Descripción de la variedad de grosella negra Perun y recomendaciones de cuidado.

La grosella negra de Perun se ha cultivado en jardines durante más de 20 años. Con el paso de los años, han surgido numerosos híbridos nuevos, pero los jardineros prefieren esta clásica favorita por su excelente sabor y fácil cuidado. Siguiendo prácticas agrícolas sencillas, es fácil cultivar un arbusto frutal y obtener una excelente cosecha de bayas grandes. Los frutos se pueden utilizar para diversas conservas de invierno.

La historia del cultivo de la grosella negra de Perun

La variedad fue desarrollada por criadores rusos del Instituto de Investigación del Lupino en la década de 1990. El proyecto fue dirigido por A. I. Astakhov. La línea 2-4-56 y la variedad Bredtorp se utilizaron para crear el híbrido. 1995 fue un año clave para la grosella negra de Perun. La variedad se inscribió en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento y se aprobó su uso.

Áreas de cultivo

La grosella negra Perun se recomienda para el cultivo en las regiones de la Tierra Negra Central y Central de la Federación de Rusia, en áreas donde se concentran los suelos negros.

Principales pros y contras

Las grosellas se distinguen por sus características positivas:

• resistencia al invierno;
• resistencia a las heladas en la fase de floración;
• sabor único y olor persistente;
• alta productividad;
• propagación simple;
• resistencia a las plagas;
• inmunidad relativa a las enfermedades;
• capacidad de autopolinizarse;
• tolerancia a la falta de humedad;
• Buena transportabilidad y larga vida útil.

Desventajas: En un año seco, las bayas son pequeñas, aunque más dulces y ricas que las frutas normales. Independientemente del clima, el tamaño de las grosellas en un mismo arbusto varía.

Información botánica y características de la variedad

Perun es una variedad de temporada media, que da frutos desde finales de julio hasta mediados de agosto.

Arbusto y sistema radicular

Las plantas son bajas, densas y extendidas. Las ramas son de color verde claro, ligeramente colgantes y curvadas. Los cogollos son de color claro y ligeramente vellosos. Las raíces de esta variedad se encuentran a una profundidad de 20-30 cm.

Hojas

Las hojas trilobuladas presentan dientes romos y textura arrugada. Son de tamaño mediano y de color verde oscuro, con un tono intenso. En la parte superior del arbusto, las hojas adquieren un tono antociánico.

Floración y polinización

El perún florece en mayo y junio. Sus flores son de color púrpura rojizo, grandes y prominentes. Cada racimo contiene de 6 a 11 flores.

Esta variedad presenta inflorescencias bisexuales. Dado que las plantas son autofértiles, no se necesitan polinizadores adicionales para la polinización.

Tiempo de maduración de la fruta

Las bayas no maduran todas a la vez. Por lo tanto, la cosecha continúa desde finales de julio hasta finales de agosto. El clima seco es la mejor época para recolectar la fruta.

Sabor y rendimiento

La grosella de Perun tiene bayas dulces con un aroma persistente. Su sabor tiene una puntuación de 4,9 en una escala de cinco puntos.

El rendimiento promedio es de 2 kg por mata. En ocasiones, se cosechan hasta 7 kg de grosellas. Gracias a la extracción en seco del racimo, las frutas no se deforman ni pierden líquido al ser recolectadas.

Ámbito de aplicación de las bayas

Sus jugosas y dulces frutas se consumen crudas. También se pueden deshidratar, enlatar y congelar. Las grosellas se utilizan para preparar deliciosos platos y postres. Gracias a su densidad, son fáciles de transportar.

Resistencia a temperaturas bajo cero y sequía.

La grosella perun es resistente a las heladas y prospera a -25 °C. Si las temperaturas descienden por debajo de este nivel, los arbustos requieren cobertura invernal. Los cambios bruscos de temperatura no afectan la cosecha.

La planta es resistente a las heladas. Incluso las bajas temperaturas evitan que las flores e inflorescencias se caigan.

Inmunidad a enfermedades y plagas

La grosella de Perun ha desarrollado una inmunidad moderada a muchas enfermedades. Las afecciones más comunes de los arbustos son:

• óxido;
• moho gris;
• esferoteca;
• antracnosis;
• mosaico rayado

El cultivo no requiere protección especial contra plagas. Los arbustos de Perun son resistentes a los ácaros de los brotes, los pulgones, la antracnosis y el oídio.

Plantación de grosellas Perun

El cultivo es poco exigente, pero sin conocimientos de tecnología agrícola es imposible obtener un alto rendimiento.

Plazos

La mejor época para plantar plántulas de Perun es la segunda quincena de septiembre. A veces, la siembra se pospone hasta principios de la primavera. El intenso sol de mayo es perjudicial para las plántulas jóvenes.

Seleccionar y preparar un sitio

El sitio se selecciona antes de plantar las plántulas. Se consideran los siguientes factores al elegir el sitio:

1. Las grosellas requieren un lugar bien iluminado. Esto determina el contenido de azúcar y el volumen de la futura cosecha.
2. Los arbustos de grosella Perun se plantan a lo largo de una cerca u otra barrera, que protegerá el cultivo de los vientos.
3. A la planta no le gusta el agua estancada. Por lo tanto, elija un lugar que no sea pantanoso ni tenga buen drenaje.
4. La variedad Perun necesita un suelo ligeramente ácido, franco o franco arenoso.

