Características de la variedad de tomate compacto y precoz Betalux, cultivo y cuidados

Betalux, un tomate relativamente nuevo en el mercado ruso de semillas, está ganando adeptos rápidamente. Esta variedad se cultivó en Polonia, pero prospera en el centro de Rusia, tanto en campo abierto como en invernaderos. Quienes plantaron estos tomates para el experimento estarán deseando guardar las semillas para la próxima temporada.

Características generales de la planta

Esta es una variedad ultraprecoz y superdeterminada. Este tipo de planta suele producir frutos rápidamente y completa su temporada de crecimiento en 2-3 semanas. Las reseñas de jardineros que han cultivado Betalux en exterior indican la capacidad de esta variedad para producir dos cosechas y continuar fructificando hasta el otoño.

Los primeros tomates maduros (varias bayas por mata) se cosechan un mes después de plantar las plántulas. En invernadero, esto puede hacerse incluso a mediados de junio. El plazo indicado por el fabricante, de 90 a 95 días desde la siembra hasta la maduración, se cumple con creces; los tomates Betalux se encuentran entre los primeros en producir una cosecha.

La cosecha principal comienza entre 10 y 15 días después de la recolección de los primeros frutos. El rendimiento máximo será de aproximadamente 4 kg por metro cuadrado (5-6 plantas). La siguiente fructificación comenzará en los brotes laterales dos semanas después de la recolección de los primeros tomates y será ligeramente más pequeña. Los últimos ovarios maduros se pueden cosechar a mediados de agosto, tras lo cual finaliza la temporada de crecimiento de la planta. El rendimiento total por unidad de superficie es de aproximadamente 6-7 kg.

Los arbustos son compactos, no superan los 30 cm de altura en campo abierto, pero pueden alcanzar hasta 50 cm en invernadero. La planta tiene un tallo rígido y se puede cultivar sin pinzar ni atar a un soporte.

La variedad de tomate Betalux es resistente a la cladosporiosis y la alternaria, no se ve afectada por el frío y tolera temperaturas inferiores a 10 °C sin pérdida de rendimiento. Es prácticamente inmune al tizón tardío, produciendo la mayor parte de su cosecha antes de su propagación. La eliminación de las hojas viejas acelera la maduración del fruto y ayuda a prevenir el tizón tardío.

En invernaderos, es conveniente plantar arbustos compactos debajo de tomates altos. Sin embargo, las descripciones de la variedad que ofrecen los jardineros indican que, en tales condiciones, produce numerosos frutos pequeños. El tomate fructifica de forma continua durante uno a un mes y medio.

Propiedades de consumo de los tomates Betalux

Los ovarios se forman en racimos simples o dobles de 4 a 5 en cada rama. Los frutos, de tamaño uniforme, maduran simultáneamente. Un tomate rara vez pesa más de 100 g. Su forma es redonda, sin nervaduras pronunciadas. Los tomates maduros son de color rojo brillante; en la madurez técnica, los frutos son de color verde pálido, con una mancha cerca del pedúnculo. En campo abierto, pueden quedar manchas verdosas en los hombros.

La piel es firme, pero no gruesa. Los tomates son resistentes al agrietamiento durante la maduración y el envasado, y se transportan bien incluso maduros. La fruta tiene una vida útil de 5 a 7 días, y los tomates escaldados pueden almacenarse y madurar gradualmente hasta dos semanas.

La pulpa es tierna, su textura recuerda a la de un melón maduro, y los tomates son jugosos y carnosos. La estructura del fruto se puede clasificar como un tomate beefsteak. Las cámaras de semillas son pequeñas y hay pocas semillas. El color de la pulpa es intenso y uniforme, sin manchas claras en el centro.

El sabor de un tomate maduro es agridulce, clásico, con un aroma característico distintivo.

Estos tomates son versátiles. La maduración temprana de la variedad Betalux los hace ideales para el consumo en fresco. Estos tomates brillantes, jugosos y deliciosos se pueden usar para preparar una variedad de ensaladas, aperitivos y gazpachos. Su pulpa de color intenso es perfecta para salsas picantes, caviar de verduras y aderezos para borscht y sopas. Los tomates pequeños son fáciles de hornear y rellenar.

Betalux es una variedad ideal para conservas de invierno. Estos tomates pequeños y calibrados lucen muy bien enlatados y complementan a la perfección los platos de verduras. Su piel firme resiste el agrietamiento y la pulpa conserva su estructura y no se extiende. Los tomates maduros se procesan para elaborar jugo o salsas. La pulpa de estos tomates carnosos es bastante espesa y se puede hervir hasta obtener la consistencia deseada en poco tiempo, lo que garantiza la conservación de prácticamente todas las vitaminas.

Requisitos agrotécnicos

La naturaleza ultraprecoz de la variedad influye en el momento de la siembra de las semillas para las plántulas. En las regiones del sur, los tomates tempranos pueden cultivarse incluso sin sembrar primero las plántulas. En la mayor parte de Rusia, este método no se utiliza, por lo que las semillas se siembran aproximadamente 50 días antes de la fecha prevista para plantar los tomates en el huerto.

Para el sustrato, mezcle arena, tierra fértil y humus a partes iguales. Añada 2 cucharadas de tiza molida o cáscaras de huevo por cada 10 kg de mezcla.

Desinfecte la tierra directamente en el recipiente donde se sembrarán las semillas. Use una solución caliente de permanganato de potasio para la desinfección.

Las semillas se pueden sembrar inmediatamente después de que el suelo se haya enfriado a temperatura ambiente.

La variedad de tomate Betalux no es un híbrido de primera generación; también se cultivan plántulas a partir de semillas de plantas cultivadas en casa que han demostrado cualidades varietales superiores. Sin embargo, estas plántulas deben tratarse antes de la siembra para eliminar las esporas de hongos. Se pueden usar soluciones de fitosporina, epin o permanganato de potasio para la preparación previa a la siembra. Las semillas se remojan durante 30-40 minutos y luego se secan hasta que fluyan libremente.

Extiende las semillas sobre la superficie de la tierra húmeda y cúbrelas con tierra seca o arena. La capa no debe tener más de 0,5 cm de grosor. Para conservar la humedad, cubre el recipiente con film transparente perforado y colócalo en un lugar cálido (+25 °C). Una vez que emerjan las plántulas, retira el film.

Las plántulas se transplantan en la fase de 2-3 hojas verdaderas a una distancia de 10 cm entre sí. Tras la última helada, se pueden plantar tomates en el jardín. El patrón de plantación para las variedades compactas es de 40 x 40 cm o 30 x 60 cm. Otros cuidados incluyen regar las plantas regularmente y aporcar la base de los tallos aproximadamente una semana después de la siembra.