El tomate Bashful Blush es una variedad poco común de tomate cherry. Sus frutos alargados y bicolores tienen un sabor y aroma dulces. Esta variedad también se conoce como Blush Tiger, Blush y Blush.
Características de la variedad
Los tomates cherry son una variedad de tomate que se caracteriza por sus frutos pequeños. El tomate Rumyants, parte de esta serie, fue desarrollado por Fred Hempel en 2011 en California.
La descripción de la variedad indica alta productividad. Este tomate se recomienda para su cultivo en exterior e invernadero. Requiere tutorado y tutorado. Se obtienen altos rendimientos cultivando un arbusto de 4 a 5 tallos.
La variedad Blush se caracteriza por un periodo de maduración medio, con los primeros frutos madurando en 90-100 días. El arbusto es indeterminado y alcanza una altura de 180-200 cm durante la temporada de crecimiento. Las hojas son regulares, con un solo racimo.
Los tomates tienen forma ovalada y oblonga. Presentan una superficie brillante. Los frutos son de color rosa dorado, con vetas doradas y rosadas al madurar. La pulpa es dulce al corte, jugosa, moderadamente firme, de color amarillo rojizo y tiene un sabor dulce y ácido. Pesan entre 30 y 40 g.
Se pueden formar y madurar hasta 14 tomates simultáneamente en un racimo, lo que permite cosecharlos individualmente. Los tomates son ricos en vitaminas A, E, K y B, así como en micronutrientes y macronutrientes. En la cocina, se utilizan frescos, en conserva, como postre y como ingrediente adicional en platos principales.
La variedad es resistente a las fluctuaciones de temperatura, a las enfermedades fúngicas y virales de los cultivos de solanáceas y es fácil de cuidar.
Características del cultivo de la variedad.
El cultivo del tomate cherry no difiere del de los tomates más grandes. El tomate Bashful Blush se cultiva mediante plántulas. Las semillas se siembran en recipientes especiales en marzo.
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Cuando aparecen dos hojas verdaderas, se realiza el trasplante. Para ello, se utilizan recipientes más grandes con sustrato. El cuidado de las plántulas incluye riego y fertilización con fertilizantes complejos. Riegue a medida que la tierra se seca por la tarde.
Antes de plantar, las plántulas se endurecen colocándolas al aire libre durante 10 días, aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre. Esto ayuda a que las plantas se adapten a las nuevas condiciones.
Una vez establecidas, las plántulas se trasladan a un invernadero. Se plantan en un bancal abierto cuando el clima sube y la temperatura del suelo alcanza los 16 °C.
La densidad de plantación influye en el rendimiento. Se recomienda plantar de 3 a 4 plantas por metro cuadrado. Según sea necesario, entutore los tallos y retire las hojas inferiores hasta el primer racimo floral.
Para evitar que la fruta se agriete, es necesario seguir un régimen de riego, mantener la humedad del suelo y evitar regar en exceso y que se seque. Se recomienda cosechar el arbusto periódicamente, desde el momento en que maduran los primeros frutos.
Esta variedad requiere medidas preventivas contra el tizón tardío. Los tratamientos se realizan cada 10-15 días y se suspenden 30 días antes de la cosecha.
El cuidado del cultivo implica un sistema de medidas agrícolas, que incluye aflojar el suelo, aplicar fertilizantes minerales y orgánicos durante la temporada de crecimiento y aporcar las plantas.
Beneficios de los tomates cherry amarillos
Las investigaciones han demostrado que no solo el contenido mineral de microelementos, sino también el aroma y el color de un alimento influyen en su salud. Por ejemplo, los alimentos amarillos contienen mayores cantidades de ácido ascórbico.
Las verduras amarillas tienen un efecto positivo en la percepción y el estado de ánimo. Los tomates cherry (llamados "Shy Blush") promueven una mayor actividad y reducen la fatiga.
Los tomates cherry amarillos estimulan la secreción ácida gástrica, aumentan el apetito y favorecen la salud digestiva. Las frutas amarillas se pueden consumir sin restricciones y son hipoalergénicas.
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Estos tomates tienen un sabor más dulce. Son los preferidos en la cocina profesional. Hay razones para ello, en particular porque sus frutos diminutos y de colores brillantes tienen un aspecto elegante y sirven como elemento decorativo en los platos.
Los tomates pequeños conservan su aspecto fresco y atractivo durante más tiempo y tienen un sabor más concentrado.
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