Descripción y características de la variedad de uva Victor, plantación y cuidados

La variedad de uva Victor es un híbrido de mesa. Se diferencia de otras variedades de uva en que sus brotes crecen muy rápido y las vides maduran con rapidez. Se planta en el centro de Rusia. Las bayas, de color rosa o escarlata, son muy dulces y tienen una piel gruesa, lo que facilita su transporte y comercialización. Las vides producen altos rendimientos. La variedad no está inscrita en el Registro Estatal.

Historia de la selección

La variedad de uva Viktor fue desarrollada por el criador aficionado Kraynov mediante el cruce de las variedades Kishmish Luchistyi y Talisman entre 2000 y 2002. Esta variedad no está incluida en el Registro Estatal de Logros de Crianza.

Descripción y características de la variedad

Entre las variedades de uva de maduración temprana, Victor se considera la mejor debido a su sabor a postre, su excelente presentación y su capacidad para soportar el transporte de larga distancia.

Características principales

La variedad de uva Victor prospera tanto en climas cálidos como fríos. Se planta con mayor frecuencia en el centro de Rusia y el norte de la región de Moscú.

Son arbustos potentes que ocupan bastante espacio, por lo que merece la pena destinar mucho espacio para plantar esta variedad de uva.

Apariencia

La vid tiene una rama enorme con numerosos brotes, y los arbustos son vigorosos. Las flores son bisexuales y se autopolinizan con facilidad. Por lo tanto, no requiere la presencia de polinizadores. Los brotes de la uva se abren a principios de junio.

Clústeres

Los racimos tienen forma de cono. El peso promedio por racimo es de 0,5 a 1 kg. El peso máximo de un racimo de esta variedad es de 1,8 a 2 kg. Los racimos tienen una densidad media y están espaciados uniformemente.

Bayas

Las uvas son grandes, midiendo entre 2 y 2,6 cm de ancho y entre 3,4 y 4,2 cm de largo, con un peso promedio de 15 a 18 g. Con un cuidado adecuado, las bayas pueden alcanzar los 6 cm de largo y pesar hasta 20 g. Las bayas tienen forma ovalada, con un extremo ligeramente puntiagudo, similar a la variedad Damskie Fingers. Las uvas del tamaño de un guisante no son del tamaño de un guisante. Se consideran uvas del tamaño de un guisante cuando se encuentran uvas de diferentes tamaños en un mismo racimo. Cada baya contiene de 1 a 2 semillas.

Las uvas varían de color, desde rosa pálido hasta rojo púrpura, según el tiempo de exposición a la luz solar. Maduran aproximadamente en la misma época cada año. Las bayas tienen un sabor excelente; son muy dulces, con un aroma floral. La pulpa es carnosa pero jugosa. Tienen una piel fina. Contenido de azúcar: 17 %, acidez titulable: 8 g/l.

Resistencia a las heladas

La variedad de uva Victor es muy resistente al invierno. Sin cobertura, puede soportar temperaturas de hasta -22 °C a -24 °C. Las plántulas prosperan en cualquier clima. Se planta en el sur y el centro de Rusia.

Productividad

El rendimiento es alto. Un solo arbusto de uva Viktor puede producir hasta 6-7 kg de fruta.

Transportabilidad

Las uvas conservan su apariencia comercial durante el transporte de larga distancia.

Para el transporte, los cepillos deben estar bien embalados en cajas de madera.

Resistencia a las enfermedades

La variedad de uva Victor es resistente a enfermedades fúngicas como el mildiu, el oídio y la podredumbre gris. Sin embargo, conviene rociarla con agentes antifúngicos cada 3 o 4 años para reducir el riesgo de enfermedades.

Pros y contras

Ventajas:

• sin bayas del tamaño de un guisante;
• maduración temprana de frutos;
• excelente rendimiento;
• postre sabor a uva;
• variedad autopolinizante;
• la vid está madura en 2/3;
• Los esquejes enraízan rápidamente y se arraigan bien;
• Las uvas son fáciles de cuidar;
• Las uvas son poco exigentes en cuanto a la composición del suelo;
• soporta temperaturas invernales de hasta -22…-24 ˚С;
• La variedad es transportable.

Contras:

• Como las uvas florecen a principios de junio, los ovarios pueden resultar dañados por las heladas recurrentes;
• El alto contenido de azúcar de las bayas atrae a las avispas.

Cómo plantar correctamente

Para plantar la uva Victor, elija un lugar bien iluminado, alejado de los vientos fríos. Evite plantarla junto a muros o cercas. Es mejor plantarla en una colina o superficie elevada. El suelo debe ser fértil y ligero. Evite plantar en suelo pantanoso.

Los niveles de agua subterránea no deben ser superiores a 2 m.

