Momento de plantar daikon en campo abierto, cuidados y métodos de cultivo, después de qué plantar

Al cultivar variedades inusuales de rábano, los jardineros deben comprender ciertos matices y seguir prácticas agrícolas adecuadas. Para obtener una cosecha abundante de daikon, es importante comprender las instrucciones de plantación y cuidado. El momento oportuno también es crucial, ya que plantar este cultivo en el momento adecuado promueve la maduración de frutos grandes y jugosos.

Plantación en terreno abierto

Para cultivar el cultivo, puedes recurrir al método de la semilla.

La plantación de daikon en campo abierto implica los siguientes pasos:

• humedecer las camas y hacer surcos o pequeños agujeros;
• Coloque las semillas a una distancia de 20-30 centímetros una de otra;
• cubrir la semilla con tierra y compactarla;
• Cubra el suelo con una fina capa de turba.

Al plantar tubérculos al aire libre, puede aplicar fertilizante con antelación. El fertilizante protege a las plantas de plagas y asegura un crecimiento vigoroso.

Elegir una ubicación

El rábano daikon es una variedad fácil de cultivar, así que al elegir la ubicación para un huerto, basta con seguir unas pautas básicas. Un terreno con suelo ligero (marga o franco arenoso) es ideal. El suelo arcilloso también puede producir una buena cosecha, pero requiere un mantenimiento cuidadoso.

Un factor importante al elegir un sitio es la luz natural constante. La exposición a la luz solar promueve un crecimiento rápido y saludable de las plántulas. La elección de los predecesores del cultivo también es importante. La variedad daikon se cultiva mejor en zonas donde no se han cultivado verduras crucíferas en los últimos años.

Preparación del suelo

La tierra para plantar debe prepararse con antelación. Retire la capa superficial de los bancales con una pala, afloje la tierra, añada fertilizante y vuelva a cubrirla. Los fertilizantes adecuados para la tierra antes de plantar incluyen humus, compost bien descompuesto, estiércol fresco y superfosfato.

La acidez del suelo es importante para el daikon. Debe ser neutra o ligeramente alcalina. Los suelos muy ácidos deben encalarse en otoño, pero no al mismo tiempo que se fertiliza. Aplicar ceniza de madera a los bancales también ayuda a mejorar la acidez del suelo. Rociar el suelo con una solución alcalina aporta potasio, fósforo y otros micronutrientes.

Selección de material de siembra

Existen diversas variedades de daikon, tanto locales como originarias de Japón. La elección de las semillas de rábano depende de si la cosecha se consumirá inmediatamente o se almacenará durante mucho tiempo. En condiciones adecuadas, algunas variedades pueden almacenarse hasta seis meses sin perder su valor nutricional.

Los métodos de cultivo varían según el material de siembra elegido. En climas templados, se recomienda plantar solo variedades de maduración media y temprana, ya que las de maduración tardía no tendrán tiempo de producir una cosecha.

Al seleccionar semillas, es importante comprender primero cómo plantar hortalizas de raíz. Las variedades de daikon, con cualquier forma de raíz, se adaptan mejor a suelos sueltos, mientras que las variedades ovaladas o redondas crecen mejor en suelos densos y pesados.

Cultivo de plántulas a partir de semillas

Para plantar plántulas de daikon, primero se siembran en macetas de turba. Estos recipientes evitarán que las raíces se dañen durante el trasplante. Para plantar las plántulas de tubérculo, siga estas sencillas instrucciones:

• Llene las macetas con tierra suelta y fértil y humedezca la tierra;
• Coloque las semillas en recipientes y cúbralas con 2-3 centímetros de tierra;
• cubrir los recipientes con film transparente y dejarlos en un lugar cálido;
• Después de que aparezcan los primeros brotes, retira la película y coloca las macetas en un lugar iluminado;
• Trasplantar a las camas cuando aparezcan 3-4 hojas.

Antes de sembrar las plántulas, se recomienda retirar los brotes más débiles de las semillas, ya que no producirán una buena cosecha. Eliminar los brotes más débiles ayuda a asegurar frutos grandes y jugosos.

Es importante que las horas de luz para las plántulas no sean demasiado largas, ya que esto fomentará el crecimiento activo de la vegetación sin la formación de un sistema de raíces.

Fechas de siembra

El período fue elegido correctamente, Cuándo plantar rábanos Sembrar rábano daikon a partir de semillas o plántulas ayuda a obtener una cosecha antes de las primeras heladas. Se recomienda sembrar las semillas al aire libre entre finales de abril y mediados de mayo. Si se cultiva rábano daikon a partir de plántulas, la siembra debe comenzar en la segunda quincena de marzo. El trasplante de las plántulas a parterres se realiza un mes después, cuando hayan desarrollado dos pares de hojas.

