Las complejidades del cuidado de los calabacines en un invernadero, cómo darles forma y cultivarlos, y por qué se pudren.

El calabacín es una hortaliza versátil. Se puede cultivar tanto al aire libre como en invernaderos. Muchos factores influyen en su rendimiento, como la elección del invernadero adecuado y el cuidado del calabacín en él.

El calabacín se usa ampliamente en diversos platos. Gracias a su sabor neutro, se puede condimentar con diversos ingredientes, como piña, champiñones y más.

Bajo en calorías, se utiliza a menudo como alimento básico en las comidas. Los guisos y el caviar no son los únicos platos elaborados con esta verdura. El calabacín también se usa en aperitivos, platos principales e incluso en mermeladas.

Peculiaridades

Las plantas de calabacín crecen rápidamente. Si tienen demasiadas hojas, quizás sea necesario podar algunas.

La recolección se realiza cuando los calabacines aún son pequeños, dos veces por semana.

Variedades de calabacín para invernaderos

Al elegir semillas para cultivar en interiores, los jardineros prefieren las variedades híbridas arbustivas. Requieren poco espacio y producen una cosecha abundante.

Maduración temprana

Adecuadas tanto para el cultivo tradicional como para el de invernadero, estas variedades producen una cosecha temprana.

Variedades:

1. La variedad de fruto blanco produce una cosecha abundante en invernadero. Es una variedad arbustiva y de porte bajo. Los frutos son de color crema.
2. El Kavili es un híbrido de alto rendimiento, resistente a plagas y enfermedades. Se utiliza para conservas.
3. Cascada: se distingue por su color verde brillante. La temporada de crecimiento dura dos meses. Durante este período, se requiere alimentación adicional.

Mitad de temporada

Variedades principales:

1. Kuand se destina exclusivamente al cultivo en interiores. Sus frutos son pequeños y de forma regular. Son verdes con rayas claras. Es una variedad de alto rendimiento.
2. Los mini calabacines son híbridos que crecen bien en interiores. Sus frutos son pequeños y jugosos.
3. Gribovskie es la variedad más exitosa para el cultivo en interior. Produce una cosecha abundante y es resistente a las fluctuaciones de temperatura.

Maduración tardía

Tipos:

1. Raviolo de espaguetis. Los frutos maduros crecen hasta 22 centímetros.
2. El nogal da fruto al centésimo día. Las semillas se plantan directamente en el invernadero.

variedades autopolinizadoras

Las variedades que no requieren polinización son Iskander F1, Sukha F1, Parthenon F1.

Cultivo de calabacín en invernadero

El calabacín cultivado en invernadero tiene un sabor dulce y delicado. Trasplantar las plántulas a un invernadero acorta la temporada de crecimiento. Mientras que esta variedad madura en 45 días en el huerto, los frutos se pueden cosechar en un mes en un invernadero.

Es importante recordar que en terreno cerrado el rendimiento aumenta varias veces.

Si se siguen todas las normas, se pueden cultivar hortalizas en invernadero sin temor a las plagas. En campo abierto, son mucho más comunes.

¿Qué tipo de invernadero necesitas?

El calabacín es una hortaliza poco exigente en cuanto a condiciones de cultivo. Crece y da frutos bien en invernaderos de policarbonato. Construir tu propio invernadero te proporcionará el mismo rendimiento.

La altura de la estructura no importa. Lo importante es dejar un espacio amplio entre las plantas para facilitar el cuidado del calabacín.

Para obtener una buena cosecha se requieren 50 metros cuadrados.

Si planea cultivar durante el invierno, necesitará un invernadero especialmente equipado con cimientos y calefacción. El invernadero debe tener varias rejillas de ventilación.

La calefacción puede proporcionarse mediante una caldera de leña, una estufa o un calentador doméstico. Los invernaderos más caros están equipados con sistemas especiales de riego automático por goteo.

Una buena opción para calentar invernaderos es el biocombustible elaborado con estiércol de cabra, cerdo o vaca. Debe mezclarse a partes iguales con paja, extenderse en montones, regarse abundantemente y cubrirse con film transparente. Déjese reposar varios días. Después, retire la capa superior de tierra del invernadero. Extienda la mezcla uniformemente y cúbrala con tierra.

Esta capa no sólo calienta las raíces de las plantas, sino que también sirve como fertilizante.

Preparación del suelo

El calabacín requiere un suelo ligero y suelto con pH neutro. Se puede usar ceniza de madera o compost como fertilizante.

La opción ideal son los fertilizantes minerales complejos (superfosfato). Antes de usar el fertilizante, es importante leer la composición. Los fertilizantes que contienen cloro no son aceptables.

