Pautas para el cultivo de maní al aire libre en Siberia

Los frutos de esta legumbre sudamericana son un manjar predilecto tanto para adultos como para niños. Los jardineros consideran el cacahuete exótico, inadecuado para las duras condiciones de Siberia. Si bien este cultivo es muy tolerante al calor, no es exigente. Con algo de esfuerzo y diligencia, es posible cultivar cacahuete al aire libre en Siberia. Es poco probable que se consigan muchos, pero vale la pena intentarlo.

Mapa climático de la región

Dado que la diferencia climática entre Siberia y las regiones del sur del país es significativa, el cultivo de maní en las regiones del norte tiene sus propias peculiaridades:

1. Sur de Siberia y los Urales. Cultivar aquí es sencillo. En otoño, se prepara y fertiliza la parcela. A mediados de primavera, se colocan cubiertas de plástico sobre los bancales para que el suelo se caliente más rápido. La siembra se realiza en mayo, tras lo cual los bancales se cubren de nuevo con plástico. La cubierta de plástico se retira una vez que el suelo se calienta de forma constante. El primer aporque se realiza durante la floración y se repite hasta finales de agosto.
2. Siberia Central. Los principios agrícolas son similares, pero la siembra se realiza solo en lechos cálidos. Se cava un hoyo largo en la parcela, se añade compost y se mezcla con la capa superficial del suelo. La materia orgánica en descomposición del suelo genera calor. La siembra se realiza en primavera y el suelo se cubre con film plástico hasta que brotan las primeras hojas.
3. Norte de Siberia. El cultivo solo es posible en invernadero. No requiere mucho espacio, por lo que puede plantarse entre bancales con otras plantas.

¿Qué variedades son adecuadas para los Urales y Siberia?

El cacahuete se presenta en variedades arbustivas y rastreras. En Siberia, es mejor cultivar variedades arbustivas, que desarrollan ovarios que se hunden en el suelo tras la floración. Estos ovarios luego se transforman en frutos. Los jardineros siberianos también recomiendan variedades tempranas que dan fruto en tres meses.

De maduración temprana variedades de cacahuetes Los más populares en Siberia son:

• Adigueya;
• Habitante de la estepa;
• Bellota;
• Klinsky.

También puedes utilizar variedades de media temporada, pero en este caso es necesario germinarlas antes de plantarlas.

Plantación y cultivo de maní en una parcela de jardín.

El cultivo de maní en Siberia es problemático porque el cultivo ama el calor y es difícil lograr fructificación en un clima desfavorable.

Para obtener una cosecha de maní, es necesario seguir las reglas para preparar el sitio y el material de siembra, y cumplir con los plazos de siembra.

Seleccionar y preparar un sitio

El maní no es exigente con el suelo. Además, esta leguminosa libera nitrógeno durante su desarrollo, por lo que se planta para enriquecer el suelo empobrecido.

El suelo óptimo para el maní es rico en humus y minerales. Si el suelo es arcilloso, añada arena y fertilizante mineral; si es arenoso, añada arcilla y materia orgánica. Un suelo salino y ácido no es adecuado para las leguminosas. El suelo debe ser neutro. De lo contrario, añada cal.

La parcela se prepara en otoño. Se excava y se enriquece con compost y un complejo mineral (potasio y fósforo). En primavera, se añade nitrógeno y cenizas. Se debe tener cuidado con la dosis de estas últimas: 1 m² Se extraen 100 gramos de ceniza del suelo.

Preparación del material de siembra

Para cultivar maní puedes utilizar:

• materia prima de semilla;
• brotes listos.

Ambos tipos de material de siembra se pueden comprar en tiendas especializadas. Si tienes tus propias nueces crudas, puedes usarlas, pero la tasa de germinación puede ser baja.

Quienes adquieran brotes deben inspeccionar cuidadosamente las hojas. Deben estar sanas, sin daños ni signos de enfermedad. Los tallos deben ser fuertes, estar intactos y sin curvaturas anormales. Si se compran frutos secos para plantar, se deben retirar las cáscaras con cuidado. Las semillas no deben estar agrietadas, podridas ni mohosas. Seleccione los ejemplares más grandes.

Si las semillas han germinado bien y tienes una buena cosecha, puedes guardar parte de tu propio material de siembra para la próxima temporada.

Algoritmo para preparar el maní para la siembra:

1. Las semillas seleccionadas se sumergen en un recipiente con agua tibia durante 5 horas. Es recomendable añadir un estimulante de crecimiento y una pequeña cantidad de permanganato de potasio para protegerlas de infecciones.
2. Se sacan las semillas.
3. Coloque un paño de algodón húmedo en un recipiente amplio.
4. Coloque los cacahuetes encima en una sola capa.
5. Se cubre con una segunda pieza de tejido natural húmedo.

Después de tres días, deberían aparecer brotes. Desecha las semillas que no broten. Las semillas germinadas están listas para plantar al aire libre.

Tiempo y tecnología de las operaciones de plantación

Los cacahuetes se pueden plantar cuando el suelo en un área abierta alcanza los 15 °C. En Siberia, estas temperaturas suelen alcanzarse a principios de junio. Si la temperatura es inferior, no se recomienda plantar, ya que las plántulas no brotarán.

Las plantas jóvenes pueden brotar en un plazo de 1,5 a 2 semanas. Si se utilizan plántulas, trasplántelas al suelo 20 días después de la germinación.

