Descripción de la variedad de uva Stoletie y consejos de cultivo

Las uvas sin semillas son especialmente apreciadas por viticultores y consumidores. No solo son deliciosas y saludables, sino que también se pueden utilizar para elaborar pasas ricas en potasio. La stoletie es una variedad de uva sin semillas. A continuación, se presenta información sobre sus principales características, plantación y cuidados, enfermedades y plagas, ventajas y desventajas de la planta, así como su cosecha y almacenamiento.

Descripción y características

Las vides Stoletie son vigorosas y resistentes a cosechas abundantes. Es una variedad de maduración temprana: la cosecha comienza al tercer año tras la plantación. Transcurren 130 días desde la formación de las hojas hasta la maduración técnica del fruto. Stoletie no requiere polinizadores: la variedad se autopoliniza gracias a la presencia de flores masculinas y femeninas.

Historia de la selección

La uva Stoletie es un producto de selección estadounidense. Esta variedad se desarrolló en California en 1966 mediante el cruce de Emperor y Pirovano-75. Allí, se la denominó Centeniel Seedless. Su cultivo en Estados Unidos comenzó a extenderse 15 años después. Las uvas Kishmish se introdujeron en Rusia y la CEI en 2010 y desde entonces gozan de gran popularidad.

Características principales

Las uvas Stoletie no tienen semillas, lo que las hace versátiles. Su contenido de azúcar es del 15 %. Cuanto más tiempo permanezca el racimo en la vid, más dulces serán las bayas.

Descripción del arbusto

La vid Stoletie es robusta y madura durante toda la temporada. Los brotes maduros son de color marrón oscuro, mientras que los jóvenes son verdes. Las hojas son grandes, de color oliva oscuro, con cinco lóbulos y sostenidas por largos peciolos. Tras la floración, los racimos producen bayas.

Descripción de racimos y bayas

Los racimos tienen forma de cono y están moderadamente sueltos. Su peso oscila entre 700 y 1200 gramos, aunque pueden llegar a los 1400. Las bayas son oblongas, de 16 x 30 milímetros, de color verde amarillento y adquieren un tono ámbar al sol. Pesan hasta 8 gramos, tienen la piel fina y la pulpa firme.

Productividad

La cosecha de uva Stoletie comienza a principios de septiembre. La fructificación es buena y consistente. Las bayas no tienden a formar guisantes, lo que garantiza que los racimos siempre tengan un aspecto atractivo para el mercado.

Transportabilidad

Las bayas tienen pulpa firme pero piel suave, lo que dificulta su transporte. Además, la fruta no se agrieta; simplemente se desprende fácilmente del racimo. Si bien las bayas conservan su sabor, su valor comercial se reduce.

Resistencia a las heladas y la sequía

La variedad de uva Stoletie puede soportar temperaturas invernales de hasta -23 °C. Es más adecuada para su cultivo en regiones del sur. En climas fríos, las vides requieren refugio. La Stoletie posee un sistema radicular fuerte, por lo que tolera bien la sequía.

Resistencia a las enfermedades

Esta variedad es resistente a las principales enfermedades de la vid, pero puede ser susceptible a ellas en condiciones climáticas adversas. Para prevenir enfermedades, conviene rociar los arbustos con agentes antifúngicos. El primer tratamiento se realiza antes de la brotación.

Cualidades gustativas

Los expertos le dieron a la uva Stoletie una puntuación de 9 sobre 10. Las bayas son dulces pero no empalagosas, con un delicado aroma a moscatel. La piel es suave y fácil de comer. La ausencia de semillas en la fruta influyó significativamente en la calificación.

Aplicación de bayas

Los racimos de uva se compran principalmente para consumo en fresco. Las bayas también se utilizan para elaborar postres, compotas y jugos. Otro uso es el secado para obtener pasas.

Pros y contras de la variedad

Las cualidades positivas de la uva Stoletia incluyen las siguientes características:

• maduración rápida;
• resistencia a la formación de guisantes;
• buena inmunidad;
• autopolinización;
• buena presentación;
• altas características de sabor;
• facilidad de cuidado.

Las cualidades negativas de la uva Stoletie incluyen una resistencia media a las heladas, una transportabilidad deficiente y una corta vida útil de las bayas.

Cómo plantar correctamente

Las uvas se adaptan a cualquier suelo, pero lo mejor es un suelo fértil. Si es pesado o arcilloso, añada arena. El sustrato se prepara con tierra de jardín, compost y ceniza de madera o superfosfato.

