Descripción y características de la variedad de uva Novocherkassk Jubilee

La variedad de uva híbrida Yubiley Novocherkasska se desarrolló por primera vez en 2016. Gracias a sus características varietales únicas, este nuevo híbrido ganó rápidamente popularidad entre jardineros, agricultores y viticultores. La Yubiley Novocherkasska se caracteriza por una mayor tolerancia al frío, lo que la hace apta para su cultivo en regiones con climas moderados y fríos.

Historia de la selección

El creador de este nuevo híbrido de uva es el reconocido criador popular V.N. Kraynov, quien ha dado al mundo numerosas variedades únicas de bayas. Este criador aficionado comenzó a desarrollar la variedad en 2005, año del aniversario de su ciudad natal, Novocherkassk, cruzando la uva Talisman con la reconocida uva Kishmish Luchisty.

Pero recién en 2016 las uvas de Novocherkassk fueron incluidas en el registro estatal de cultivos frutales y recomendadas para su cultivo en regiones con climas meridionales y templados.

Descripción y características de la variedad

La variedad de uva Yubiley Novocherkasska hereda las mejores propiedades y características de sus progenitores. Esta uva híbrida tolera fácilmente temperaturas de hasta -23 °C (-23 °F), es resistente a enfermedades y plagas, y sus bayas maduran a los 110 días de iniciada la temporada de crecimiento, lo que la hace apta para su cultivo en una amplia gama de climas.

Características principales

En las regiones del sur, las bayas maduran a principios de agosto; en la zona media, los frutos alcanzan la madurez en la primera quincena de septiembre.

Apariencia

Las vides son vigorosas, con frutos grandes y de rápida maduración que requieren una poda oportuna. Las hojas son de color verde oscuro, típicas de los árboles frutales.

Durante el período de floración, en los brotes crecen inflorescencias racemosas con pequeñas flores, en las que posteriormente se forman ovarios de bayas.

¡Importante! Al cumplir los tres años, los arbustos empiezan a desarrollar toda su fuerza y ​​su rendimiento aumenta considerablemente.

Clústeres

Los racimos maduros son grandes, cilíndricos o cónicos, con un peso de entre 700 gramos y 2,5 kilogramos. Su densidad media favorece una maduración uniforme de las bayas.

Bayas

Las uvas maduras son grandes, pesan entre 15 y 20 gramos y tienen una forma parecida a un óvalo muy alargado.

Las bayas alcanzan los 5 centímetros de largo y hasta 2,5 centímetros de ancho. Su pulpa densa y crujiente, de sabor dulce, está recubierta por una piel fina pero firme con una capa protectora. Al madurar, las bayas adquieren un hermoso tono rosa-ámbar.

Las frutas verdes contienen una alta concentración de ácidos, pero a medida que maduran, las bayas adquieren dulzura.

Nota: Debido al alto contenido de jugo de su fruta, las uvas Yubiley Novocherkasska se utilizan a menudo para elaborar vinos y licores caseros.

Resistencia a las heladas

En el clima templado del sur, la uva Yubiley Novocherkasska sobrevive fácilmente a los inviernos, siempre que las temperaturas no bajen de -25 °C. En latitudes templadas y septentrionales, las vides requieren un aislamiento adicional.

Productividad

Esta variedad de uva híbrida es capaz de autopolinizarse completamente, por lo que no se plantan otras variedades de uva en las inmediaciones. Se caracteriza por su alto rendimiento. Con condiciones climáticas favorables y un cuidado adecuado, una sola cepa puede producir hasta 20 kilogramos de racimos maduros.

¡Importante! Una vez maduros, los frutos pueden permanecer en el arbusto durante mucho tiempo sin caerse ni agrietarse.

Transportabilidad

Gracias a su piel densa, las bayas pueden almacenarse durante mucho tiempo sin perder su sabor ni su apariencia, lo que facilita el transporte de la cosecha a largas distancias.

Regiones en crecimiento

La variedad de uva Novocherkassk Jubilee se cultiva en casi todo el territorio de la Federación de Rusia, así como en Bielorrusia, Moldavia, Abjasia, Georgia, Ucrania y Armenia.

Resistencia a las enfermedades

A partir de sus variedades progenitoras, el cultivo frutal ha adquirido una fuerte inmunidad a numerosas enfermedades fúngicas. Sin embargo, a pesar de su alta resistencia a los hongos, las vides requieren un tratamiento preventivo anual.

Pros y contras

Antes de cultivar una variedad de uva híbrida, es necesario estudiar cuidadosamente todas las posibles ventajas y desventajas de la variedad.

