Las 20 mejores variedades de pimientos dulces de pared gruesa para plantar al aire libre

El grosor del pericarpio de un pimiento es un factor que determina sus cualidades culinarias. Cuanto más gruesa y jugosa sea la pared del pimiento, más rentable será cultivar una variedad determinada. La gama de variedades de pimientos dulces de pared gruesa de diversas razas es extensa, y los productores ofrecen una variedad tanto para cultivo al aire libre como en invernadero. Los pimientos con paredes de entre 6 y 15 milímetros se consideran de pared gruesa.

¿Qué tienen de bueno los pimientos dulces de paredes gruesas?

Los pimientos dulces, de frutos grandes y paredes gruesas, son una fuente inagotable de vitaminas, ideales para preparar ensaladas ricas en vitaminas, congelar y rellenar. Los jardineros profesionales que cultivan pimientos con fines comerciales priorizan las variedades de paredes gruesas. Resulta mucho más rentable cultivar variedades con mayor peso específico y excelente sabor.

Dónde se utiliza el cultivo: características de los frutos

Los frutos del pimiento dulce se diferencian no solo por el grosor del pericarpio, sino también por la forma:

• piramidal;
• redondeado;
• cúbico;
• cónico;
• prismático.

Nota: Los colores de la fruta pueden variar: rojo, amarillo, verde, burdeos, morado y crema. El color de la verdura depende de la variedad.

La superficie de un pimiento maduro puede ser acanalada o brillante y lisa. Las variedades de frutos grandes no garantizan la presencia de un pericarpio jugoso de más de 6 milímetros.

Para no equivocarse en la elección, es importante leer atentamente la descripción y las características varietales del cultivo de hortalizas.

Consejos de cuidado y cultivo

El pimiento es un cultivo que requiere un control preciso de la temperatura, cuidados adecuados y riego regular. El frío y las corrientes de aire son perjudiciales para la planta.

Recomendaciones y consejos para el cultivo de pimientos en campo abierto:

1. Los antecesores de la rotación de cultivos son las leguminosas.
2. Los pimientos deben regarse directamente en las raíces con agua tibia, pero no caliente.
3. Después de regar, afloje la tierra, pero con extrema precaución: las raíces se encuentran cerca de la superficie y no deben dañarse.
4. Es necesario pisotear los arbustos y pellizcar las puntas.
5. Algunas variedades de pimiento necesitan ser atadas a estacas.

Nota: Las plantas de pimiento requieren fertilización regular con fertilizantes orgánicos y minerales. Tras aflojar la tierra, se puede cubrir la planta con compost mezclado con arena y ceniza.

Cómo plantar un cultivo

A principios de la primavera, las plantas jóvenes de pimiento deben plantarse en tierra expuesta después de que haya pasado el riesgo de frío y heladas. Durante las noches frías, las plántulas deben cubrirse con tela agrícola. Patrón de plantación: 50 centímetros entre plantas y 50-60 centímetros entre hileras. Añada una mezcla nutritiva de humus, arena y ceniza a cada hoyo. Extienda con cuidado las raíces de las plántulas, cúbralas con tierra y riéguelas.

Sistema de riego y requerimientos de fertilizantes

El estiércol bien descompuesto y la gallinaza se utilizan como fertilizantes para los cultivos de pimiento. Se pueden adquirir complejos minerales balanceados especiales en tiendas de suministros agrícolas. También se puede utilizar la fertilización foliar, por ejemplo, rociando las hojas de las plantas con soluciones minerales.

Dos o tres semanas después de plantar las plántulas de pimiento en su ubicación definitiva, se realiza la primera fertilización. Estos tratamientos se repiten durante la brotación y la floración.

Los pimientos no toleran la sequía; es necesario regar las raíces con regularidad. Cubrir los bancales con hierba recién cortada o serrín ayudará a que la tierra retenga la humedad por más tiempo.