Recomendaciones para elegir plazos

Las vides se plantan en primavera, después de que el clima suba, o en otoño. Los viticultores experimentados recomiendan plantar en primavera, ya que esto permitirá que las vides se aclimaten bien al terreno antes de que llegue el frío. Si se opta por plantar en otoño, el procedimiento debe realizarse un mes antes de la llegada de las heladas.

Cómo elegir y preparar un sitio

El lugar de plantación de uvas debe estar protegido de los vientos del norte. Las hileras deben estar orientadas al sur, con buena exposición solar. El agua subterránea en la zona seleccionada debe ser profunda; de lo contrario, el sistema radicular podría verse afectado por microflora patógena.

Está permitido plantar uvas cerca de edificios, pero es necesario mantener una distancia de al menos 1,5 metros de ellos.

Se limpia el área donde se plantarán los arbustos de restos vegetales y se prepara un hoyo con antelación. Este se cava dos semanas antes del procedimiento. Se coloca drenaje y fertilizante en el fondo.

¡Atención! El lugar de plantación de uvas no debe inundarse durante el deshielo primaveral.

Cómo seleccionar y preparar el material de siembra

Las plántulas de uva Stoletie se compran a vendedores o viveros de confianza. Una planta sana tiene un tronco firme, sin abolladuras ni daños, y raíces bien desarrolladas.

Si los cortas ligeramente, el área cortada debe ser blanca.

Es preferible comprar plántulas de uva en macetas, con las raíces cubiertas. Las plantas cultivadas y vendidas en macetas toleran mejor el trasplante. Si el material de plantación se compra con las raíces desnudas, sumérjalo en agua durante 12-24 horas.

Diagrama de plantación

El tamaño del hoyo de plantación depende del suelo: en suelos pesados, el hoyo debe tener 70 centímetros de profundidad y 60 centímetros de diámetro; en suelos ligeros, la profundidad debe ser de 60 centímetros de profundidad y 40 centímetros de diámetro. La plantación debe realizarse de la siguiente manera:

• Se coloca arcilla expandida u otro material de drenaje en el fondo del pozo;
• Se vierte una parte del sustrato encima;
• Se coloca una plántula en el centro del hoyo y se riega generosamente;
• Rellene el resto de la tierra y compactela ligeramente.

Para ayudar a que el suelo retenga la humedad, el círculo del tronco del árbol se rocía con mantillo.

Instrucciones de cuidado

Las uvas requieren cuidados, como fertilización, poda y acolchado. Se utilizan pulverizaciones preventivas para protegerlas de enfermedades y plagas. Para garantizar que las vides sobrevivan al invierno con daños mínimos, es necesario prepararlas para el frío del otoño.

Modo de riego

La variedad de uva Stoletie es resistente a la sequía. Requiere riego durante su juventud y durante periodos de sequía prolongada. El suelo se riega durante la brotación, después de la floración y en otoño tras la fructificación.

Fertilizante superficial

Para desarrollar vides fuertes y producir frutos de alta calidad, las uvas requieren fertilización varias veces por temporada. La dosis se determina según las recomendaciones del envase. Si las uvas se plantaron en suelo fértil, la fertilización debe realizarse en el tercer año de crecimiento.

Primavera

En primavera, las vides crecen activamente. Este proceso requiere mucha energía, por lo que durante este período se les aplica nitrógeno. El nitrato de amonio y el estiércol descompuesto pueden utilizarse como fertilizante.

Antes de la floración

Durante la floración de la vid, utilice fertilizantes minerales con fósforo, potasio y boro. Puede usar 60-70 gramos de nitrofoska diluidos en un cubo de agua.

En la etapa de formación del ovario

Las uvas necesitan potasio para producir bayas grandes. Se pueden usar fertilizantes como sulfato de potasio y sulfato de potasio y magnesio, según las indicaciones. La ceniza de madera, también orgánica, es rica en este mineral.

Poda y modelado

Para evitar que las vides crezcan demasiado, es necesario podarlas. Este procedimiento se realiza en primavera, antes de que empiece a fluir la savia, y en otoño, después de las primeras heladas. Además de la poda de formación, se realiza la poda sanitaria, eliminando las ramas congeladas y enfermas.

Primer año

Para el invierno, la vid crece a partir de dos brotes que quedaron en primavera. A finales de otoño, se dejan dos o tres brotes en estos brotes y se eliminan los demás. El arbusto se cubre durante el invierno.

Segundo año

Cada uno de los brotes restantes del año anterior desarrolla un nudo de reemplazo y un escapo fructífero. En otoño, quedan de 2 a 3 yemas en el nudo y de 6 a 10 en la vid.