Ventajas:

1. Las bayas maduran en la primera quincena de agosto.
2. Fructificación anual.
3. Excelente sabor y apariencia comercial de las bayas.
4. Abundante cosecha.
5. Rápida adaptación y supervivencia de las plántulas.
6. Resistencia a las heladas y a los cambios de temperatura.
7. Racimos de uva y bayas de gran tamaño.
8. Fácil de propagar por cualquier método vegetativo.
9. La variedad ha ganado resistencia a muchas enfermedades.

¡Importante! Los brotes frutales son propensos a la sobrecarga, por lo que requieren una vigilancia cuidadosa.

Contras:

1. Durante el período de crecimiento, el arbusto de uva produce una gran cantidad de brotes, que deben ser tratados constantemente.
2. La sobrecarga de los brotes de fruta afecta negativamente al sabor y al tiempo de maduración de las bayas.
3. Los racimos de uvas maduros a menudo son atacados por pájaros y avispas.

En las regiones del norte, los arbustos de uva requieren un aislamiento adicional antes de la latencia invernal.

Cómo plantar correctamente

Los principales requisitos para el cultivo de la variedad de uva Novocherkassk Yubiley son la elección del lugar adecuado para plantar las plántulas y la composición del suelo.

Selección y preparación del sitio

Los terrenos bien drenados en laderas y colinas, protegidos de ráfagas de viento y corrientes de aire, son adecuados para la plantación de viñedos. El nivel freático debe estar al menos entre 2 y 2,5 metros por encima de la superficie del suelo.

Preparación del suelo:

1. Se excava el área profundamente, se limpia de malezas y escombros y se afloja por completo.
2. El suelo está mezclado con sustancias orgánicas y minerales.
3. 3-4 semanas antes de plantar, cavar hoyos de 60-70 centímetros de profundidad y ancho.
4. En el fondo del hoyo se coloca una capa de drenaje de grava fina, se añade tierra fértil y se riega abundantemente.
5. Se introduce una estaca de soporte en el hoyo de plantación y se erigen en el sitio estructuras de soporte en forma de enrejados o arcos.

¡Importante! Añada cal o ceniza de madera a suelos con alta acidez.

Cómo elegir y preparar una plántula

El material de siembra se adquiere en viveros especializados y de confianza, siguiendo las siguientes reglas:

1. Las plantas que tienen entre 1 y 2 años echan raíces y se establecen mejor.
2. Se inspecciona la plántula para detectar daños, podredumbre o crecimiento de hongos.
3. Las raíces están bien humedecidas, sin brotes rotos o dañados.
4. El tronco principal de la plántula debe tener yemas frutales u hojas verdes.

Un día antes de plantar en campo abierto, las plántulas se sumergen en una solución de arcilla y agua, después de lo cual se tratan las raíces con una solución de manganeso y se recortan.

Recomendaciones para elegir plazos

En las regiones con clima continental meridional, se recomienda plantar los arbustos de uva en campo abierto en otoño, de 4 a 6 semanas antes de las primeras heladas.

En la región de Rusia Central, con su clima templado y frío, los árboles frutales se plantan en primavera. Esto permite que los arbustos echen raíces y se establezcan antes de la llegada del frío.

Diagrama de plantación

Se elige un día cálido y sin viento para plantar las plántulas.

Orden de plantación:

1. Se coloca una plántula en el hoyo de plantación preparado.
2. Las raíces se distribuyen cuidadosamente en el hoyo y se cubren con tierra, tratando de no dejar huecos entre la tierra y el rizoma.
3. La tierra debajo del arbusto se compacta y se riega generosamente.
4. La plántula se ata a una estaca de soporte.

¡Consejo! Para evitar que la tierra se seque demasiado rápido y que crezcan malas hierbas, cubra el tronco con hierba seca o humus.

Instrucciones de cuidado

El cuidado de los arbustos de uva implica regarlos, fertilizarlos y podarlos oportunamente.

Riego

La vid Yubiley Novocherkasska no requiere mucho riego. Durante la temporada de crecimiento, los arbustos se riegan solo de 3 a 4 veces. El riego se realiza a principios de la primavera, antes de que el árbol frutal entre en floración y durante la formación del fruto. El riego final se realiza antes de la invernada, con un máximo de 70 litros de agua bajo cada arbusto.

Las plántulas jóvenes son más exigentes en términos de humedad, por lo que durante el primer año de crecimiento, el riego se realiza a medida que el suelo se seca.

Acolchado

Los trabajos de desmalezado, aflojamiento y acolchado del círculo del tronco del árbol se programan para que coincidan con el riego.