Cómo preparar las plántulas

El calabacín se cultiva en invernaderos mediante plántulas. Para evitar daños, las plántulas se trasplantan a macetas o pellets de turba durante el trasplante.

Gracias a su resistencia a las fluctuaciones de temperatura, la siembra puede realizarse temprano. Si se calienta, se puede sembrar durante todo el año.

Riego: a medida que se seca la capa superior del suelo.

Trasplante

Al día 25 de crecimiento, se pueden trasplantar las plántulas al suelo. Plante los calabacines a cierta distancia, según la variedad. Deje un espacio entre las hileras.

Polinización

Las flores son tanto masculinas como femeninas. Los tallos de las flores masculinas maduran 10 días más tarde que los femeninos. Para ahorrar tiempo, se siembra una pequeña porción de las semillas una semana antes.

Para una polinización eficaz, puede colocar una colmena en el invernadero. Si esto no es posible, polinice a mano. Una flor con estambres es suficiente para polinizar cinco inflorescencias femeninas.

Cuidado

Puedes lograr el nivel de humedad necesario del suelo con mantillo. Puedes hacerlo con heno o aserrín. Sin embargo, es mejor usar una fibra o película especial. El material debe ser del tamaño adecuado para el bancal. Primero, calcula la ubicación de las plantas y haz agujeros. Coloca la película sobre la tierra y empieza a plantar los calabacines. La película retendrá el calor del suelo, esencial para el crecimiento y desarrollo de las raíces. El riego se realiza a través de los agujeros.

En días cálidos y soleados, el invernadero necesita ventilación. Los insectos entrarán por la ventana para polinizar.

Las plantas de calabacín se deben entrenar quitando las hojas inferiores. Deben quedar 15 hojas completamente formadas.

Condiciones de temperatura

La planta requiere calor y humedad. La temperatura óptima para un crecimiento y desarrollo normales es de 18 a 24 grados Celsius. La humedad debe mantenerse entre el 60 y el 70 %. Si el invernadero está demasiado caliente, los calabacines perderán sus ovarios. Las bajas temperaturas ralentizarán el crecimiento.

Riego

Se debe regar una vez por semana mientras se seca la capa superior. Aumente la frecuencia durante el verano. El agua debe estar asentada y a temperatura ambiente.

Fertilizante superficial

No se exceda con el fertilizante. Añadir fertilizante constantemente provocará un crecimiento excesivo de hojas y brotes, lo que afectará negativamente el cuajado y el rendimiento de la cosecha. La planta empieza a dar frutos muy temprano, por lo que el fertilizante aplicado antes de la siembra será suficiente.

El estiércol y la hierba bien descompuestos son buenas fuentes de nutrientes adicionales. Los suplementos minerales, disponibles en tiendas de jardinería, también son una buena opción.

Los fertilizantes que contienen nitrógeno promueven el crecimiento de la masa verde e inhiben la formación de ovarios.

Enfermedades y plagas

Cuando las hojas amarillean y los brotes se pudren, esto indica el desarrollo de una enfermedad. Las más comunes son:

• mildiú polvoroso;
• bacteriosis;
• putrefacción.

La podredumbre bacteriana se desarrolla cuando la humedad en el invernadero es alta. Ataca principalmente el sistema radicular. Las raíces se pudren, provocando la muerte de toda la planta.

Las plagas que dañan el calabacín incluyen ácaros, pulgones del melón y babosas. Puedes controlarlas con métodos tradicionales o comprar un producto de control de plagas especializado en el mercado.

Cosecha

El momento más esperado y alegre para un jardinero es la cosecha. En cuanto los calabacines alcancen el tamaño deseado, hay que recogerlos. Se pueden usar enteros para cocinar; no tienen semillas y su piel es fina. No esperes a que crezcan demasiado.

Se debe suspender el riego por completo 5 días antes de la cosecha. Esto mejora el sabor de la verdura; no quedará aguada.

Las verduras deben cortarse con mucho cuidado, sin dañar las ramas ni las inflorescencias. Es recomendable usar un cuchillo afilado. Es importante retirar todas las frutas maduras durante la cosecha, incluso si presentan deformaciones o aspecto desagradable, ya que impiden el desarrollo de nuevas frutas.

Al cosechar, es importante no dañar la delicada piel, ya que esto afecta su conservación. Después de la cosecha, guárdelos en recipientes especiales. Separe cada capa de calabacín con papel especial.

Puedes empezar a cultivar con un invernadero casero y, si te gusta, construir uno completo. Experimentar con variedades puede ayudarte a conseguir altos rendimientos.

Cultivar calabacines en invernadero es una gran idea para un negocio prometedor.