¿Por qué es necesario rastrillar la tierra de las cabezas de ajo antes de cosecharlas?

El ajo, un cultivo popular y saludable, requiere ciertos conocimientos por parte de los jardineros. A menudo, desconocen los pasos adecuados para asegurar cabezas grandes y duraderas. Se suelen elegir variedades de ajo de invierno para plantar. Producen cabezas más grandes, son menos susceptibles a las enfermedades y toleran bien las heladas. Sin embargo, no todos los jardineros saben si es necesario rastrillar la tierra de las cabezas de ajo para asegurar que crezcan más grandes.

¿Es necesario rastrillar la tierra de las cabezas de ajo y por qué se hace esto?

Una técnica para cultivar hortalizas bulbosas, como cebollas y ajos, consiste en aflojar las cabezas en el huerto. Sin embargo, es importante saber por qué es necesario este procedimiento y cuándo hacerlo. El propósito de rastrillar la tierra de las cabezas de ajo es permitir que el calor solar y el aire lleguen a la parte subterránea de la planta. Esto permite que la planta madure más rápido y desarrolle escamas protectoras.

Excavan la tierra cuando es necesario:

• recoger los brotes de la variedad de invierno de la planta;
• atar las hojas en un nudo;
• romper el tallo.

Desenterrar los bulbos dará como resultado bulbos más grandes. Después de todo, las variedades de invierno desarrollan raíces fuertes y robustas que ayudan a la hortaliza a sobrevivir el invierno. En los primeros meses de primavera, el ajo se desarrollará y crecerá con más éxito si el cultivo de hortalizas ha sobrevivido con éxito al invierno.

La necesidad de rastrillar la tierra lejos de las cabezas es para evitar que las raíces crezcan más profundamente en el verano.

Después de usar este método, la planta comenzará a concentrarse en el crecimiento de las cabezas de ajo. Sin embargo, no afloje la tierra demasiado pronto. La parte aérea de la planta necesita establecerse. Las hojas grandes indican que la planta está recibiendo suficientes nutrientes y que la formación de los dientes avanza correctamente. Por lo tanto, el método de pelar las cabezas de ajo también beneficiará a la planta.

Los beneficios y perjuicios de pelar el ajo en el huerto.

La técnica agrícola de rastrillar la tierra para separar los bulbos se utiliza principalmente para el ajo de invierno. El problema de cultivarlo es que, sin un cultivo adecuado, se obtiene un bulbo pequeño en lugar de uno robusto con dientes grandes. La planta, con su potente sistema radicular, tiende a crecer profundamente en el suelo. Al exponer las raíces, se asegura que la planta concentre su energía en la formación del bulbo.

El beneficio del procedimiento será cuando los ajos se planten a cierta distancia unos de otros. El espacio debe ser de al menos 10 centímetros. Puedes supervisar los bulbos expuestos a un tercio o la mitad. Al fin y al cabo, su estado determina si el ajo está listo para la cosecha. Es útil excavar bajo los bancales cuando llega el mal tiempo con lluvias y bajas temperaturas. Esto detendrá el crecimiento del bulbo, que empezará a desarrollar escamas que lo protegerán de las influencias externas.

Es perjudicial exponer la parte subterránea del huerto antes de que la planta alcance la forma deseada. Si se retrasa el crecimiento de la planta, este procedimiento provocará enfermedades en el ajo y finalmente la muerte. No se puede realizar el procedimiento de deshojado si se está preparando la verdura para el invierno. De lo contrario, tendrás que replantar el cultivo el año que viene. Entonces no tendrás cosecha. No llegará hasta el año que viene.

Cuándo desenterrar

El momento de destapar las cabezas de las hortalizas juega un papel importante en el crecimiento del ajo, tanto de primavera como de invierno. El ajo debe rastrillarse en el huerto un mes antes de la cosecha. El momento en que la hortaliza está lista para la cosecha se determina por:

• amarillamiento y desecación de la parte inferior del tallo;
• apertura de cápsulas en las inflorescencias;
• flecha recta en variedades de hortalizas de invierno.

Para el ajo de primavera, la época de pelar los bulbos comienza a principios de agosto. Los bulbos de invierno, pelados en los primeros diez días de julio, maduran más rápido. Prepárese para el procedimiento con 2 o 3 días de antelación. Para ello, limpie el arriate de malezas o mantillo. Deje de regar la planta. Rastrille con cuidado la tierra con una herramienta de mango corto, dejando al descubierto un tercio del bulbo.

El momento del tratamiento debe calcularse con precisión. Después de todo, desenterrarlo demasiado pronto retrasará el desarrollo del bulbo y provocará su muerte. También es importante no desenterrar el ajo después del tiempo indicado, ya que el bulbo se agrietará y comenzará a deteriorarse.

Si las cabezas de ajo se han hundido profundamente en el suelo

Una característica de las plantas bulbosas es que sus cabezas suelen crecer profundamente, protegiéndose de las temperaturas gélidas. Esto explica la dificultad de cosechar cuando los bulbos están enterrados profundamente. Romper los tallos y rastrillar la tierra de los bulbos ayuda a la planta a adaptarse. La nutrición proporcionada después de estos procedimientos se centrará en el desarrollo de bulbos grandes.

