ángulo, con los tallos cubiertos de tierra. Esta ubicación permite que la planta adquiera mayor soporte radicular.
Para cultivar plántulas, prepare una mezcla de tierra con fertilizantes complejos. Las semillas tratadas con una solución de permanganato de potasio se siembran entre 60 y 65 días antes de trasplantarlas a un invernadero o campo abierto.
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Se crean condiciones especiales de temperatura e iluminación para las plántulas. Una vez que emergen los primeros brotes, la temperatura se reduce de 24 °C a 12-15 °C durante el día y a 8-10 °C por la noche. Riegue las plántulas con moderación y fertilícelas cada 2-3 semanas.
Las críticas positivas de los jardineros indican un sabor excelente, facilidad de cuidado y altos rendimientos.
Natalia Fedorova, 49 años, Adler: "Conociendo mi afición, un amigo me regaló un paquete de semillas de Negritenok. Decidí sembrar esta planta exótica en un recipiente transparente para tartas. Llené el recipiente con sustrato, coloqué las semillas encima, las separé y las cubrí ligeramente con tierra.
Hice agujeros en la parte superior de la caja con una aguja y la coloqué en la cocina, en un lugar bien iluminado. La rocié con agua periódicamente, y cuando las plántulas empezaron a brotar, tuve que abrir un poco la caja.
Decidí reducir el riego para ralentizar el crecimiento de las plántulas y las trasladaba periódicamente a un lugar más fresco para que se endurecieran. Tras trasplantarlas a macetas individuales, reanudé el riego. Tras la aparición de los primeros tallos florales, comenzaron a formarse los frutos.
Luego comenzaron a formarse los siguientes racimos. Los frutos maduraron por etapas: primero en la base, luego a lo largo del siguiente pedúnculo. Si la temporada de crecimiento hubiera coincidido con la oportunidad de plantar al aire libre, el rendimiento por arbusto podría haber sido significativamente mayor.
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Los tomates son realmente maravillosos. Los cultivé en un invernadero de plástico con riego por goteo. Los riego a diario con 1,2 litros de agua. Un arbusto robusto alcanza una altura de 2 metros o más. Los tomates pesan entre 200 y 300 gramos, y entre 500 y 600 gramos. Hay de 4 a 6 tomates por racimo. Son muy sensibles al rocío matutino, que provoca grietas cerca del tallo. Es fundamental una ventilación intensiva y regular.