Descripción paso a paso del procedimiento de aterrizaje:

• en el área preparada, hacer camas (el ancho entre filas es de 60-70 cm);
• Las plántulas se plantan a una distancia de 20-30 cm entre sí;
• Los cacahuetes plantados se riegan con agua tibia;
• Si se plantaron semillas, las camas se cubren con film hasta que aparezcan los brotes.

Durante el día, se retira la película durante media hora cada día. Esto permite que el maní se adapte al clima.

¿Qué cultivos se deben plantar cerca?

Los mejores compañeros del cacahuete son los tomates, los pepinos, el repollo y las patatas. El nitrógeno liberado por las legumbres es esencial para estas plantas y, a su vez, no interfieren con el crecimiento del cacahuete.

Es importante seguir las normas de rotación de cultivos. Evite plantar cacahuetes en zonas donde se cultivaron otras legumbres la temporada pasada. De lo contrario, existe un alto riesgo de pudrición de la raíz.

¿Cómo cuidar el maní para obtener una buena cosecha?

El maní es fácil de cultivar, incluso en Siberia. Sin embargo, es necesario seguir ciertas pautas de cuidado.

Regularidad del riego

Los cacahuetes se riegan de 6 a 8 veces por temporada. Se vierte un cubo grande de agua debajo de cada planta. En las condiciones siberianas, solo se acepta agua tibia y sedimentada. Se debe suspender el riego un mes antes de la cosecha.

Siberia también experimenta veranos calurosos. Durante períodos prolongados de calor, es recomendable regar con mayor frecuencia, cada dos semanas.

¿Necesito fertilizar la planta?

Los cacahuetes se alimentan dos veces por temporada:

• después de que las plantas alcancen una altura de 10 cm;
• al comienzo de la formación del fruto.

En ambos casos, se utiliza el mismo fertilizante: se disuelven 20 g de nitrato de amonio, 45 g de sal de potasio y 70 g de superfosfato en un cubo de 10 litros de agua. Se vierte hasta 1 litro de la solución por planta. La fertilización se realiza por la tarde.

Aporque y eliminación de malezas

El aporque es un procedimiento obligatorio en el cultivo de cacahuetes, que se realiza después de cada riego o lluvia. Cada 3 o 4 días, se revisan los bancales y se eliminan las malezas. Es necesario aflojar la tierra, ya que el cacahuete necesita aire para un correcto desarrollo del fruto.

Enfermedades y plagas de los cultivos: tratamiento y prevención

El cacahuete tiene un sistema inmunitario bastante fuerte. Sin embargo, existen plagas y enfermedades que pueden afectar a la planta en las condiciones siberianas.

Enfermedades infecciosas comúnmente observadas:

1. Oídio. Las hojas se cubren con una capa blanca, se secan y el desarrollo del fruto se detiene. Las plantas dañadas se desechan y las sanas se tratan con un fungicida.
2. Moho gris. Aparecen manchas oscuras en las hojas, no se produce fruto y el desarrollo se detiene en la etapa de ovario. Las plantas enfermas se desechan y las sanas se tratan con un fungicida.
3. La fusariosis se caracteriza por el marchitamiento del follaje y la pudrición de las raíces. No tiene cura, por lo que es importante eliminar las plantas enfermas rápidamente para evitar la propagación de la infección.
4. Podredumbre negra. Se observan manchas de color negro violáceo de crecimiento lento en el follaje, lo que frena el crecimiento de la planta. Se podan los brotes dañados y las partes restantes se tratan con un fungicida.

De las plagas de insectos que viven en Siberia, los cacahuetes son atacados por:

1. Pulgones. No afectan el desarrollo del fruto, pero dañan las partes verdes, provocando que el follaje se seque y se caiga. Se utilizan insecticidas para controlarlos.
2. Escarabajo clic. Este escarabajo representa una grave amenaza para el cacahuete. Vive y se reproduce en el suelo, masticando fácilmente la cáscara del cacahuete y penetrando la fruta. El resultado es la muerte de la planta. Para proteger el cultivo de esta plaga, se pueden cavar trampas con remolacha o zanahoria, cubrirlas y luego destruir los insectos atrapados.

Para prevenir enfermedades infecciosas y ataques de insectos, los cacahuetes se rocían con un fungicida e insecticida 20 días después de la siembra en campo abierto.

Cosecha y secado de frutas

En Siberia, la cosecha se realiza a principios de otoño, después de que las partes aéreas se hayan secado. Los frutos maduros tienen nueces que no están adheridas a la cáscara. La cosecha debe completarse antes de las heladas; de lo contrario, la fruta se echará a perder.

Los cacahuetes se desentierran y se apilan. Se dejan secar durante varios días. Luego, se separan las vainas de los tallos y se secan sin abrirlas. Se elige un lugar bien ventilado para el secado, con bajo riesgo de pudrición y moho. La temperatura de secado es de 40 °C. Los cacahuetes están listos cuando la cáscara se agrieta ligeramente.

Los cacahuetes secos se colocan en bolsas de tela y se almacenan hasta la siguiente temporada a una temperatura de unos 10 °C.

Cultivar cacahuetes en Siberia y los Urales no es difícil. Lo fundamental es seguir prácticas agrícolas adecuadas, regular el riego, fertilizar con prontitud y proteger el cultivo de insectos e infecciones.