En primavera, el rábano daikon tiende a espigarse debido a la exposición a la luz solar y al calor. Para evitarlo y asegurar un desarrollo adecuado, los jardineros recurren a diversos trucos, como posponer la fecha de siembra. Las variedades de rábano de maduración temprana se pueden plantar en julio para cosecharlas antes del otoño.

Cuándo plantar antes del invierno

Plantar rábano daikon en otoño ayuda a aprovechar los bancales vacíos después de recolectar la mayor parte de la cosecha. La siembra de invierno se realiza con la misma técnica que la de primavera. Los tubérculos deben sembrarse en hoyos previamente excavados después de las primeras heladas para evitar que las semillas germinen prematuramente. Tras la siembra, el bancal debe cubrirse con turba y fertilizarse con compost. Una vez que se derrita la nieve, retire el mantillo, afloje la tierra y realice los cuidados habituales.

Cuidado

Al cultivar daikon, es necesario seguir una serie de normas de cuidado. Las medidas básicas incluyen regar, aflojar la tierra, fertilizar y controlar las malas hierbas y las plagas.

Dado que los tubérculos pueden crecer por encima de la superficie del suelo durante su crecimiento activo, el aporque es una medida de cuidado adicional. Si observa que parte de la raíz ha emergido del suelo, debe aporcar inmediatamente el bancal para evitar que la pulpa del rábano se amargue.

Programa de riego

Los rábanos producen frutos grandes y, para asegurar su jugosidad, es importante regar las plántulas con regularidad, evitando que la tierra se seque. La tierra debe mantenerse húmeda durante toda la temporada de crecimiento. El primer riego es necesario tras la aparición de nuevos brotes.

La humedad insuficiente provoca el espigado, por lo que es necesario regar con regularidad, al menos dos veces por semana. En clima seco, es necesario regar a diario. La falta de humedad regular provoca el agrietamiento y el deterioro del sabor de las hortalizas de raíz.

Deshierbe

Para obtener una cosecha abundante, las hortalizas de raíz deben cultivarse en tierra suelta. Aclare las plántulas semanalmente para evitar la formación de terrones. Durante períodos de lluvias intensas y prolongadas, puede ser necesario desherbar. Para airear la tierra, se recomienda combinar el desherbado con la aireación.

Abonado de cobertura y fertilización

Al plantar rábanos en cualquier tipo de suelo, es necesario prefertilizarlos para promover un crecimiento vigoroso. Aplicar fertilizante durante la temporada de crecimiento ayuda a producir rábanos más grandes y jugosos. Tanto los fertilizantes minerales como los orgánicos son adecuados para la variedad daikon.

Enfermedades y plagas

Sin el cuidado adecuado y las influencias externas negativas, las plantas son susceptibles a enfermedades y ataques de plagas.

Si el suelo está demasiado húmedo, las raíces se vuelven susceptibles a la baba bacteriana, lo que provoca que los rábanos se ablanden y se oscurezcan. A veces, los signos de la enfermedad solo se detectan después de la cosecha, cuando los frutos comienzan a pudrirse durante el almacenamiento. La planta también es susceptible a enfermedades como la pierna negra, la bacteriosis vascular y el mosaico.

Las siguientes plagas atacan las plántulas: escarabajo de las flores, pulga de las crucíferas, gusano cortador, pulgones y babosas.

Cosecha y almacenamiento

El momento de cosechar el rábano daikon depende directamente de la variedad plantada. Normalmente, se cosecha entre 40 y 70 días después de la siembra. Los cultivos de raíces sembrados en otoño se cosechan mejor en octubre, antes de la llegada de heladas constantes. Evite dejar los rábanos maduros en la tierra demasiado tiempo, ya que pueden perder su sabor. Es mejor cosecharlos en un día seco.

Si se planta en tierra ligera, el cultivo se arranca por las hojas; en otros casos, se necesitará una pala o una horca. Tras extraer las raíces, se deben secar, limpiar los terrones, podar las puntas y almacenar. El lugar donde se almacenarán las raíces debe mantenerse a una temperatura de entre 0 y 5 grados Celsius. Se recomienda colocar el cultivo en cajas llenas de arena para que las raíces no se toquen entre sí.

Variedades de rábano daikon

Todas las variedades de daikon desarrolladas por los cultivadores se clasifican en varias categorías según la forma del fruto y la profundidad de plantación. Las siguientes variedades se distinguen para climas templados:

1. El grupo de variedades Nerime se caracteriza por su superficie lisa, pulpa jugosa y dimensiones que oscilan entre los 40 y los 70 centímetros. Los frutos se hunden en el suelo hasta un cuarto de su longitud.
2. Una variedad de maduración temprana, Sirogari, produce frutos cilíndricos. El rábano alcanza de 25 a 30 centímetros de largo y se encuentra a dos tercios de la profundidad del suelo.
3. La variedad Kameida se caracteriza por tener raíces compactas de 12-15 centímetros de largo y dos tercios de profundidad en el suelo.