Cómo elegir una variedad de cebolla negra, cómo cultivarla, cuidarla y cuándo cosecharla

Las semillas de cebolla se conocen comúnmente como nigella. Se necesitan dos años para producir una cosecha completa a partir de estas semillas. Las plantas cultivadas a partir de semillas de nigella se caracterizan por una inmunidad fuerte y una mayor viabilidad. Las cebollas maduras adquieren estas cualidades mediante la vegetación natural y la adaptación sistemática a las condiciones ambientales y al lugar donde producirán su cosecha.

Reglas para elegir una variedad

La cantidad y calidad de la futura cosecha dependen de la idoneidad de la variedad para la región donde se cultivarán las cebollas de semilla. Rusia abarca regiones del norte y del sur con climas diferenciados.

Es una práctica común entre los jardineros dividir variedades de cebollas Según las necesidades de luz natural. Por ejemplo, si una variedad de cebolla requiere hasta 16 horas de luz natural para una buena cosecha, es apta para su cultivo en regiones del sur. Si 12 horas de luz natural son suficientes, prosperará en latitudes septentrionales.

La temporada en la que se planea sembrar nigella también presenta sus propios ajustes en cuanto a la elección de la variedad y las sutilezas de la tecnología agrícola.

Tecnología agrícola

El resultado final depende de una tecnología agrícola correcta.

Época de siembra en campo abierto

Las semillas de nigella para nabos se siembran en campo abierto a principios de primavera o finales de otoño, antes del invierno. Para la primavera, es importante que el suelo se caliente y alcance una temperatura de +3 °C. C o en +4 CON.

Los tiempos de siembra varían y cambian dependiendo del clima y las condiciones naturales de la región donde se planea cultivar las cebollas.

Preparación del material de siembra

Las semillas de nigella deben ser frescas y cosecharse no antes del año anterior. Las semillas de cebolla pierden su viabilidad rápidamente. La preparación de las semillas debe comenzar con la germinación y la desinfección.

• El paño suave se empapa en una solución tibia de permanganato de potasio.
• Las semillas se colocan cuidadosamente sobre la superficie.
• La tela se coloca en una bolsa y se coloca en un alféizar cálido y bien iluminado.

Los primeros brotes aparecerán en tan solo 3-5 días. Cuando el 75% de las semillas hayan germinado, mézclalas cuidadosamente con arena o tiza. Esto hará que las semillas sean visibles en la tierra, fáciles de separar y de plantar en su lugar definitivo.

Preparando el terreno

Los preparativos para plantar plántulas comienzan con la selección del sitio donde crecerán las cebollas jóvenes. Las cebollas son una hortaliza fácil de cultivar, pero al elegir el sitio para el huerto, es importante cumplir con una serie de requisitos:

• El sitio debe ser nivelado y elevado.
• El lado sur, soleado, es el mejor.
• Los futuros parterres no deben estar expuestos a humedad estancada y crear condiciones para que se desarrolle la podredumbre.
• Es necesario seguir las reglas de rotación de cultivos y seleccionar predecesores y vecinos favorables.

Los mejores precursores son las patatas, los pepinos y las legumbres.

A las cebollas no les gusta la tierra ácida. La tierra debe ser suelta y fértil. Se pueden añadir diversos fertilizantes minerales y orgánicos.

¡Importante! No utilice estiércol fresco para fertilizar los bancales de cebolla. Esto quemará los brotes jóvenes y creará condiciones propicias para enfermedades fúngicas.

Antes de plantar semillas, es necesario eliminar las malas hierbas y las raíces de las plantas del suelo.

Aterrizaje

Hay dos formas de plantar nigella en el suelo:

• cinta;
• hilera ancha.

El método más práctico y cómodo es el de la cinta, que permite un espaciamiento uniforme entre los bulbos y mantiene la alineación de las hileras. Sin embargo, la siembra en hileras anchas mantiene una separación de 60 centímetros entre hileras para evitar el hacinamiento. Se siembran dos hileras de semillas de bulbos en un solo surco ancho.

Nota: Para garantizar una iluminación óptima de los macizos, se recomienda plantar cebollas en dirección sur-norte.

Tras la siembra, las semillas se cubren cuidadosamente con tierra o una mezcla de arena y turba y se riegan con agua tibia. Para prevenir enfermedades infecciosas, los lechos se escaldan con agua hirviendo o se riegan con una solución de permanganato de potasio antes de la siembra.

Siembra de primavera

Se lleva a cabo a principios de primavera, cuando el suelo se ha calentado a una temperatura de +3 C. Se excava la tierra, se fertiliza y se afloja. Se marcan surcos poco profundos en los bancales y se humedecen. Esto es especialmente importante al plantar semillas ya germinadas.