La opción de suelo ideal es el suelo negro.

Preparación de plántulas y procedimiento de trabajo

Las plántulas se venden en macetas o sin ellas, lo que no afecta el desarrollo de los arbustos.

Plantación de grosellas:

1. Los hoyos se preparan dos semanas antes de plantar las plántulas. Cada hoyo tiene 45 cm de profundidad y está espaciado a 2 m.
2. Los agujeros se rellenan con tierra de jardín mezclada con fertilizantes orgánicos y la adición de 100 g de superfosfato.
3. La plántula se coloca en el centro y se cubre con tierra, profundizando las raíces entre 6 y 10 cm.
4. Los brotes se cortan a una altura de hasta dos yemas.
5. La tierra alrededor del brote se cubre con aserrín, turba, humus y hojas secas.

Después de la siembra, se realizan medidas agrícolas hasta la cosecha.

Cuidados adicionales de las grosellas

Los arbustos necesitan riego, aflojamiento y deshierbe, fertilización y otros procedimientos.

Modo de riego

Las grosellas negras se riegan de 2 a 3 veces por semana. Se añade un cubo de agua a cada arbusto por la mañana y por la tarde. Las grosellas requieren un riego más intenso durante la fase de fructificación, de julio a agosto. Durante este período, se forman los brotes para la futura cosecha. De lo contrario, la cosecha de bayas del año siguiente no será tan productiva.

Aflojar y triturar el suelo

Para garantizar un flujo constante de aire y agua a las raíces, se realizan deshierbes y aflojamientos periódicamente.

Para proteger el cultivo de las heladas tempranas y de los inviernos sin nieve, el círculo del tronco del árbol se cubre con estiércol de caballo.

Fertilización

La fertilización de las grosellas con Perun se realiza en primavera.El complejo se compone de materia orgánica, superfosfato doble, sulfato de potasio o ceniza de madera.

Poda: formativa, sanitaria, rejuvenecedora

La poda es esencial para el cuidado. Según el propósito, se puede realizar la poda sanitaria, la poda formativa y la poda rejuvenecedora. Tras la poda, el grosellero Perun recibirá más luz y estará mejor ventilado. Los brotes restantes absorberán más nutrientes. Época de poda: antes de la brotación (abril, mayo) o a finales del otoño, después de la cosecha.

Vertido y endurecimiento de casquillos

A principios de la primavera, vierta agua hirviendo sobre los cultivos. Este procedimiento eliminará las plagas y enfermedades de los arbustos de Perun, fortalecerá la planta y aumentará su rendimiento.

Procesamiento del arbusto:

1. Poner el agua a hervir.
2. Vierta en una regadera
3. Riega las ramas del arbusto uniformemente.
4. Cada arbusto tarda 5 segundos.

La tierra que rodea la planta también se rocía con agua hirviendo. Para evitar que el agua caliente llegue a las raíces, se cubre la zona alrededor del tronco con medios improvisados.

Tratamientos preventivos estacionales

Para prevenir enfermedades, las grosellas de Perun se rocían tres veces en primavera con caldo bordelés. Se utiliza una solución al 3% durante la fase de hinchamiento de las yemas y una solución al 1% antes y después de la floración.

Cómo cubrir las plantaciones para el invierno

La grosella perun es resistente a las heladas, pero las temperaturas inferiores a -25 °C son fatales. Las ramas se atan en manojos de 3 a 5 y se doblan lo más cerca posible del suelo. Se aseguran con ladrillos. Se coloca una tabla o madera contrachapada encima y se fija con un peso.

En lugar de tablas, los fardos se cubren con 10 cm de tierra, pero se coloca una capa de relleno sintético delante de la capa para permitir el flujo de aire para que el cultivo respire.

Métodos de reproducción

Los métodos más exitosos:

• capas;
• esquejes verdes o leñosos;
• dividiendo el arbusto.

La propagación por semillas es posible, pero los resultados tardarán mucho tiempo en verse.

Consejos y recomendaciones de jardineros experimentados

A continuación se ofrecen algunas sugerencias para ayudarle a evitar cometer errores al cultivar la variedad Perun:

1. Una poda oportuna evitará la propagación de enfermedades y plagas por toda la parcela y también aportará nutrientes a las partes sanas de la planta.
2. No te excedas con los fertilizantes ricos en nitrógeno. Podrías no obtener bayas. Toda la energía se concentrará en el crecimiento del arbusto y la expansión del follaje.
3. Riegue según las instrucciones, sin aumentar el volumen del líquido. De lo contrario, podría producirse pudrición de las raíces y enfermedades fúngicas.

Reseñas de la variedad

Iván, 25 años, Lipetsk:

Planté groselleros dos veces. La primera vez, me dio oídio. La segunda, coseché una cosecha de bayas aromáticas. Hicimos varios frascos de mermelada. ¡Un auténtico lujo!

Daria, 40 años, Belgorod:

Con un mínimo cuidado, la variedad Perun produjo una excelente cosecha de grosellas negras grandes. No todas las variedades producen bayas de hasta 4 gramos con un contenido de azúcar del 8,2 %, como la variedad Perun. Seguiré cultivando esta planta.

La variedad de grosella negra Perun es merecidamente elogiada incluso por los expertos en bayas. Pero detrás de su excelente sabor se esconde el arduo trabajo de los jardineros que cultivan la planta en sus parcelas y siguen prácticas agrícolas adecuadas.