Selección y preparación del sitio

Veinte días antes de plantar las uvas Victor, cave hoyos de plantación. Deben estar separados por 5 metros. Cada hoyo debe tener 0,8 metros de diámetro y la misma profundidad. Primero, agregue piedra triturada o grava al fondo para el drenaje. Luego, agregue compost, sal de potasio, superfosfato y nitrógeno, seguido de una capa de 10 cm de tierra. Deje que los hoyos se asienten.

Cómo elegir y preparar una plántula

Compra plántulas en viveros de confianza. Remójalas en agua durante una hora antes de plantarlas.

Recomendaciones para elegir plazos

El mejor momento para plantar plántulas de uva es a principios de mayo. También se puede hacer en otoño, del 20 de octubre al 15 de noviembre.

Diagrama de plantación

Inserte una estaca en el agujero del centro del montículo. Coloque la plántula, extienda las raíces y cúbrala con tierra. No cubra el cuello de la raíz. Ate la plántula a la estaca y riegue abundantemente. Vierta tres cubos de agua debajo de cada plántula. Asegúrese de aflojar la tierra ligeramente. Repita el riego después de 10 días.

Si se plantan uvas en una región fría del norte, las vides se colocan cerca de un muro. Se coloca ladrillo triturado en el fondo del hoyo de plantación. Se instalan tuberías de riego a 0,5 m del centro del hoyo.

Instrucciones de cuidado

Se riegan las uvas, se afloja la tierra superficialmente y se cubre con una capa de musgo de 10 cm. Se eliminan las malas hierbas con regularidad. Tres años después de la plantación, se empieza a fertilizar los arbustos.

Dado que los arbustos florecen muy temprano, pueden estar expuestos a las heladas. En ese caso, riegue las uvas abundantemente antes de que hielen y cúbralas con agrofibra.

Riego

Tanto el riego excesivo como la falta de riego son perjudiciales para las uvas, por lo que es importante controlar la humedad del suelo. Puede evitar regar durante lluvias prolongadas.

El riego debe realizarse aproximadamente una vez por semana después de la plantación y una vez cada dos semanas después de que las plántulas hayan estado creciendo durante un mes. Deje de regar las vides dos semanas antes de la cosecha.

Al regar un arbusto adulto, vierta dos cubos de agua tibia y sedimentada debajo. El riego para reponer la humedad se realiza en otoño.

Acolchado

Tras plantar, aplique una capa de 5-10 cm de aserrín o musgo. Afloje el mantillo ocasionalmente y renuévelo si tiene menos de 5-10 cm de grosor.

Fertilizante superficial

Unas semanas después de retirar la cubierta invernal, prepare una mezcla de 30 g de superfosfato, 50 g de ceniza, 2 kg de estiércol y un cubo de agua (10 litros). Esta mezcla es suficiente para 3 o 4 arbustos pequeños. Después de fertilizar, asegúrese de regar abundantemente y aflojar la tierra. Repita la fertilización cuando los brotes se abran.

En otoño, debes abonarlo con Biopon, Clean Leaf, Ukravit, retirándolo 30 cm del tronco.

Formación

Las vides se pueden podar cortas, dejando de 3 a 4 yemas en cada tallo, o largamente, dejando de 8 a 10 yemas en cada brote. Una vid promedio produce 30 yemas. Los brotes sobrantes siempre se podan.

En primavera, se realiza la poda. Esto implica cortar las raíces de la vid que corren el riesgo de congelarse. Esto implica cortar las raíces que crecen cerca de la superficie del suelo, conocidas como "raíces de rocío". Para ello, se retira la capa superior del suelo a una profundidad de 25 cm. Las raíces se cortan con tijeras de podar. Las heridas se tratan con sulfato de cobre (2%) o ácido bórico (1%). Este procedimiento protege a las plantas del cancro bacteriano. Posteriormente, se reabastece el suelo.

Pulverización preventiva

El primer tratamiento preventivo se realiza antes de la floración y posteriormente durante la misma. El tercer tratamiento se realiza antes de la protección invernal. El espray biológico Fitoverm es ideal para este fin.

Protección contra avispas y pájaros

Como las uvas atraen avispas, es necesario colocarles trampas. Prepare recipientes con agua, azúcar y veneno.

Para protegerse de los pájaros, coloque una malla metálica con pequeñas celdas alrededor de los arbustos.

Refugio para el invierno

Las vides se desatan de sus soportes, se doblan hasta el suelo, se atan y se cubren con tierra, film plástico o ramas de abeto. La cubierta se retira a finales de abril, una vez derretida la nieve.

Métodos de reproducción

Las uvas Victor se pueden propagar utilizando sus propias plántulas, acodando, esquejes y luego injertándolas, o plantando semillas.

plántulas

Alrededor del 15 de junio, se toman esquejes jóvenes con tres yemas. El corte superior se realiza a 2 cm por encima de la yema. El corte inferior se realiza a 3 cm por debajo del entrenudo. Los esquejes se colocan en frascos con agua limpia y sedimentada.

