Cultivo y cuidado de la col china en campo abierto e invernaderos.

Cualquier jardinero, independientemente de sus habilidades, puede cultivar col china. Esta hortaliza requiere pocos cuidados y crece bien y rápidamente, lo que permite dos cosechas por temporada. Si bien tiene una larga vida útil, presenta tres inconvenientes: babosas, pulguillas y espigado. La col china se puede cultivar tanto en campo abierto como en invernaderos, y el cuidado posterior depende del método de cultivo.

Qué tener en cuenta al plantar repollo

El éxito del cultivo de hortalizas depende de muchos factores, como las condiciones climáticas, la variedad de col elegida y el momento de siembra. Cada variedad tiene sus propias características, que deben tenerse en cuenta en cada lugar.

Seleccionar una variedad

Dado que el país tiene un clima inestable y proclive a fluctuaciones, es fundamental seleccionar cuidadosamente la variedad de cultivo. La hortaliza debe soportar las fluctuaciones de temperatura sin afectar su rendimiento.

Algunas variedades de col china se consumen frescas. También existen variedades aptas para el almacenamiento invernal. Las variedades de corta duración se cultivan para ensaladas frescas.

Condiciones óptimas para el cultivo

El rango de temperatura ideal para el cultivo de col china es de 15 a 20 grados Celsius. Esta verdura reacciona negativamente a los cambios repentinos de las condiciones climáticas. Las temperaturas demasiado bajas o demasiado altas afectan no sólo al aspecto del cultivo, sino también al rendimiento.

Épocas de siembra para diferentes regiones

Los horticultores experimentados conocen un secreto importante para cultivar col china. Para evitar problemas durante el crecimiento y asegurar una buena cosecha, es necesario plantarla a tiempo. Las largas horas de luz natural garantizan la floración y, en consecuencia, la producción de semillas. La primera cosecha debe sembrarse a mediados de primavera y la segunda en otoño.

¿Qué método de cultivo elegir? Pros y contras

El pequinés se cría de dos maneras:

• siembra directa de semillas en el suelo;
• utilizando plántulas.

El primer método es adecuado para residentes de las regiones del sur. El segundo es más adecuado para las regiones centrales y zonas con climas más fríos. Las plántulas se cultivan en interiores y luego se trasplantan al exterior.

Propagación por plántulas

Ventajas del método:

• plántulas fuertes;
• la posibilidad de obtener una cosecha temprana.

Las desventajas incluyen la cantidad de tiempo necesario para sembrar las plántulas, cuidarlas y trasplantarlas.

Semillas

El repollo puede incluso crecer a partir de semillas. No es necesario manipular las plántulas, lo cual es una gran ventaja. Si cultivas col rizada en interior, se recomienda comprar variedades resistentes al espigado. Las desventajas de este método incluyen:

• Tendrás que esperar mucho más tiempo para que emerjan las plántulas, a diferencia de cuando se plantan en macetas de turba;
• requiere un mantenimiento cuidadoso.

Si no cubres tus cultivos, el frío puede destruir las plántulas. Para cultivar correctamente el repollo al aire libre, debes seguir ciertas normas. La col pekinka es una hortaliza fácil de cultivar en interiores.

Características de la siembra de cultivos

La col china, al igual que otras hortalizas, tiene sus propias características. Estas deben tenerse en cuenta al plantarla. Seguir prácticas agrícolas adecuadas determinará su futuro crecimiento.

Preparando semillas para plantar

Los horticultores principiantes suelen sembrar sus plántulas sin preparación. Pero hay un pequeño secreto que ayudará a que las semillas germinen más rápido. Para ello, remójalas antes de plantarlas en la tierra.

Cualquier líquido, conocido como regulador de crecimiento, funcionará como solución. El único requisito es elegir un producto de alta calidad. Podría ser "Epin", "Heteroauxin" u otros.

Época de plantación y siembra de repollo

Esto depende del método de siembra elegido. Las variedades aptas para el almacenamiento a largo plazo y el consumo en fresco tras la maduración tienen fechas específicas para la siembra de las semillas.

En campo abierto

La gente siembra col china en un lugar designado de su jardín, cerca de casa. El repollo también se cultiva ampliamente en las casas de verano. Las semillas se siembran en tierra sin protección desde finales de abril hasta finales de mayo. La segunda ronda de siembra se realiza a finales de julio y principios de agosto.

En el invernadero

Para asegurar una cosecha temprana, se recomienda cultivar repollo en invernadero. Los invernaderos de policarbonato son una excelente opción. Las semillas se siembran en contenedores a principios de abril. Normalmente, las semillas se siembran en la tierra un mes antes de plantarlas en su lugar definitivo.

Preparando el suelo para la siembra

Los contenedores se llenan con una mezcla especial de tierra. La tierra para plantar se compone de arena de río, turba y materia orgánica descompuesta. Estos componentes se utilizan en partes iguales. También se añade ceniza de madera a la mezcla.