La sal de mesa se usa como medida preventiva contra las plagas de insectos: las semillas se plantan con sal y se cubren con tierra. Si se utilizan semillas cultivadas en casa, es necesario sembrarlas en surcos con frecuencia. La tasa de germinación de las semillas frescas puede ser tan baja como el 70%.

Subinvierno

Al plantar nigella en otoño, es importante prestar atención a la variedad de los futuros bulbos de cebolla. Se deben preferir las variedades recomendadas para la siembra de invierno. El patrón de siembra es el mismo que para la siembra de primavera. Al plantar cebollas en otoño, no se apresure; se recomienda esperar hasta la primera helada y plantar después.

Tras sembrar las semillas, los surcos se rellenan con tierra y se cubren con humus. Para evitar que las semillas se congelen durante el frío invernal, se cubren con ramas de abeto o paja. En primavera, en cuanto se derrite la nieve, se retiran las ramas, se aflojan los espacios entre las hileras y se espera la aparición de los primeros brotes.

Cultivar plántulas correctamente

Los jardineros suelen cultivar bulbos de cebolla utilizando plántulas. Este método permite obtener una cosecha completa de bulbos de cebolla en un año, que a su vez producirá una cosecha completa de cebollas al año siguiente.

Para las plántulas se utilizan las siguientes variedades de cebollas anuales:

• Odintsovets;
• Strigunovsky,
• Stuttgarter Riesen y otras variedades.

Para sembrar semillas, utilice bandejas de semillero de 15 a 20 centímetros de profundidad. La tierra debe ser nutritiva y suelta. Se puede usar una solución de verde brillante o permanganato de potasio como tratamiento antibacteriano.

Las semillas germinadas preparadas se pueden sembrar a partir de finales de febrero. No las cubra con tierra; una capa de 1 centímetro es suficiente. Riéguelas regularmente. Cubra las bandejas de plántulas con film transparente y colóquelas en un lugar cálido y bien iluminado.

Las plántulas pueden plantarse en campo abierto entre 30 y 35 días después de la aparición de los primeros brotes. Separe los bulbos 8 centímetros entre sí. Durante el mes siguiente, riéguelos y protéjalos de las plagas rociándolos con ceniza de madera seca o pimienta roja molida.

Cuidado

Al principio, tras la plantación, las plántulas son muy delicadas, como finos pelos en el arriate. Las plantas de cebolla requieren deshierbe y aflojamiento regular de la tierra. Los bulbos de cebolla requieren menos fertilización que el riego y aflojamiento regular de la tierra.

Riego

La humedad regular del suelo es esencial para la salud y el desarrollo armonioso de las plántulas de cebolla. Si se deja secar el suelo, se formará una costra, los brotes de cebolla dejarán de desarrollarse, de crecer y perderán su inmunidad. El riego debe realizarse por la noche con una regadera. El riego regular puede interrumpirse gradualmente a partir de mediados de julio.

Fertilizante superficial

Las cebollas no requieren mucho fertilizante. Durante la temporada de crecimiento, las plántulas se fertilizan dos veces. La primera vez, aproximadamente tres semanas después de la siembra. Los fertilizantes orgánicos, como una solución de estiércol de vaca en agua, son los más recomendables. Añada una palada de materia orgánica a 10 litros de agua y déjela reposar durante 24 horas. Fertilice las cebollas por la noche para evitar quemaduras solares. Después de otros 10 días, aplique los fertilizantes minerales necesarios: urea, superfosfato o nitrato de amonio.

Protección contra enfermedades y plagas

Las moscas de la cebolla y otras plagas de insectos son enemigos de los semilleros de cebolla. El exceso de humedad y el uso de estiércol fresco como fertilizante pueden provocar mildiú polvoroso y otras enfermedades fúngicas que afectan a los bulbos de cebolla. Como medida preventiva, se añaden plantas acompañantes a las plantas de cebolla para protegerlas de las plagas.

Artemisa

Una maleza con un olor penetrante y fragante. El aroma del ajenjo repele a los insectos. Las moscas de la cebolla y los sírfidos de la cebolla son particularmente sensibles a este olor.

Hijastros del tomate

Tras podar las tomateras en invernaderos y semilleros, los jardineros disponen de un remedio natural y ecológico contra las enfermedades de la cebolla: los brotes laterales. Deben recogerse y remojarse en agua tibia durante 24 horas. Al día siguiente, colar la infusión y rociar los semilleros con un pulverizador. Este remedio es eficaz contra diversas plagas de insectos.

hojas de diente de león

Una infusión de las hojas de esta hierba puede combatir los ácaros de la raíz de la cebolla. Simplemente riegue los parterres con esta solución dos veces por semana.

