Descripción de la exótica variedad de tomate Chocolate y su cultivo en el jardín.

Los amantes de las variedades exóticas sin duda apreciarán el tomate Shokoladka: es un nuevo híbrido de colores inusuales y delicioso, desarrollado hace varios años. Esta variedad está adaptada a las condiciones rusas, teniendo en cuenta las peculiaridades de nuestro clima. Es un híbrido (F1), por lo que necesitarás comprar semillas en la tienda todos los años.

Características de la planta

Este híbrido semideterminado alcanza una gran altura (hasta 150 cm). Produce poco follaje, pero sus frutos son numerosos y se agrupan en hermosos racimos, lo que hace que los arbustos sean atractivos durante la maduración. Las plantas requieren tutorado y tutorado para formar 2 o 3 tallos.

Las reseñas de quienes han plantado tomates Shokoladka F1 destacan su mayor resistencia a las enfermedades fúngicas. Es prácticamente inmune a las enfermedades de verano (alternaria, mildiu velloso y otras) y resiste el tizón tardío en las estaciones más frías. Es posible cosechar tomates sin pérdidas.

Como todos los tomates alargados, pueden ser susceptibles a la podredumbre apical debido a la deficiencia de calcio en el suelo. Sin embargo, este problema se soluciona fácilmente añadiendo suplementos adecuados.

El híbrido Chocolate es un tomate de maduración temprana (110-120 días desde la siembra hasta la primera fructificación). La fructificación es prolongada y los tomates pueden cosecharse en un periodo de 2,5 a 3 meses. El rendimiento total es de aproximadamente 3 kg por mata.

La planta es apta para su cultivo en invernaderos y campo abierto, y tolera bien las fluctuaciones de temperatura y el calor. Las flores no se caen y el fruto cuaja uniformemente a lo largo del racimo. Características y descripciones de la variedad. Quienes han cultivado la variedad Shokoladka durante varias temporadas observan que la fruta puede ser más ácida con lluvias excesivas y en años fríos. Sin embargo, en una zona bien calurosa, las bayas tienen un sabor excelente.

Descripción de los frutos del tomate

Un solo tallo produce de 6 a 7 racimos por temporada. La forma de las ramas es simple y sin ramificaciones, y cada una produce hasta 10 u 11 frutos pequeños, pero de igual tamaño. El peso de un tomate oscila entre 30 y 40 g. Su forma es alargada y similar a la de una ciruela.

La piel del tomate Shokoladka es firme y bastante gruesa. Los frutos no se agrietan al madurar, ni siquiera con lluvias intensas. Además, son resistentes al tratamiento térmico cuando se envasan enteros.

En la etapa técnica, los tomates son verdes y de color irregular, con una combinación de zonas claras y oscuras. A medida que maduran, su exótica coloración bicolor se hace claramente visible. Al alcanzar la madurez completa, los tomates se tornan de color marrón rojizo, con rayas y manchas verdes difusas.

La pulpa es de un rojo intenso, sin un centro claro. Las cámaras seminales (2-3) son grandes y están repletas de semillas pequeñas. Las paredes de las cámaras son gruesas, de hasta 0,5-0,7 cm. La pulpa es firme, jugosa y tierna. Los tomates Chocolate tienen un alto contenido de materia seca, lo que les confiere un aroma y sabor intensos. Su contenido de azúcar alcanza el 6-7%, y quien cultive esta variedad apreciará su dulce sabor.

A los niños también les encantará: sus bayas pequeñas, fragantes y dulces se parecen a las ciruelas pasas. Los jardineros han notado que las frutas se vuelven ligeramente ácidas durante las estaciones frías.

Los tomates no se conservan mucho tiempo maduros; deben procesarse o consumirse rápidamente. Sin embargo, si se recogen escaldados, maduran bien y gradualmente sin perder su sabor.

Los tomates Shokoladka son versátiles. Estos exóticos tomates lucen preciosos al cortarlos en rodajas y aportan un toque único a las ensaladas. Son una excelente guarnición para aperitivos y sándwiches, y su pulpa roja es perfecta para platos calientes. El exceso de fruta es fácil de reciclar:

• Los tomates rayados lucen espectaculares en una fuente de verduras;
• Puedes hacer un delicioso jugo con ellos y procesarlos para hacer puré para ketchup o lecho;
• Los tomates densos, dulces y pequeños son adecuados para el secado;
• Los tomates se congelan en rodajas o enteros: agregar estas verduras a los platos de invierno los hace similares a las opciones de verano.

Además, la pulpa roja de los tomates Shokoladka es un excelente complemento para otras conservas. Su agradable aroma y su intenso color son especialmente apropiados para el caviar de verduras, el aderezo para borscht y otros platos.

¿Cómo cultivar tomates en el jardín?

La siembra debe realizarse de modo que las plántulas tengan entre 2 y 2,5 meses de edad al plantarlas. En este caso, los primeros tomates se pueden cosechar a principios de julio. Para la siembra, utilice tierra comercial o una mezcla a partes iguales de tierra de jardín, humus y arena. Antes de sembrar, empape bien el sustrato con una solución caliente de permanganato de potasio directamente en el recipiente donde crecerán los tomates.

Una vez que la tierra se haya enfriado, esparza las semillas sobre la superficie y cúbralas con una fina capa de arena o tierra seca (0,5 cm). Cubra el recipiente con film transparente, haciendo 2 o 3 agujeros, y colóquelo en un lugar cálido. Con una temperatura de la tierra de 25 °C, las plántulas brotarán en 4 o 5 días, pero en condiciones más frías, el proceso puede tardar hasta 7 días.

Trasplanta las plántulas cuando tengan 2 o 3 hojas verdaderas, dejando una distancia de 7 a 10 cm entre ellas. Para que crezcan fuertes, no se necesita nada más; simplemente regar los tomates con regularidad. Es mejor colocar las cajas en alféizares orientados al sur. Si no hay suficiente luz, considere añadir iluminación complementaria: las plántulas deben recibir al menos 12 horas de luz natural.

Las Chocolates se pueden plantar en invernadero ya a mediados de mayo, pero en campo abierto se plantan sólo en los primeros diez días de junio, colocando 3-4 arbustos por 1 m².

Una semana después de plantar los tomates, ate los tomates y retire todos los brotes laterales hasta que aparezca el primer racimo floral. Deje un brote lateral encima.

Los tomates semideterminados no desarrollan la punta, sino que se bifurcan a una altura de aproximadamente 1,5 metros. Los tomates Shokoladka cultivados al aire libre pueden podarse completamente, impidiendo que los brotes crezcan demasiado. Esto se hace para permitir que maduren los últimos ovarios. Sin embargo, en invernadero, la planta crece un poco más, por lo que se debe eliminar un brote para que el otro siga creciendo.