Tecnología de siembra de semillas para plántulas.

Las cajas se llenan de tierra y se humedecen ligeramente. Con los dedos o cualquier otro objeto, se hace un agujero de 1 a 1,5 cm de profundidad, como máximo. Se colocan las semillas en los agujeros y se cubren con tierra. Después, las macetas se trasladan a una habitación con una temperatura no superior a 22 °C.

Cómo trasplantar y cuidar plántulas en campo abierto.

Plantar plántulas en campo abierto no es particularmente difícil. Solo hay que tener cuidado y asegurarse de que las plantas no se dañen al plantarlas en huertos.

Cuándo replantar

Después de 25-30 días, el brote joven puede trasplantarse al huerto; este es aproximadamente el tiempo que crecen las plántulas después de plantar las semillas en la tierra. Normalmente, durante este tiempo, los brotes tendrán de 4 a 5 hojas verdaderas. Si planea consumir la verdura después de la cosecha, el trasplante debe realizarse a principios de mayo.

Al cultivar repollo para almacenarlo a largo plazo en otoño e invierno, el trasplante se realiza en verano. Este proceso ocurre en julio.

Si el frío persiste, es mejor posponer el trasplante. El frío favorece el espigado.

Bucear

La col pequinesa es caprichosa durante el trasplante. Tras el trasplante, tarda mucho en establecerse, su sistema inmunitario se debilita y la planta puede enfermarse. Los horticultores experimentados recomiendan evitar el trasplante.

Para ello, se recomienda cultivar las semillas en macetas de turba. Las plántulas pueden plantarse en tierra junto con las macetas. Esto no dañará el sistema radicular y las macetas se descomponen rápidamente.

Cómo colocar plantaciones en un sitio

La distancia entre las plantas de col no debe exceder los 30-45 cm. La col china tiene hojas inferiores. A medida que crecen, requieren espacio adicional.

Riego y fertilización

La Pekinka adora la humedad, como cualquier otra variedad de col. Debe regarse abundantemente con agua tibia, no más de una vez por semana. Transcurridos 14 días desde el trasplante a su ubicación definitiva, la planta estará lista para la fertilización.

Se utilizan como fertilizantes los siguientes:

• infusión de hierbas;
• estiércol de pollo;
• tintura de gordolobo.

Vierta 1 litro de fertilizante líquido debajo de cada arbusto. Fertilice tres veces al plantar repollo en primavera y dos veces al plantarlo en verano. Una solución de ácido bórico favorece el cuajado.

Aporque

El repollo no requiere este procedimiento. Se eliminan las malas hierbas de los bancales con regularidad. Al mismo tiempo, se afloja la tierra alrededor de las plantas.

Enfermedades y plagas: protección y prevención

La col suele ser atacada por babosas y pulguillas. Esta verdura suele consumirse cruda, por lo que los jardineros prefieren los métodos tradicionales de control de plagas. Métodos para eliminar las pulguillas:

1. Las plantaciones de col están cubiertas con tela no tejida.
2. Es importante evitar que aparezcan insectos en los parterres del jardín.
3. El suelo está espolvoreado con ceniza.
4. Los mosquitos se encuentran exclusivamente en verano. Por lo tanto, para evitarlos, siga un programa de plantación.

El repollo no debe plantarse después de rábanos ni otras crucíferas. Debe plantarse cerca de pepinos y tomates. Si es necesario, se rocían los cultivos con productos especializados. Sin embargo, esto solo se hace si otros métodos de control han fallado.

Cómo deshacerse de las babosas

Al comer repollo y dejar un rastro viscoso en las suculentas, también causan daños considerables a la planta. Las babosas solo comen hojas por la noche. Por la mañana, alguien sale al jardín y ve agujeros en las hojas. El insecto se esconde, y el jardinero no entiende qué pudo haberlo hecho.

Hay varias maneras de eliminar las babosas. La más sencilla y accesible es cubrir la tierra con tablas de cualquier material resistente. Tras comerse la col durante la noche, las babosas se esconderán tras las tablas, y el jardinero solo tendrá que recogerlas por la mañana y alejarlas de las plantaciones.

Las babosas se pueden controlar con verde brillante o una mezcla de ceniza de madera y pimienta picante. Añada el verde brillante al agua y rocíe la zona con la solución. También se cubre la tierra con una mezcla seca de pimienta y ceniza de madera.

Control de malezas: herbicidas y remedios populares

Para evitar que las malas hierbas interfieran con las plantaciones de col, se eliminan con mantillo. Las plantas indeseadas se retiran del arriate después de la lluvia. La humedad ayuda a arrancar las malas hierbas del suelo sin dejar rastros de raíces. En cuanto a soluciones especiales, a menudo se prefieren los remedios caseros a los herbicidas.