Se afloja completamente el suelo debajo del arbusto, se eliminan las malas hierbas y las raíces y encima se coloca una capa de mantillo hecho de turba y aserrín húmedo.

Fertilizante superficial

Si las plántulas se plantan correctamente, la fertilización de las uvas comienza en el tercer año de crecimiento en campo abierto:

1. A principios de la primavera, se añade al suelo materia orgánica que contiene nitrógeno.
2. Durante el período de floración y formación de frutos, los arbustos requieren fertilizantes minerales que contengan fósforo y potasio.
3. En otoño, las uvas se alimentan con materia orgánica y un complejo mineral equilibrado.

¡Importante! Antes de la latencia invernal, cubra el tronco con una capa gruesa de humus o compost.

Formación

Los arbustos de uva Yubiley Novocherkasska tienden a crecer grandes, por lo que requieren una poda cuidadosa y oportuna. La poda también ayuda a dar forma a las plantas y a eliminar ramas y brotes débiles, congelados, deformados y dañados.

Las vides producen numerosos brotes laterales en las cañas fructíferas, que deben controlarse y podarse. Los racimos florales sobrantes también se eliminan, dejando uno o dos racimos por caña fructífera.

En las regiones del sur, a finales de septiembre, se produce una segunda vendimia en los sarmientos laterales, aunque los racimos y las bayas ya no tienen una forma y un tamaño grandes.

Pulverización preventiva

Para la prevención, los arbustos de uva se rocían anualmente con agentes de protección químicos y biológicos complejos contra enfermedades y plagas.

El trabajo se lleva a cabo a principios de la primavera, antes del inicio de la temporada de crecimiento y después de la cosecha de bayas.

Protección contra avispas y pájaros

Las bayas grandes y jugosas son un manjar para pájaros y avispas, que se alimentan de la savia. Los centros de jardinería recomiendan comprar mallas especiales para parras para proteger las bayas de pájaros e insectos.

Refugio para el invierno

En latitudes meridionales, la variedad de uva Novocherkasska Yubiley no requiere aislamiento adicional. Los arbustos se riegan abundantemente y la zona alrededor del tronco se cubre con mantillo y ramas de abeto.

En climas templados, los sarmientos se retiran de sus soportes, se colocan sobre hojas secas y se cubren con una fibra especial o arpillera.

En las regiones del norte, los sarmientos se cubren con un material especial y se rocían con tierra y nieve por encima.

Deshierbe y aflojamiento

Las malas hierbas pueden causar daños irreparables a las vides, propagando diversas plagas, hongos y virus. Por lo tanto, se realiza el deshierbe según sea necesario.

A través del suelo suelto, los rizomas de las plantas reciben acceso al oxígeno y a nutrientes útiles.

Enfermedades y plagas

A menudo, el cuidado inadecuado y las condiciones climáticas desfavorables aumentan el riesgo de enfermedades y plagas. Las vides se ven afectadas con mayor frecuencia por diversos tipos de oídio.

Mildiú polvoroso

La infección fúngica se propaga rápidamente por todo el arbusto, presentándose como una capa grisácea o blanquecina en las partes aéreas del fruto. Las bayas comienzan a pudrirse, produciendo un olor desagradable. Se utilizan fungicidas y productos a base de cobre para la prevención y el tratamiento.

Moho

La enfermedad es causada por un hongo y afecta todo el follaje verde de la planta, así como frutos y brotes. Para su tratamiento se utilizan productos a base de cobre y fungicidas.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha depende del clima y las condiciones meteorológicas de la región de cultivo. En climas templados, las uvas se cosechan entre principios y mediados de septiembre. Los racimos maduros pueden conservar su sabor y aspecto hasta dos semanas refrigerados. En cámaras de conservación especializadas, las uvas se conservan de dos a tres meses.

Aplicaciones de las bayas

La uva Novocherkassk Jubilee es una variedad de fruta de mesa y de postre, recomendada para consumo en fresco.

Además, debido a la gran cantidad de jugo que contienen las bayas, los frutos se utilizan en la producción de productos vitivinícolas, jugos, néctares y compotas.

Las bayas se utilizan a menudo en la cocina, añadiéndose a postres, productos lácteos y repostería. Los cocineros caseros con experiencia elaboran licores y licores caseros con uvas.

Consejos y recomendaciones de jardineros experimentados

Los jardineros y agricultores experimentados recomiendan prestar especial atención al crecimiento constante de los brotes laterales y la sobrecarga de los brotes de fruta.

Por lo demás, la variedad de uva Novocherkassk Yubiley no tiene pretensiones, lo que la hace adecuada para el cultivo por parte de jardineros y horticultores novatos.