Las 10 mejores recetas de arándanos con azúcar para el invierno

Algunas conservas poseen un sabor exquisito, un aroma intenso y un alto contenido en vitaminas, micronutrientes y macronutrientes, e incluso sirven como un potente remedio. Los arándanos, machacados con azúcar y conservados para el invierno sin cocinar, son una de esas exquisiteces. Esta mermelada es un postre excelente, un relleno para repostería y una decoración para repostería.

Los detalles de la preparación de arándanos rallados para el invierno.

Este tipo de mermelada cruda se prepara sin ningún tratamiento térmico.

Selección y preparación de bayas

Se seleccionan únicamente frutos maduros, firmes, no podridos ni dañados.

Cómo esterilizar y preparar recipientes

Para garantizar una larga vida útil, es necesario saber cómo preparar correctamente el recipiente. Debe lavarse y esterilizarse en el horno, cacerola u olla de cocción lenta.

Calculemos la cantidad de azúcar necesaria.

La proporción mínima de fruta y azúcar granulada es de 1:1. Sin embargo, esta proporción puede variar según la receta.

Deliciosas recetas de arándanos triturados con azúcar

Para garantizar que el manjar sea lo más delicioso posible, sólo se utilizan las mejores recetas.

Versión clásica del espacio en blanco

Los arándanos frescos, cuando están confitados, tienen un sabor rico y con cuerpo, y un aroma intenso.

Cocinar bayas en su propio jugo

Para preparar esta mermelada cruda necesitarás:

• frutas – 2,5 kilogramos;
• azúcar – 1 kilogramo.

En una licuadora

Preparar esta mermelada no es nada difícil; puedes usar una batidora de cocina normal. Los ingredientes que necesitarás son:

• frutas – 900 gramos;
• azúcar – 900 gramos.

Arándanos con miel y nueces y azúcar

Este manjar muy apetitoso, saludable y saciante se prepara a partir de puré de bayas con el añadido de nueces picadas.

Receta de bayas con grosellas

Añadir grosellas le dará un sabor vibrante a la conserva. Para ello, tritúrelas con una picadora de carne mecánica o eléctrica.

Después habrá que cerrar los tarros de mermelada con tapas.

Cómo hacer puré de arándanos congelados

Coloque los arándanos crudos y congelados en un colador, enjuáguelos con agua tibia y séquelos con una toalla. Luego, cuélelos con un colador.

Puré de limón

Los arándanos machacados con pulpa de limón te ayudarán a evitar los resfriados invernales.

Puré de fresa

Confitado y hecho puré con fresas, se convierte en un hermoso y exquisito manjar.

Receta para freír en 5 minutos

Para ello, las frutas congeladas se fríen en una sartén durante 5 minutos y luego se procesan.

Método de preparación utilizando una picadora de carne.

Los arándanos, recubiertos de azúcar, se muelen con una picadora de carne convencional. Al moler las bayas, se conservan todas sus propiedades beneficiosas y vitaminas.

Condiciones de almacenamiento y vida útil de los preparados de invierno.

Esta preparación sólo se puede conservar en el frigorífico durante seis meses.