Cómo dar forma a un arbusto

La necesidad de pinzar y dar forma depende de la variedad de pimiento elegida. Retirar los brotes sobrantes y pinzar las puntas permite una redistribución más eficiente de los nutrientes. La energía de la planta no debe perderse en el follaje, sino canalizarse hacia el fruto.

Etapas de la formación del pimiento:

• eliminación de la yema superior;
• Pellizcando a los hijastros;
• recortando el exceso de hojas;
• pinzamiento de ramas esqueléticas.

Prevención de enfermedades e infestaciones de plagas

Los cultivos de pimiento cultivados en suelo desprotegido son susceptibles a enfermedades como la podredumbre gris y blanca, la pata negra, la alternaria, el mosaico del tabaco y el mildiú polvoroso.

Si ya se han presentado enfermedades fúngicas, no se debe reutilizar la tierra. Para evitar problemas, se deben tomar medidas preventivas:

1. Antes de plantar plántulas en el suelo, trate el suelo con una solución de permanganato de potasio, yodo o verde brillante.
2. Después de regar, rocíe los macizos con ceniza de madera una vez a la semana.
3. Plante plantas aromáticas junto a los macizos de pimientos: eneldo, menta, caléndulas.
4. Elija variedades que sean resistentes a diversas enfermedades.

Si hay signos fuertes de infección, trate las plantaciones con preparados medicinales: Skor, Fundazol, Fitosporin.

Las variedades más populares y buscadas de pimientos de pared gruesa: características y descripciones.

Un enfoque racional en la selección de variedades es clave para una cosecha futura exitosa. Explorar la diversidad de opciones de forma rápida y correcta es difícil, ya que los mejoradores ofrecen una amplia selección de semillas.

Beloserka

Esta variedad es resistente a plagas y enfermedades fúngicas, y tolera fluctuaciones de temperatura significativas. El sabor y las características culinarias de los frutos maduros se ven mejorados. Conocida desde la época soviética, Beloserka se ha convertido en un referente de calidad y ha mantenido, o incluso aumentado, su popularidad. Produce frutos abundantes y uniformes, lo que la hace apta para el cultivo comercial.

Anastasia

Produce frutos de forma constante, con un rendimiento de hasta 3 kilogramos de hortalizas por planta. Resistente a la sequía, el arbusto puede ser parcialmente entrenado. Fructifica en climas fríos y produce frutos de forma intensiva hasta el otoño.

Milagro de California

California Wonder tiene una larga vida útil y se caracteriza por su estabilidad y facilidad de transporte. En condiciones desfavorables, el número de ovarios disminuye, pero esto no afecta el tamaño ni el sabor de los frutos. Es resistente a la sequía y a enfermedades virales.

Kolobok

Presenta una resistencia moderada al fusarium y al virus del mosaico del tabaco. Es una variedad de maduración temprana, no híbrida. Sus principales ventajas son la maduración temprana, el porte compacto y un excelente sabor vegetal.

Formato siberiano

En Rusia central, se recomienda cultivarla en invernaderos; esta variedad exige suelos fértiles. Su sabor es delicado, agradable y sin amargor. El rendimiento es de 3,5 kilogramos por planta.

Jugador

Un pimiento dulce precoz, de frutos grandes y no híbrido. Esta variedad es resistente a fluctuaciones bruscas de temperatura, pero ofrece una fructificación rápida y consistente, requiere poco mantenimiento y es muy productiva.

Júpiter

Una selección holandesa. Características de la variedad:

• híbrido productivo, estable y de temporada media;
• La forma de los frutos cultivados es caída, prismática;
• espesor de la pared (en promedio) – 7 milímetros;
• peso de la verdura – 150 gramos;
• en la madurez técnica el color del fruto es verde oscuro, al alcanzar la madurez biológica es rojo;
• El arbusto mide hasta 80 centímetros de alto, fuerte y de porte semi-estándar.

Júpiter se distingue por su resistencia a la sequía, rendimiento estable y excelente sabor a verduras maduras.

Stanley F1

Esta variedad es resistente al virus del mosaico del tabaco. Un híbrido de pared gruesa de selección holandesa. Sus ventajas incluyen: apariencia atractiva, versatilidad y excelente sabor a frutos maduros.

