Descripción y características de la variedad de cebolla Stuttgarter Riesen, plantación y cuidados

Muchos horticultores plantan cebollas en sus huertos para cosechar cebollas frescas en verano. La variedad de cebolla Stuttgarter Riesen es especialmente popular entre los horticultores, conocida por su alto rendimiento y facilidad de cultivo.

Características generales

Antes de plantar tales cebollas, es necesario familiarizarse con sus características generales.

Descripción

Esta cebolla es apta para su cultivo en exterior e invernadero. Su principal característica son sus bulbos grandes, que pueden pesar hasta 300 gramos. Los frutos son de color naranja con un ligero tono rojizo.

Periodo de maduración

Stuttgarter Riesen es una verdura de media temporada cuyos frutos maduran en un plazo de 40 a 45 días. Si plantas cebollas en un invernadero y las cuidas adecuadamente, la cosecha madurará entre 5 y 10 días antes.

Productividad

Esta variedad es muy productiva y produce buenos frutos en cualquier clima. Con el cuidado adecuado, las plántulas pueden producir aproximadamente de 10 a 12 kilogramos de fruta por metro cuadrado.

Usos culinarios

Las cebollas cosechadas se utilizan con mayor frecuencia en la cocina. Los bulbos maduros son ideales para elaborar conservas y platos principales.

Historia de la selección

La cebolla Stuttgarter Riesen fue desarrollada por cultivadores alemanes. Para su desarrollo se utilizaron variedades resistentes a las heladas y de alto rendimiento.

El trabajo de los criadores comenzó en la primera mitad de la década de 1990 y finalizó en 1995.

Resistencia a enfermedades y plagas

La variedad es resistente a las siguientes plagas y enfermedades:

• mildiú polvoroso;
• fusarium;
• Alternaria;
• mosca de la cebolla;
• ácaro de la raíz.

Ventajas y desventajas

Entre las ventajas de Stuttgarter Riesen se encuentran:

• facilidad de cuidado;
• versatilidad;
• resistencia a la mayoría de las enfermedades;
• rendimiento del cultivo.

Las desventajas de esta variedad incluyen el hecho de que el cultivo cosechado no tolera bien la humedad.

Creciendo correctamente a partir de semillas

Antes de plantar cebollas, es necesario familiarizarse con las características principales de su plantación.

Preparando el lecho del jardín

Primero hay que preparar el lecho en el que se cultivará la verdura.

Elegir una ubicación

Al elegir un lugar para sembrar cebollas, preste atención a la luz. El área debe estar bien iluminada, ya que las plantas de cebolla no crecen bien en la sombra.

Acidez del suelo

Los suelos con alta acidez no son adecuados para el cultivo de Stuttgarter Riesen. Los jardineros experimentados recomiendan plantar los bulbos en suelo franco o tierra negra.

Fertilizante

Para aumentar la fertilidad del suelo, es necesario fertilizarlo previamente. Para ello, añada ceniza de madera, humus, superfosfato y compost.

Antecesores

Al elegir un sitio para plantar cebollas, es necesario tener en cuenta qué plantas se cultivaron allí anteriormente.

Papa

No se recomienda plantar Stuttgarter Riesen después de patatas, ya que los arbustos se debilitarán y a menudo enfermarán.

Tomates

Los tomates se consideran los mejores predecesores de las cebollas.

Repollo

Es posible plantar cebollas después del repollo, pero el rendimiento de las plántulas de cebolla cultivadas puede disminuir.

Pepinos

Los pepinos no agotan el suelo, por lo que después de ellos se pueden plantar no solo cebollas, sino también otros cultivos de hortalizas.

Frijoles

Muchos jardineros consideran que las variedades de legumbres, al igual que los tomates, son los mejores predecesores de las cebollas.

Preparación de semillas

El material de siembra debe prepararse con antelación para la posterior plantación.

Remojar

Para prevenir futuras enfermedades, remoje las cebollas en una solución de permanganato de potasio. Añada 45 gramos de la solución a un recipiente y luego un litro de agua tibia. Coloque las cebollas en el recipiente y déjelas en remojo de 1 a 3 horas.

El secado

Las semillas remojadas deben secarse bien. Para ello, colóquelas sobre una toalla y colóquelas en un alféizar soleado.

Sembramos nigella

Antes de plantar los bulbos, haga agujeros de 3 a 4 centímetros de profundidad en el parterre. La distancia entre agujeros debe ser de al menos 15 centímetros. Cubra los bulbos plantados con tierra y agua.

Acolchado

Los hoyos rellenos con tierra deben cubrirse con mantillo. Para ello, se puede usar turba o humus, que se puede espolvorear sobre los bancales donde se plantan las cebollas.

Adelgazamiento

El primer aclareo se realiza cuando las plantas de cebolla alcanzan los siete centímetros. En este punto, se retiran del bancal las plántulas más débiles y cortas.

Fertilizante superficial

Dos o tres semanas después de plantar las cebollas, es necesario fertilizarlas. Para ello, utilice una mezcla de fertilizantes a base de excrementos de pájaro, urea, superfosfato y sal de potasio. Fertilice la hortaliza de tres a cuatro veces por temporada.

Creciendo a partir de conjuntos

Algunos jardineros cultivan cebollas utilizando plántulas.

Selección de material de semilla

Primero debes comenzar a seleccionar el material de semilla.

Exceso de habilidad

Es necesario clasificar todos los bulbos para seleccionar los de mejor calidad. Este proceso preliminar selecciona bulbos sanos que no presentan signos de podredumbre ni daños.

Calibración

Durante el proceso de calibración, los bulbos de cebolla se clasifican por tamaño. El primer grupo incluye bulbos de hasta un centímetro de diámetro, el segundo grupo incluye los de entre 1 y 3 centímetros de diámetro, y el tercero, los de más de 3 centímetros de diámetro.