Granos de pimienta

Este producto se ha utilizado durante más de 50 años para combatir la mosca de la cebolla y diversos tipos de pulgones. Se puede usar en infusión o simplemente esparciendo granos de pimienta enteros entre las hileras.

Buenos vecinos

Las hierbas aromáticas repelen activamente las plagas de insectos de los semilleros de cebolla. Se pueden plantar plantas acompañantes entre las hileras o a lo largo del perímetro de los semilleros.

Caléndula

El aroma de esta flor medicinal se extiende a muchos metros. Los parterres de cebollas están protegidos eficazmente de las moscas de la cebolla y los pulgones. Cabe destacar que plantar caléndula como "buena vecina" transforma notablemente los parterres de cebollas, logrando un efecto decorativo.

Eneldo

Si un jardinero no tiene espacio para plantar eneldo en su jardín, puede cultivarlo entre las hileras de cebollas. Esto ofrece dos beneficios: protege las cebollas de las plagas y el jardinero obtiene una cosecha extra de hierbas frescas.

Zanahoria

Las hojas de zanahoria tienen un aroma penetrante y especiado que puede repeler plagas voladoras como la nigella. Los jardineros suelen alternar hileras de cebollas con surcos de zanahorias.

Rotación de cultivos

Las reglas de rotación de cultivos son esenciales para el cultivo de todo tipo de hortalizas. No se recomienda plantar nigella después de cebollas, ajos y otras plantas bulbosas maduras. Este tipo de rotación puede propagar rápidamente enfermedades comunes y el suelo carece de los nutrientes necesarios para la nigella, ya que estos han sido absorbidos por el cultivo anterior.

Los mejores predecesores de las cebollas jóvenes son los pepinos, las patatas y varios tipos de repollo.

Fresno de madera

El polvo de tabaco y la ceniza de madera seca son eficaces contra las moscas de la cebolla. Durante la época de reproducción, se puede espolvorear los semilleros de cebolla con este remedio casero cada dos días. Es importante no regar las plantas después de espolvorear. La ceniza y el polvo deben permanecer sobre las moscas de la cebolla el mayor tiempo posible.

Deshierbe y aflojamiento

La formación de una costra en los bancales impide el correcto desarrollo del sistema radicular de los futuros bulbos. La tierra no está aireada, lo que impide que la planta respire y ralentiza su crecimiento. Es fundamental aflojar el espacio entre las hileras, lo cual puede hacerse a diario.

Las malas hierbas roban nutrientes del suelo y producen sombra en los bancales; es necesario desenterrarlas y eliminarlas. El aflojamiento y el deshierbe regulares son esenciales para este cultivo de hortalizas de bajo mantenimiento.

Nigella en verduras

Los brotes jóvenes de nigella son tiernos y aromáticos. Los jardineros suelen cultivar cebollas a partir de semillas para cosechar sus hojas frescas y picantes. Raspar los surcos de las plántulas suele resultar en una gran cantidad de brotes jóvenes no deseados. No es necesario quitar ni desechar los tallos jóvenes. Son un delicioso condimento para ensaladas o sopas.

Al plantar nigella para hortalizas, no hay que preocuparse por el momento de la siembra. Las cebolletas se pueden cultivar en interiores, en balcones o en jardines al aire libre.

Recolección y almacenamiento

Es importante preparar los bulbos de cebolla maduros para su almacenamiento a largo plazo. Para ello, es necesario cosecharlos y secarlos. Evite cosecharlos inmediatamente después de la lluvia o el riego. El secado de las cebollas cosechadas se realiza mejor al aire libre, a plena luz del sol. La luz ultravioleta desinfectará y secará la cosecha de cebolla en 3-4 horas. Evite apilar las cebollas durante el secado.

La capa debe ser uniforme, con pequeños espacios entre los tubérculos. El amarilleo de las hojas y el resecamiento de los cuellos indican la cosecha.

Las cebollas secas se almacenan en cajas bien ventiladas, en un lugar oscuro y seco. La temperatura óptima de almacenamiento es de +18 °C. La tasa de germinación de las semillas de nigella recolectadas en casa alcanza casi el 100% durante el primer año tras la cosecha, pero luego comienza a disminuir rápidamente y, después de tres años, todas las semillas se vuelven estériles. Al cultivar sus propias semillas, los jardineros pueden confiar en la alta calidad de las semillas resultantes. Las cebollas están aclimatadas y poseen una inmunidad fuerte, perfectamente adaptadas a su región de cultivo.