Toma una botella de plástico de 5 litros, corta la parte superior y haz agujeros de drenaje en el fondo. Llénala con una mezcla de 1 parte de tierra, 1 parte de humus y 2 partes de arena. Coloca 4 esquejes en la botella a una profundidad de 5 cm, dejando 10 cm entre cada planta. Recorta las hojas inferiores de cada esqueje y corta las hojas restantes a la mitad.

Riegue abundantemente. Colóquela en una bolsa de plástico y colóquela en el alféizar de una ventana orientada al sur. Riegue con agua tibia cada siete días y ventile la planta. Después de 45 días, la planta echará raíces. En agosto, trasplante los esquejes a su ubicación definitiva en el jardín.

Injerto de esquejes

En otoño, se toman esquejes con tres yemas. Antes de almacenarlos, se enceran y se refrigeran. En primavera, se renuevan y se injertan en una hendidura del tocón (portainjerto). Se recomiendan portainjertos de las siguientes variedades: Kober 5BB, Riparia x Rupestris 101-14 y Riparia Gluar, ya que sus sistemas radiculares son resistentes a la pudrición, lo que evita que los arbustos mueran por la filoxera.

Capas

Cava una zanja de 30 cm de profundidad. Dobla los brotes hacia el suelo y cúbrelos con tierra. En otoño, puedes separar los brotes enraizados de la planta madre.

Con huesos

Las semillas seleccionadas se colocan sobre un paño húmedo, luego en una bolsa de plástico y se refrigeran entre 3 °C y 0 °C durante 2-3 meses. Las semillas deben inspeccionarse cada 10 días y el paño debe mantenerse húmedo.

Después se sacan las semillas, se colocan sobre un paño húmedo y se dejan reposar durante 3 días.

A continuación, coloca las semillas de uva partidas en recipientes con un sustrato compuesto por una parte de tierra, una parte de humus y una parte de arena. Planta las semillas a 1 cm de profundidad. Riega abundantemente y colócalas en una ventana orientada al sur, pero con tul. Mantén la tierra húmeda. Puedes cubrirla con film transparente hasta que broten las plántulas. Una vez que los brotes hayan brotado, trasplántalas a la tierra.

Enfermedades y plagas

La variedad es bastante resistente a las enfermedades fúngicas. Sin embargo, es susceptible a la filoxera y al cancro bacteriano.

Moho

La variedad es inmune al mildiu.

Podredumbre gris

La variedad es resistente al moho gris.

Oidio

Inmune al mildiú polvoroso.

Cáncer bacteriano

Esta enfermedad afecta a todas las partes de la vid, lo que imposibilita su propagación. Con mayor frecuencia, se presenta como un tumor cerca del cuello de la raíz. El tumor puede medir entre 0,5 cm y 30 cm. Actualmente no existen tratamientos químicos para el cancro bacteriano. Por lo tanto, si se detecta un tumor, se debe cortar hasta la madera sana y tratar las heridas con una solución de sulfato de cobre al 5 %.

Filoxera

Las plagas de la uva Victor se detectan por las agallas en el follaje, que se asemejan a verrugas esféricas. Sin embargo, la filoxera también puede transmitirse por las raíces, en cuyo caso se detecta por un crecimiento más lento de las vides, hojas más pequeñas y una disminución del rendimiento.

Para eliminar plagas, rocíe las plantas con productos químicos como Actellic o Fozalon. También puede usar agentes biológicos como Fitoverm. Añada 6 ml de Fitoverm a 1 litro de agua. Rocíe 1 litro de solución por cada 10 m². Rocíe de 2 a 3 veces por semana.

Cosecha y almacenamiento

Esta variedad es muy precoz. Solo transcurren entre 100 y 110 días desde que brotan las yemas en la vid hasta la cosecha de las bayas maduras. Los racimos se podan a principios de agosto. No deben romperse. Se recortan con tijeras de podar, dejando un tallo de 5 cm.

Para almacenarlos, se pueden colgar en una habitación oscura y fresca. Esto los mantendrá en buen estado hasta por 3 meses.

Aplicaciones de las bayas

Las uvas se secan para hacer pasas. Se utilizan para hacer compotas. Consumir regularmente 200 gramos de frutos rojos ayuda a fortalecer el corazón y los vasos sanguíneos, normalizar la presión arterial y promover la salud del estómago y los intestinos. Las uvas también se utilizan para elaborar vino y zumo.

Consejos y recomendaciones de jardineros experimentados

Solo vale la pena fertilizar las plántulas de uva Victor en su tercer año de crecimiento, ya que antes de eso, los fertilizantes agregados al suelo durante la plantación son suficientes.

Sólo las plántulas jóvenes se cubren durante el invierno.