Desinfección

Para desinfectar los bulbos de cebolla, use una solución salina. Añada de 50 a 60 gramos de sal a un litro de agua y luego añada los bulbos. Déjelos en remojo durante una hora y media.

Calentando

Para calentar los bulbos, puedes usar agua tibia (40-55 grados Celsius). Sumerge los bulbos en el líquido durante 15 minutos.

Fechas de siembra

Los bulbos de cebolla se plantan a finales de la primavera, cuando las temperaturas superan los 15 °C. Si se cultiva en invernadero, se puede plantar a principios de la primavera, a principios de marzo.

Requisitos del suelo

El rendimiento de las cebollas depende directamente del suelo en el que se plantan. Deben cultivarse en suelos ricos en nutrientes.

En la pluma

Algunos jardineros se dedican a Forzando las cebollas a convertirse en plumasPara ello, se recomienda utilizar variedades multigerminales que produzcan entre 5 y 6 hojas nuevas. Los jardineros experimentados recomiendan plantar puerros, chalotes o cebolletas por sus brotes verdes.

Las cebollas se pueden plantar para obtener cebolletas no solo en primavera, sino también en otoño. La clave es terminar de plantarlas antes de las primeras heladas. Antes de plantar, remoje todos los bulbos en agua caliente durante 20-30 horas.

Cuidado

Las cebollas, al igual que otros cultivos vegetales, necesitan cuidados adecuados.

Riego

Durante la temporada de crecimiento, las cebollas plantadas necesitan riego. A finales de primavera y principios de verano, se humedece la tierra 2 o 3 veces por semana. Cuando la temperatura supere los 25 °C, se riega cada dos días. Cada plántula requiere aproximadamente un litro y medio de agua.

Fertilizante superficial

Las cebollas necesitan ser alimentadas tres veces.

Primero

El fertilizante se añade por primera vez tres semanas y media después de plantar los bulbos. Durante la etapa inicial de crecimiento, se debe añadir materia orgánica, como excrementos de aves o purines, al suelo. Aplique de 8 a 10 litros de fertilizante por metro cuadrado.

Segundo

La siguiente fertilización se realiza entre 15 y 20 días después de la anterior. En este caso, al igual que antes, las plantas se alimentan con fertilizantes orgánicos. También se puede añadir una pequeña cantidad de fertilizante mineral con fósforo.

Tercero

Los fertilizantes se añaden por última vez a finales de junio. Los expertos recomiendan añadir fertilizantes nitrogenados al suelo. El nitrato de amonio es el más utilizado para este fin.

Deshierbe y aflojamiento

Las cebollas necesitan desherbarse regularmente para evitar que crezcan demasiado. Si no se trata, la hierba que crece agota el suelo, lo que reduce la producción. Afloje la tierra dos veces por semana.

Vecinos

El rendimiento de las cebollas plantadas depende en gran medida de las plantas que se cultiven junto a ellas.

Zanahoria

Las zanahorias y las cebollas son una combinación clásica de verduras porque se protegen mutuamente de insectos peligrosos. Las cebollas repelen moscas y ácaros de las plántulas de zanahoria, mientras que las zanahorias protegen a las cebollas de los barrenadores y las moscas de la cebolla.

Eneldo

A veces, las personas cuidan bien sus plantas de cebolla, pero aun así obtienen bajos rendimientos. Esto sucede cuando la verdura se planta cerca del eneldo.

Estas plantas son incompatibles entre sí y no deben cultivarse juntas.

Protección contra enfermedades y plagas

Para proteger la planta de insectos y enfermedades, es necesario:

• Antes de plantar, realice un tratamiento térmico del material de semilla;
• regar y alimentar las plántulas regularmente;
• rociar las plántulas con insecticidas;
• Deshágase de las malas hierbas de manera oportuna.

Plantar antes del invierno

Plantar antes del invierno no es diferente a plantar hortalizas de forma regular. La única diferencia es que la siembra debe hacerse en otoño. Todos los bancales que contienen los bulbos se aíslan con aserrín o paja.

Plántulas en contenedores

Si la hortaliza se cultiva a partir de plántulas, estas deben plantarse en recipientes transparentes especiales. Estos se llenan previamente con una mezcla de tierra con suficientes nutrientes. Los bulbos se plantan en la tierra a una profundidad de 1,5 centímetros. La germinación en contenedores dura 20-30 días, después de los cuales se trasplantan las plántulas.

Métodos de reproducción

Existen varios métodos de propagación de cebollas:

• Sevkom. Estas semillas se pueden cultivar en casa o comprar en una tienda.
• Propagación vegetativa. En este caso, se utilizan los dientes que se forman en las raíces maduras. Se cortan cuidadosamente, se germinan y se plantan en la tierra.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha debe realizarse en la segunda mitad del verano, cuando la parte aérea del arbusto esté completamente seca. Los bulbos desenterrados se limpian de tierra, se secan y se trasladan a la bodega para su posterior almacenamiento.

Reseñas

Irina, 50 años: «El año pasado decidí plantar cebollas en mi dacha. Estuve mucho tiempo eligiendo una variedad y me decidí por la Stuttgarter Riesen. Probablemente sea la cebolla más deliciosa que he probado en mi vida».

Stanislav, 44 años: «Llevo muchos años cultivando cebollas Stuttgarter Riesen. Esta variedad nunca me ha decepcionado, ya que produce frutos excelentes todos los años».

Conclusión

Muchas personas que planean plantar cebollas eligen la variedad Stuttgarter Riesen para su posterior cultivo. Antes de plantar esta variedad, es importante familiarizarse con la descripción de la planta y las instrucciones de cuidado de las plántulas.