Las 10 mejores recetas para preparar mermelada de pera entera para el invierno

La mermelada de peras enteras es una delicia. Se elabora con la propia fruta y varios aditivos. Este postre se sirve con el té de la mañana o de la tarde, o se puede añadir a panqueques, crepas o helado. Nadie, sin importar su género o edad, puede rechazar este plato. Si la familia solo come las peras, se puede usar el almíbar para remojar las capas, creando un aromático pastel casero.

Los detalles de hacer mermelada de peras enteras:

Para que la preparación quede deliciosa debes seguir estas reglas:

1. Para su preparación es mejor utilizar un recipiente ancho y esmaltado.
2. Las peras y el azúcar granulado se convierten en los ingredientes principales.
3. Los cristales dulces y los componentes de frutas se toman en cantidades iguales.
4. La mezcla se revuelve durante la cocción y se elimina la espuma.

El plato terminado se coloca en frascos, se sella y se esteriliza.

Selección y preparación de frutas

Elige frutas pequeñas. Si no son pequeñas, será difícil que quepan en el recipiente, ya que el cuello no es muy ancho.

Se lavan y secan todas las frutas necesarias para el plato.

Cómo preparar recipientes para enlatar

Para el almacenamiento, utilice frascos de vidrio de un litro. Se lavan bien con detergente, se secan y se esterilizan. Para ello, llene el tanque con agua limpia y coloque los frascos dentro. Caliente durante 40-50 minutos.

Deliciosas recetas de mermelada de pera entera para el invierno.

Existen muchas recetas para preparar este delicioso manjar.

La forma tradicional

Los ingredientes principales se colocan en agua y se continúa calentando durante media hora.

Una receta rápida para "Cinco minutos"

Un postre delicioso se prepara con frutas enteras. La fruta se cubre con azúcar. Después de un par de horas, la mezcla se coloca en la estufa, se hierve durante 5 minutos y luego se apaga. Después de cuatro horas, se repite el proceso.

Deliciosas rodajas de pera con ácido cítrico para chuparse los dedos

Se cortan las frutas, se les quita el corazón, se cubren con almíbar y se cuecen a fuego lento durante 20 minutos. Al final, se añade ácido cítrico.

Un dulce elaborado con peras verdes enteras con tallos en almíbar de azúcar.

Vierta el almíbar sobre las bayas verdes con sus tallos y deje que hierva. Apague el fuego y deje enfriar la mezcla. Añada más azúcar granulada y cocine a fuego lento durante media hora.

Un postre inusual de pera con semillas de amapola y limón en una olla de cocción lenta.

Pica el limón, con cáscara incluida, y colócalo en el recipiente de la multicocina. Agrega agua y los ingredientes principales. Activa la función "Guisado". No cierre la tapa, ya que el volumen del producto aumentará y podría derramarse por el borde. Después de que suene el temporizador, agregue las semillas de amapola, cierre el aparato y deje la mermelada hasta que se haya enfriado por completo.

Mermelada de pera silvestre "Duquesa"

Preparar un postre con frutas silvestres es sencillo. Pincha cada pera varias veces con un palillo, vierte agua hirviendo sobre ella y continúa calentando durante 10 minutos. Luego, vierte la fruta en almíbar y cuece a fuego lento durante 15 minutos.

Cocinar sin esterilizar

Las frutas de la huerta se preparan de la misma manera. El plato terminado no se esteriliza.

Cocinamos mermelada de color ámbar a partir de peras duras.

Use frutas pequeñas y un poco más de azúcar. Combine ambos ingredientes, añada agua y cocine durante media hora. Añada ácido cítrico 5 minutos antes de terminar la cocción.

Una preparación fragante con canela.

Los ingredientes principales se vierten con agua, se agrega canela molida y la mezcla se cuece durante 40 minutos.

Surtido ámbar con naranja

Se pasa el limón y su cáscara por una picadora de carne, se combina con las peras y se cuece durante 40 minutos.

¿Cómo y durante cuánto tiempo conviene conservar los preparados invernales?

Los alimentos enlatados se almacenan en el estante inferior del refrigerador o en el sótano durante aproximadamente un año.