Métodos para atar uvas y elegir el material adecuado para principiantes.

En su hábitat natural, las vides se extienden por el suelo. En los viñedos, se guían para formar una estructura mediante diversos métodos de tutorado. El tutorado facilita el mantenimiento y la cosecha. También existen métodos para tutorar vides jóvenes y maduras. Las plantas se fijan a espalderas o se cultivan de forma independiente. Cada opción tiene ventajas y desventajas.

La necesidad de una liga

Las uvas crecen rápidamente y se entrelazan con los árboles vecinos y las dependencias. Las vides, al crecer desordenadamente, se entrelazan, convirtiendo el viñedo en un matorral. Pero si se atan las vides, la plantación adquiere un aspecto más cuidado.

Beneficios de atar las uvas:

• el arbusto recibe más oxígeno y es menos susceptible a las infecciones por hongos;
• los racimos están bien iluminados por el sol, maduran más rápido, el arbusto produce bayas grandes;
• La planta se ve ordenada;
• Cada vid está disponible para su cuidado y cosecha;
• Las flores de la rama enderezada están abiertas para la polinización;
• El crecimiento de los brotes se puede controlar;
• El arbusto produce brotes uniformemente.

El entutorado es esencial para el cultivo de uvas en las fincas. Las casas de verano y los huertos ocupan una pequeña parcela, pero incluso allí, el entutorado es esencial para las uvas, ya que ahorra espacio.

Cómo atarlo correctamente

El método para atar las uvas depende de la longitud de los sarmientos y la edad de las vides. Se colocan horizontalmente o en ángulo. Solo se crían los sarmientos jóvenes que han brotado este año.

Seco

Asegurar una rama de vid antes de la brotación se llama tutorado en seco. Las plantas se descubren, se levantan y se fijan a un soporte antes de que la savia comience a fluir, para no dañar las nuevas yemas. De lo contrario, la cosecha será escasa. En el tutorado en seco, las ramas siempre se colocan horizontalmente o en ángulo.

Las ramas principales de la vid deben sujetarse paralelas al alambre de soporte o ligeramente inclinadas para asegurar la liberación de todos los brotes. Si las vides se dirigen hacia arriba, las hojas y los brotes nuevos solo aparecerán en la parte superior.

La enredadera se enrolla alrededor de un alambre tendido entre los postes de soporte y se fija en dos puntos: ligeramente alejados de la parte superior y de la base. Esto garantiza que la enredadera se mantenga en su lugar durante el viento.

El mismo método se utiliza para asegurar los arbustos en abanico. Consisten en dos ramas principales que crecen desde la base. De estas se ramifican dos brotes más, que a su vez se ramifican en dos. Las ramas se podan en otoño, dejando dos yemas en cada una. Después de unos años, el arbusto adquiere una forma de abanico. Los arbustos perennes se aseguran horizontalmente y, en otoño, se pueden retirar fácilmente de sus soportes para colocarlos en zanjas durante el invierno.

Verde

Los brotes jóvenes y frágiles se sujetan con bridas verdes para protegerlos de la lluvia y el viento. Los tallos se fijan verticalmente, separados para asegurar que cada rama tenga suficiente luz, aire y espacio. Este método se utiliza para formar arbustos estándar.

Las vides adultas se desatan y se fijan en una posición más alta. Este proceso se repite hasta cuatro veces por temporada. Sin embargo, tras la aparición de los racimos, se suspende el atado para evitar dañar la fruta. El atado final se realiza antes de la floración o cuando aparecen los primeros ovarios. Se debe tener cuidado al manipular los brotes jóvenes, ya que los tallos verdes son frágiles y se rompen con facilidad.

En el enrejado

Un enrejado consta de dos soportes con alambres horizontales tendidos entre ellos. El alambre galvanizado es adecuado para enrejados, pero el alambre recubierto de polímero es mejor. No se oxida con la lluvia ni se calienta con el sol.

Para los soportes, se utilizan tubos metálicos de 10 a 15 centímetros de diámetro y 2 metros de largo. Se clavan en el suelo a una profundidad de 50 centímetros, con una separación de hasta 3 metros. También se pueden utilizar vigas de madera de castaño, acacia, roble y otras maderas nobles.

Para asegurar que la estructura se mantenga firme en el suelo, la longitud de los soportes debe ser igual a la distancia entre las hileras. Dado que la distancia entre hileras alcanza los 3 metros, la estructura será alta. Será necesario subir una escalera para manipular las uvas.