Caimán

Alligator es un pimiento fácil de cultivar, resistente al estrés e inmune al virus del mosaico del tabaco. Ofrece altos rendimientos y resistencia a la sequía. Es una variedad de frutos grandes.

Bandai

Bandai presume de una fuerte inmunidad a dos virus: el mosaico del tabaco y la marchitez moteada. Produce altos rendimientos de hasta 10 kilogramos por planta. Tolera climas variables y se adapta al cultivo en exterior.

Alexey

Alexey es apto para el cultivo comercial y produce hortalizas de alta calidad. Es resistente a la verticilosis. Al ser una variedad no híbrida, las semillas de pimientos maduros se pueden guardar y cultivar como plántulas para el año siguiente.

El Barón Gordo

Resistente al virus del mosaico del tabaco. Esta variedad no híbrida, de crecimiento bajo y precoz, ofrece frutos grandes y una alta productividad. Apta para campo abierto, tolera fluctuaciones de temperatura y semisombra.

Niño grande

Una variedad de maduración temprana y frutos grandes, cultivada en el país para cultivo en interiores. Big Boy está disponible en varias variedades:

• Niña grande - naranja brillante;
• Papá grande - morado;
• Big Mama es de color amarillo anaranjado.

El grosor de la pared es de 8 milímetros; los frutos son cilíndricos y rojos al madurar. El peso promedio del fruto es de 250 gramos. El arbusto es semiextendido y alcanza una altura de 80 centímetros.

Ventajas: aspecto original, alto contenido de vitamina C, alto rendimiento, excelente transportabilidad de las verduras.

becerro de oro

Zolotoy Telets, ubicada en la región de Siberia Occidental, es una variedad resistente al frío y de maduración temprana. Es susceptible al tizón tardío. Presenta un característico fruto amarillo y es una variedad ornamental.

Gordo

Cultivada en huertos durante muchos años, es popular entre jardineros tanto profesionales como principiantes. Esta variedad suculenta es fácil de cultivar, posee altas cualidades comerciales y un sabor excelente.

Caperucita roja

El pimiento Red Cap, de alto rendimiento y maduración media-temprana, no requiere mucha tierra ni fertilizantes, pero sí riego regular y oportuno. No tolera la sequía. Las plantas se pueden cubrir con césped recién cortado y aflojar con regularidad.

Buen provecho

Un híbrido de media temporada con frutos rojos cúbicos. Los arbustos son bastante altos y requieren tutorado y soporte. Bon Appetit se puede cultivar en zonas con climas fríos y variables.

Pepita

Un híbrido de pimiento dulce para cultivo permanente tanto en interior como en exterior. El Samorodok tolera la poca luz y las fluctuaciones de temperatura. Conserva sus cualidades comerciales durante mucho tiempo.

Ural

Un híbrido de maduración temprana y paredes gruesas, procedente de una selección nacional. Este híbrido de los Urales tolera fluctuaciones de temperatura y veranos fríos. Este pimiento resistente al estrés es una hortaliza versátil, ideal para el almacenamiento a largo plazo.

Belladona

Un cultivo de pimiento temprano para invernaderos de plástico y campo abierto. Ventajas de esta variedad: excelente sabor en fresco y especial resistencia al virus del mosaico del tabaco.

Cubo

Un pimiento de fruto grande, dulce y aromático. Resistente a las principales enfermedades fúngicas y virales, apto para todo tipo de suelos y con un sabor excelente.

Ciprés

Un híbrido de paredes gruesas de selección doméstica. Produce hasta 10 kilogramos de verduras por mata. Da fruto hasta el otoño, es apto para el almacenamiento a largo plazo y presenta una fuerte inmunidad a las principales enfermedades.

Cultivar pimientos en su jardín es una tarea que requiere mucho trabajo, pero al elegir la variedad correcta y seguir las prácticas agrícolas apropiadas, puede aprovechar los beneficios de uno de los cultivos vegetales más beneficiosos.