Ajo

Existen muchas variedades de ajo. Se dividen en dos tipos principales: ajo de primavera y ajo de invierno. El ajo de primavera se planta en primavera. El ajo de invierno se planta a finales de septiembre. En esta sección encontrará recomendaciones y consejos para su cultivo.

Cada variedad difiere en la apariencia y la estructura de su bulbo, así como en el color verde de sus hojas. Se ha recopilado toda la información sobre las demás características de cada variedad seleccionada. Es importante saber cuándo empezar a cosechar y cómo ayudar a que madure más rápido.

Se describe enfermedades y plagas comunes. Se ofrecen consejos para prevenir problemas y reconocerlos en sus primeras etapas. También se incluyen numerosas recetas para el tratamiento de huertos.