Para un arbusto con ramificación unilateral, se colocan soportes a distintas distancias del centro: 60 centímetros en un lado y 1,5 metros en el otro. Para una ramificación bilateral, las ramas se distribuyen simétricamente a ambos lados y los soportes se colocan a la misma distancia del centro.

El primer tramo de alambre se extiende a 40-50 centímetros del suelo, y los travesaños restantes se fijan a la misma distancia entre sí. Para asegurar el alambre, se atornillan pernos autorroscantes a los soportes.

El número de niveles debe corresponder a la capacidad de crecimiento de los arbustos: 2 niveles son suficientes para las variedades de crecimiento bajo, 4-5 niveles para las de crecimiento medio.

Tipos de enrejados

El enrejado puede ser de una o dos caras:

• Un enrejado de un solo lado se instala a un lado de la hilera. Es el tipo más común. Una planta fijada a un lado es de fácil acceso. Un soporte de un solo lado se puede fabricar fácilmente con materiales de desecho, como tubos o vigas sobrantes. Sin embargo, no soportará un arbusto alto. Un enrejado de un solo lado puede acomodar una sola parra frutal.
• Un enrejado de doble cara consta de dos rejillas con una cama entre ellas. Los soportes son paralelos entre sí o están conectados en la base, formando una cuña. Construir un enrejado de doble cara requiere más materiales.

Otro tipo de enrejado consiste en un soporte simple con travesaños horizontales. Se enrolla alambre alrededor de los extremos de estos travesaños. Este tipo de enrejado permite que las vides se cuelguen fácilmente a ambos lados y produzcan más brotes.

Método de liga

Cómo solucionarlo arbusto de uva en un enrejado:

• Las ramas principales se distribuyen paralelamente al nivel inferior del alambre;
• Los brotes secundarios se levantan y se aseguran en el segundo nivel en un ángulo de 45-60 grados.

Cuando la planta produce nuevos brotes, estos se fijan más arriba, en los siguientes niveles del marco.

Los sarmientos fijados verticalmente dan menos fruto: los inferiores crecen mal y los superiores se alargan demasiado. Por lo tanto, las ramas viejas se fijan en ángulo o en horizontal.

Las enredaderas, tanto inclinadas como verticales, se atan con diversos nudos y lazos hechos de cordel y gomas elásticas. Las ramas principales horizontales se pueden atar con papel o alambre envuelto en plástico. Evite hacer nudos demasiado apretados; en su lugar, enrolle el alambre en espiral. Primero puede envolver una sección de la rama con trapos y luego cubrirla con el alambre.

Particularidades del atar uvas jóvenes

Las plántulas se atan a un enrejado de malla o a estacas. Estas estacas son de madera o metal.

Durante el primer año, la plántula apenas está echando raíces. Durante el segundo año, el arbusto se desarrolla activamente, por lo que, para entonces, se debe preparar un enrejado de varios niveles.

Las plántulas se atan a los soportes con tiras de polietileno. Una vez que los tallos alcanzan una altura de más de 30 centímetros, es más fácil colocarlos en un enrejado. Puedes usar una malla ligera para pepinos fijada a los postes. La malla comercial está hecha de hilos de polímero flexibles, pero también puedes tejerla tú mismo con cuerda fina.

Una planta joven necesita desarrollar brotes largos, por lo que en este caso es necesaria una liga vertical.

Recomendaciones para elegir plazos

Época favorable para la recolección de uvas:

• primavera - para vides perennes secas y plántulas jóvenes;
• El verano es para los brotes verdes.

Cuando regresa el clima cálido y constante en primavera, se destapan las vides, se podan las ramas dañadas y se atan con cuidado. En verano, se deben atar los brotes jóvenes cuando alcanzan los 40-50 centímetros de longitud. En otoño, se retiran las vides, se bajan al suelo y se cubren.

Cómo elegir el material de una liga

Para atar las uvas se eligen materiales suaves:

• bandas elásticas;
• medias de nailon;
• ramitas de sauce;
• harapos.

Para asegurar las mangas inferiores rígidas, se puede usar un cordón (alambre envuelto en papel). Los jardineros también usan tijeras especiales para atar lazos, una grapadora y una pistola de pegamento.

En el cultivo comercial, se utilizan ganchos, grapas, batista y anillas para atar las ramas. Estos dispositivos son artesanales y ayudan a ahorrar tiempo al hacer nudos.

