Descripción del rábano oleaginoso como cultivo de abono verde, cuándo sembrarlo y tecnología de cultivo.

Los jardineros utilizan cultivos de abono verde para mejorar la calidad del suelo y aumentar su fertilidad. Uno de estos cultivos es el rábano oleaginoso. Además de enriquecer el suelo, produce una buena cosecha y se utiliza no solo en la alimentación, sino también en productos farmacéuticos y cosméticos, e incluso puede ser una excelente planta melífera. Sin embargo, para aprovechar estos beneficios, el rábano oleaginoso debe cuidarse adecuadamente como abono verde.

Historia de la aparición

El rábano oleaginoso, o rábano silvestre, se cultivó por primera vez en la antigüedad en Asia. Desde allí, se extendió posteriormente a Europa, Norteamérica e incluso Australia. No se han descubierto formas silvestres de la planta.

Descripción y características del rábano oleaginoso

El rábano oleaginoso es una planta herbácea anual o perenne. Pertenece a la familia de las brasicáceas o crucíferas. Sus usos son muy variados, desde su plantación como abono verde hasta su uso culinario y cosmético, gracias al alto contenido de aceite de sus semillas (aproximadamente un 50%). Sin embargo, no forma una raíz; esta es muy ramificada. Su rendimiento de materia verde es alto; al plantarse en diferentes épocas, puede producir hasta tres cosechas en una sola temporada.

Las principales propiedades beneficiosas de la planta

Las propiedades de este tipo de rábano no se limitan a una sola aplicación. Su principal beneficio reside en mejorar el suelo, enriqueciéndolo con nutrientes esenciales.

Como abono verde

No es de extrañar que este cultivo se utilice con tanta frecuencia en los jardines para mejorar la calidad del suelo. Aumenta la producción incluso cuando el suelo está gravemente agotado y otras plantas sufren enfermedades graves. Posee todas las propiedades necesarias:

• Crece rápidamente y exuberantemente, produciendo mucho verdor, que luego se utiliza para cubrir el suelo y enriquecerlo;
• la raíz es larga, ramificada y llega mucho más profundo que el sistema de raíces de otras plantas, como resultado, el rábano transporta nutrientes a la superficie desde capas a las que otros cultivos no llegarían y afloja el suelo;
• suprime casi cualquier maleza;
• protege el suelo del sobrecalentamiento, la sequía, la intemperie y la congelación, por lo que vale la pena dejarlo durante el invierno;
• repele las plagas, pero es atractivo para los polinizadores;
• poco exigente con el suelo.

Sin embargo, este abono verde no es adecuado para plantas de su propia familia, las crucíferas (col y otras). Enriquece bien el suelo después de los cultivos de cereales y hortalizas de invierno y principios de primavera. También se planta entre gramíneas perennes en el último año de vegetación.

Como una planta de miel

Las propiedades melíferas del rábano oleaginoso no son inferiores a sus cualidades como abono verde:

• florece y, en consecuencia, produce néctar durante aproximadamente un mes;
• La secreción de néctar no depende de las condiciones climáticas y florece temprano en la mañana;
• La miel se puede recoger ya en primavera;
• La miel tiene un aroma agradable, es muy saludable, contiene glucosa, fructosa y sacarosa.

Pero la miel cristaliza muy rápidamente, por lo que hay que sacarla de los panales lo antes posible y no dejarla durante el invierno.

Como cultivo forrajero

Gracias a su tolerancia al frío, el rábano frambuesa es apto para pastoreo incluso a finales de otoño. Es altamente nutritivo y su valor nutricional es comparable al de otros cultivos forrajeros y piensos compuestos. Tiene un alto contenido proteico: hasta un 26 % (en comparación con el 9 % del maíz). El ganado se alimenta con verduras frescas, ensilado, heno y harina de hierba.

Solicitud

Las semillas de la planta, de las que se produce el aceite, se utilizan en diversas industrias. Pero las hojas también tienen propiedades beneficiosas.

En la cocina

A pesar de carecer de raíces, el rábano frambuesa tiene amplios usos culinarios. Sus hojas, saludables y deliciosas, se utilizan remojadas en agua fría antes de cocinarlas. Se añaden a ensaladas o sopas de repollo antes de servir.

En la industria alimentaria

Los aceites vegetales enriquecidos se producen a partir de rábanos. Sin embargo, su producción requiere mucha mano de obra y es costosa, por lo que rara vez se utilizan en la industria alimentaria. Con mucha más frecuencia, se aísla la proteína, que representa hasta el 30 % del peso total de la planta. Esta proteína se utiliza posteriormente para elaborar nutrición deportiva.