Normas para el cultivo y cuidado de cultivos en condiciones de invernadero.

Los horticultores disfrutarán de una cosecha consistente si crean las condiciones perfectas para el cultivo de repollo en su invernadero. No hay reglas específicas. El repollo debe recibir abundante luz y cultivarse en un invernadero con temperaturas óptimas.

Cultivar repollo bajo una cubierta de película tiene una ventaja sobre plantar la verdura en suelo abierto.

Si el cultivo se cultiva en bancales y carece de humedad, pierde su valor nutricional y las hojas tiernas se endurecen. Además, al cultivarse bajo plástico, rara vez es atacado por mosquitos crucíferos.

Preparación de camas y plantación de repollo

Se excava la parcela donde crecerá el repollo para asegurar que la tierra sea ligera. Se riegan los hoyos, ya que la tierra húmeda facilita el establecimiento de los brotes. Después de plantar, se cubren los hoyos con tierra.

Fertilización y riego de lechos de col

El riego es opcional. En días especialmente calurosos, un poco de humedad no viene mal. La col china agradece los fertilizantes orgánicos, como infusiones de hierba o gordolobo.

Si es posible, se recomienda evitar los fertilizantes químicos. La col es una verdura de hoja propensa a la acumulación de nitratos. Si la col rizada tiene buen aspecto, no es necesario fertilizarla.

Lucha contra parásitos y enfermedades

El jardinero no se enfrentará a tales problemas si:

1. Utilice cubiertas que protejan la planta de ataques de plagas.
2. Respetar el tiempo y las condiciones de plantación.
3. Plante el cultivo después de las hortalizas, excepto las crucíferas.
4. Tratar las plantaciones con hollín o ceniza.

Antes de la llegada del frío invernal, se excava la tierra hasta la profundidad de una pala. No es necesario desmenuzar los terrones, ya que esto cumple una función diferente. Las larvas que estaban en la tierra quedan expuestas tras la excavación y mueren por el frío.

Cosecha y almacenamiento de la col china

Mucha gente no sabe cuándo cosechar las coles. La col china se come fresca, sin siquiera saber que es excelente para hacer rollitos de col. La belleza de esta verdura reside en que se puede cosechar dos veces durante la temporada de crecimiento. La col china se deja en el huerto hasta mediados de octubre. El frío es uno de los factores clave en el cultivo de esta verdura, pero pocos lo saben y lo consideran el secreto de una buena cosecha. La col se considera madura cuando se pone firme.

Tras cosechar la col durante la maduración, es importante garantizar unas condiciones de almacenamiento adecuadas. La col de Pekín se conserva en un sótano o bodega con humedad moderada. Cada cabeza se envuelve en plástico y se coloca en una caja de madera. La temperatura de almacenamiento debe mantenerse entre 0 y 2 °C.El repollo no debe almacenarse junto con las manzanas, ya que las frutas emiten etileno, que hace que las hojas se marchiten.

Respuestas de jardineros experimentados a preguntas frecuentes

Al cultivar col china, muchos jardineros se enfrentan a diversos problemas.

¿Cómo evitar el espigado?

Los jardineros deben seguir una serie de reglas para evitar la formación de brotes:

1. Se recomienda plantar cerca de edificios que proporcionen sombra.
2. La plantación debe realizarse a principios de primavera o finales de verano.
3. El cultivo se planta mediante siembra directa en el suelo o en semilleros de turba.
4. Un mes antes de plantar, se fertiliza el lecho con diversos fertilizantes. Durante la temporada de crecimiento, se nutre la planta con mezclas minerales.

Se recomienda seguir las medidas enumeradas independientemente de la zona climática.

¿Por qué la col china no forma hojas?

Las razones más comunes son:

• material de semilla de mala calidad;
• alta acidez del suelo;
• condiciones climáticas inadecuadas;
• falta de aflojamiento;
• Mal lugar de aterrizaje.

Revisando las razones que provocan este fenómeno podrás organizar adecuadamente el cuidado de tus plantaciones de repollo.

¿Debo quitar las hojas inferiores?

Esta acción está estrictamente prohibida. Quitar las hojas inferiores reduce el rendimiento y la calidad. El corte deja heridas que permiten la entrada de microorganismos a la planta, causando diversas enfermedades.

Las hojas de col solo deben retirarse cuando ya no participan en la fotosíntesis. Normalmente, se trata de ejemplares secos.

¿Por qué florece la col china?

Los jardineros están notando cada vez más una tendencia interesante. La pekinka florece no por condiciones de cultivo inadecuadas, sino por la variedad específica elegida para plantarla. Suelen ser híbridos que no toleran bien el frío.

Es imposible eliminar por completo la tendencia del repollo a espigarse. Pero es posible minimizarla. La opción óptima de plantación es variedades de col holandesa.