En un jardín pequeño, los brotes jóvenes se sujetan fácilmente con abrazaderas para orquídeas. Sus dientes se cierran firmemente, como pinzas de cangrejo, y sujetan las ramas con firmeza. Las abrazaderas se retiran fácil y rápidamente en otoño.

Ventajas y desventajas de cultivar sin tutores

Cultivar uvas sin tutores no significa dejar que la planta crezca libremente, como lo haría en la naturaleza. Al contrario, requiere un mantenimiento y una poda más cuidadosos.

En lugar de un enrejado, es necesario instalar una barra horizontal o transversal y arrojar los brotes sobre ella sin atarlos.

Los arbustos, tanto estándar como en abanico, con vides de diferentes longitudes se cultivan sin soportes. En las regiones meridionales, este método se utiliza para extender los cultivos. En arbustos estándar de hasta 40 centímetros de altura, las ramas se podan cortas. Los brotes de un año se atan en manojos para dar a los arbustos una forma de copa. Los arcos de vid se forman con arbustos adyacentes.

Las ventajas de este método son que los arbustos son fáciles de moldear y no es necesario construir estructuras complejas.

Desventajas del método de cultivo de uvas sin ligas:

• Apto únicamente para variedades de tamaño bajo y medio;
• No se permite cosechar cultivos en plantaciones utilizando maquinaria;
• los arbustos se están espesando;
• aumenta el riesgo de desarrollo de hongos;
• La productividad de los arbustos disminuye.

El cultivo sin tutores es poco común en viñedos comerciales. En grandes extensiones, las vides sin tutores suelen plantarse sin sistema. En una parcela de jardín, con un cuidado meticuloso, se pueden cultivar de 3 a 4 vides de esta manera.

Errores comunes que cometen los principiantes

Los errores más comunes que cometen los jardineros inexpertos al atar uvas son los siguientes:

• asegurar las ramas en manojos, verticalmente - cada rama debe estar atada por separado, en ángulo u horizontalmente;
• atar con materiales rígidos - alambre, hilo de pescar daña los brotes en crecimiento, aprieta y daña la corteza, como resultado, los nutrientes no llegan a ellos y la planta muere;
• atar la vid por el extremo superior dirige el crecimiento del tallo hacia un lado, los entrenudos cercanos a la unión se secan;
• la formación de anillos y arcos a partir de los brotes: las curvas fuertes bloquean el movimiento de la savia y los nutrientes.

La liga dirige el crecimiento de las ramas y no tiene como finalidad darle a la planta una forma decorativa.

Un marco mal fijado es peligroso. Un viento fuerte puede hacer que el marco se caiga y rompa la planta. Por lo tanto, los soportes deben clavarse en el suelo al menos a 0,5 metros de profundidad. Las ramas mal fijadas también se soltarán y romperán con el viento. Para asegurar una sujeción segura, envuelva los tallos con cinta adhesiva en forma de ocho.

Consejos y recomendaciones de jardineros experimentados

Cómo atar las uvas para que crezcan bien y den fruto:

• Después de atar, es necesario desenterrar el suelo debajo del arbusto con fertilizante complejo;
• Para garantizar que el agua llegue a las raíces, es necesario cavar un hoyo cerca del tronco;
• Para evitar la corrosión, las bases de los soportes se tratan con sulfato de cobre y se recubren con resina antes de su instalación;
• Para que las cintas sujeten más firmemente la planta, se doblan por la mitad;
• Las ramas largas de un arbusto adulto se unen a la red en un ángulo de 45 a 60 grados;
• Las ramas de reemplazo se atan a la barra transversal más baja, línea;
• Las vides de frutas se enrollan en espiral sobre un alambre y se aseguran con cordel formando un patrón en forma de ocho;
• Si no es posible fijar el rodaje en posición horizontal, se inclina;
• Las vides no deben atarse demasiado fuerte con cuerdas, ya que podrían romperse;
• Para garantizar que la vid se mantenga firmemente sujeta al marco cuando hay vientos fuertes, durante el atado se envuelve en una tela, cuyos extremos se aseguran a un alambre;
• Los brotes largos deben colocarse en los alambres superiores y los cortos en los inferiores;
• El mejor material para ligas son las medias de nailon. Son duraderas, se estiran fácilmente con el peso de las enredaderas y no las aprietan.

El entutorado es un componente clave del cultivo de vid en plantaciones y huertos. Esta técnica ayuda a controlar la dirección del crecimiento de las ramas, a mantener su salud y a crear condiciones favorables para la fructificación.