En farmacología

En esta industria, el rábano oleaginoso ha encontrado dos usos:

1. Los aceites y esencias utilizados para crear preparados suelen ser vitaminas.
2. Las infusiones y tés con hojas secas ayudan a combatir el estrés, los dolores de cabeza y la tensión.

En cosmetología

El aceite de las semillas de esta planta también se utiliza en cosmetología para masajes. Tiene un efecto relajante y reconfortante. También se encuentra a menudo en acondicionadores y bálsamos capilares. Tras usar estos productos, el cabello queda con un ligero aroma a miel y adquiere un brillo radiante.

En producción

La versatilidad del aceite también queda demostrada en sus aplicaciones industriales. Se utiliza para producir combustible diésel para maquinaria industrial y lubricantes anticorrosivos para instrumentos metálicos.

Variedades populares

Se han desarrollado numerosas variedades de rábano oleaginoso. Entre ellas, las siguientes han adquirido especial popularidad:

• Sabina;
• Nika;
• Saltador;
• Bruto;
• Arcoíris;
• Residente de Tambov.

Tecnologías de cultivo de fertilizantes

Esta planta es fácil de cultivar, pero existen algunas pautas de plantación. Seguirlas te ayudará a obtener más vegetación en una sola temporada.

Cuándo sembrar rábano oleaginoso

La mejor época para sembrar es abril. El cultivo rendirá la mayor cosecha en esa época. Se recomienda realizar una segunda siembra en agosto, después del 10; en el sur, después del 20. Las siembras tardías producen poca masa verde.

Tasa de siembra

Todo depende del momento de siembra, y la cantidad de semillas utilizadas varía según la estación:

1. En abril – 2-3 gramos de semillas por 1 metro cuadrado.
2. Al plantar en agosto, la norma aumenta aproximadamente al doble: es necesario plantar entre 4 y 5 gramos.

Este cultivo crece bien junto a la arveja de primavera si se planta en una proporción de 1 a 6. Los tallos del rábano actuarán entonces como soporte natural, evitando que la arveja se extienda por el suelo y permitiéndole crecer hacia arriba con la ayuda de las plantas vecinas.

Suelo y fertilizantes

El rábano oleaginoso es uno de esos cultivos que no requiere una selección cuidadosa del sitio ni una composición específica del suelo. Prospera en suelos secos, ya que sus largas raíces pueden extraer la humedad necesaria de las capas más profundas. Sin embargo, los suelos ligeramente ácidos, franco arenosos, francos y turberas drenadas son ideales.

Se requiere fertilización en suelos con césped y podzólico o en zonas con suelo ligeramente alcalino. Los fertilizantes orgánicos (como el humus o preparados especializados) o las mezclas con microorganismos del suelo son muy adecuados para este fin.

Cómo sembrar

La tecnología para sembrar rábano oleaginoso es bastante sencilla:

1. El suelo debe aflojarse, por ejemplo, con un cortador plano.
2. Para facilitar la siembra, mezcle cada 50 gramos de semillas con 100-200 gramos de arena.
3. Extiende esta mezcla uniformemente sobre el cantero del jardín.
4. Con un cortador plano, debes profundizar las semillas en el suelo entre 2 y 3 centímetros.
5. Los primeros brotes aparecerán en 4-7 días.

Instrucciones de cuidado

Los primeros brotes brotan rápidamente, especialmente en climas cálidos. Después, la planta requiere riego regular. Alcanza la madurez completa en 40-50 días. En esta época, conviene excavar la zona. Es importante hacerlo antes de que aparezcan las flores, ya que de lo contrario existe el riesgo de que el rábano se vuelva a sembrar.

Recolección y almacenamiento

Para recolectar las semillas, simplemente espere a que se sequen naturalmente, directamente en el tallo. No se agrietarán y las vainas conservarán su forma perfectamente. Se cosechan a finales de otoño; no requieren secado ni almacenamiento adicional.

Utilizando el cultivo como abono verde

Hay tres formas de utilizar el rábano como abono verde:

• como compost;
• para acolchado;
• desenterrando los tallos.

Se recomienda cavar solo si los tallos son cortos. De lo contrario, se pueden segar o cortar en trozos pequeños con una pala afilada.

Cuando los rábanos crezcan demasiado, coloca las hojas cortadas en un pozo de compost; esto ayudará a que se pudran más rápido. Distribuye las hojas restantes sobre la zona deseada como mantillo o entiérralas para fertilizarlas. Lo principal es no tocar los rizomas. Si los dejas bajo la nieve durante todo el invierno, las raíces mejorarán la composición y la calidad del suelo.