Tercer año y siguientes

Al tercer año, se dejan cuatro brotes. Luego, cuando empieza a dar fruto, en otoño, se retira la rama fructífera y se deja el brote de reemplazo con brotes jóvenes. Las ramas restantes darán fruto al año siguiente.

Acolchado

Para retener la humedad del suelo, algo especialmente necesario para los arbustos al plantarlos, se cubre el área alrededor del tronco con mantillo. Se utiliza turba, paja y hierba seca como material de cobertura. El mantillo también previene el crecimiento de malezas.

Pulverización preventiva

Para prevenir enfermedades y plagas en las vides, se rocían con insecticidas y fungicidas varias veces por temporada. Sin embargo, es importante recordar que está prohibido rociar productos químicos durante la floración.

Protección contra aves y plagas

Para combatir las plagas de aves, se usan espantapájaros, se corta una película protectora y se cubren los racimos de uvas con una malla fina. Los viticultores experimentados señalan que las aves desconfían del color azul, por lo que cuelgan cintas y bolsas de ese color en el enrejado.

Preparándose para el invierno

Tras la fructificación, los arbustos se alimentan con potasio, como ceniza de madera, para ayudar a las plantas a sobrevivir a las heladas invernales. A finales de otoño, antes de que lleguen las heladas, se riega abundantemente el suelo: la tierra húmeda se congela con menos facilidad. Se cubre con mantillo la zona alrededor del tronco y los arbustos jóvenes se separan de sus soportes y se cubren con ramas de abeto y agrofibra.

Métodos de reproducción

Los jardineros pueden propagar la variedad de uva Stoletie mediante esquejes, acodo e injertos. Los viticultores generalmente no utilizan la propagación por semillas, ya que requiere mucha mano de obra y una larga espera para la cosecha. Independientemente del método elegido, se deben utilizar herramientas afiladas y desinfectadas al manipular los esquejes.

Enfermedades y plagas

Incluso con un sistema inmunitario fuerte, las vides pueden ser susceptibles a ciertas enfermedades y plagas. A continuación, se presentan las más comunes.

Enrollador de hojas

Las orugas enrolladoras se alimentan de todas las partes de la vid. Para prevenir su aparición, retire los restos vegetales del tronco. Además, rocíe los arbustos con insecticidas antes y después de la floración.

Filoxera

Los pulgones de la vid infestan raíces y hojas, alimentándose de su savia. Para prevenir su aparición, las uvas Stoletie se injertan en variedades resistentes a los pulgones, se plantan profundamente y se podan desde las raíces superiores.

Oidio

El oídio, también conocido como mildiú polvoroso, aparece como una capa blanca en las hojas. La fruta comienza a secarse y pudrirse. La enfermedad se presenta durante climas excesivamente secos o fluctuaciones de humedad. Para prevenirla, las uvas se rocían con fungicidas varias veces durante la temporada.

Moho

El mildiu velloso también se conoce como mildiu velloso. Se manifiesta como un líquido aceitoso en el haz de las hojas. Se produce debido a la sobrenitrificación y en climas húmedos y calurosos. Para prevenirlo, las uvas se rocían con agentes antifúngicos.

Podredumbre gris

La enfermedad afecta la parte aérea de los arbustos. Cuando aparece el hongo, los frutos dejan de desarrollarse, se marchitan y se secan. Para prevenir la enfermedad, las plantas se rocían con fungicidas.

Cosecha y almacenamiento

Las bayas comienzan a cosecharse en agosto. Se consumen rápidamente frescas o secas como pasas. Debido a su piel fina, no se conservan por mucho tiempo.

Consejos de jardineros experimentados

Los viticultores experimentados ofrecen los siguientes consejos sobre el cultivo de la variedad de uva Stoletie:

1. Al plantar, acorte el sistema de raíces 2 centímetros y elimine completamente las raíces superiores.
2. Para prevenir la aparición de enfermedades y plagas, no descuides las pulverizaciones preventivas.
3. Riegue los arbustos de uva maduros sólo cuando el clima seco persista durante mucho tiempo.
4. La poda es una técnica obligatoria en el cuidado de los arbustos.
5. Si la temperatura invernal prevista es superior a -23°C, retire los brotes del soporte y cúbralos.

Con conocimientos sobre el cultivo de la uva Stoletie, un agricultor puede cultivarla fácilmente en su parcela. Puede utilizar las deliciosas y aromáticas bayas para hacer pasas y vender el excedente en el mercado.