Los bulbos de ajo deben retirarse del suelo lo antes posible, 20-30 días antes de la cosecha. De lo contrario, tendrá que excavar todo el lecho para encontrar los bulbos enterrados. Algunos se perderán y no podrá cosechar toda la cosecha.

Consejos para cultivar ajo correctamente

Los jardineros, que desconocen los hábitos de cultivo del ajo, se quedan perplejos ante su profunda penetración en el suelo. Existen ciertas técnicas que, al incorporarlas a sus prácticas de cultivo, pueden ayudar a garantizar cosechas de alta calidad de esta hortaliza cada año. Para ello:

• romper los brotes de ajo;
• Las cabezas se exponen un mes antes de la cosecha;
• alimentar las camas con fertilizantes orgánicos y minerales;
• regado durante los veranos secos.

El cultivo es exitoso cuando se siguen las normas y todos los procedimientos agrícolas se realizan a tiempo. Es evidente que desenterrar las cabezas debe hacerse 30 días antes de la cosecha. Pero obtener ajo grande También está relacionado con una técnica como la de romper las flechas.

Si el objetivo es cultivar bulbos vigorosos, es fundamental quitar los tallos. El ajo dedica su energía a la maduración de las inflorescencias en los tallos y a la formación de bulbos aéreos. Los jardineros deben quitar los tallos para que los nutrientes se utilicen para el crecimiento y la maduración de los bulbos en el suelo. Los tallos rotos se pueden usar como especia, añadir a platos o conservas.

Puedes dejar algunos brotes de prueba en las variedades de invierno para determinar cuándo están listas para la cosecha. Quitar los brotes ayuda a prevenir enfermedades.

¿Por qué atar las partes superiores?

Otra forma de asegurar una buena cosecha de ajo es atar las puntas unos días antes de cosechar los bulbos. Esto acelerará el amarilleo de las hojas, lo que fortalecerá el bulbo, esencial para una cosecha de alta calidad. El ajo de primavera responde bien a este método. La planta no tiene tallos rígidos, por lo que atar las puntas con nudos es fácil.

En las variedades de espigado, primero se deben retirar los tallos duros donde aparecerán las inflorescencias. Estos se arrancan o se podan con un cuchillo afilado. Solo entonces se pueden atar las puntas, teniendo cuidado de no torcer las hojas. Después de la cosecha, coloque las plantas bajo un dosel para que se sequen sin podar las puntas. Esto asegurará que los nutrientes sigan llegando a los bulbos de ajo. Solo cuando las hojas estén completamente secas se pueden podar.

Los jardineros creen que la técnica de atar las puntas, así como exponer las cabezas del cultivo, promueve la formación acelerada de bulbos, aumentando su calidad y rendimiento.

Enfermedades y plagas

A menudo, el amarilleo de las hojas de las plantas bulbosas es un signo de enfermedad, entre los cuales los síntomas más comunes son:

• moho negro;
• podredumbre blanca;
• mildiú velloso;
• óxido.

Las enfermedades son causadas por condiciones climáticas desfavorables, como lluvias intensas y bajas temperaturas. Además, el agua estancada en el suelo provoca la pudrición de los bulbos. Rastrillar la tierra de los bulbos de ajo ayuda a mejorar la ventilación. Esto también eliminará los hongos patógenos.

Si la enfermedad ha afectado a los cultivos de hortalizas, rocíe con fungicidas como Fitoverm. Un remedio popular que funciona bien es una infusión de caléndula y milenrama. Añada 50 gramos de la mezcla verde a un litro de agua caliente. Después de 24 horas, diluya la mezcla con agua en una proporción de 1:10 y riegue los parterres.

El ajo tiene problemas con las plagas:

• mosca de la cebolla;
• probóscide oculta;
• nematodos;
• polilla de la cebolla.

Deben controlarse con insecticidas como Actellic, Calypso y Neoron. Sin embargo, sus efectos pueden prevenirse rastrillando la tierra de los bulbos y atando las puntas con nudos. Esto evitará que las larvas se desplacen entre las hojas y no tendrán de qué alimentarse.

Consejos de un jardinero experimentado

Quienes hayan comenzado recientemente a cultivar ajo necesitan saber cómo realizar correctamente ciertas técnicas y qué efecto tendrán en la cosecha de bulbos:

1. Al elegir las variedades de ajo, tenga en cuenta el tamaño deseado del bulbo y la vida útil de la cosecha. Las variedades de invierno producen bulbos más grandes que las de primavera. Sin embargo, las variedades de primavera tienen una mejor vida útil y duran más.
2. La época de siembra depende de la variedad de ajo. Las variedades de primavera se siembran en primavera, mientras que las de invierno se siembran en septiembre y octubre. Es importante que la temperatura del suelo durante esta época se encuentre entre 5 y 10 grados Celsius. Plantar más tarde reducirá la producción y su conservación será deficiente.
3. Abra los bulbos de ajo en el huerto, retirando la tierra de las cabezas con un rastrillo un mes antes de la cosecha. Esto debe hacerse cuando el clima comience a empeorar. Esta técnica ayuda a acelerar la maduración de la verdura. Puede atar las puntas con un nudo cuando sea necesario cosechar debido a condiciones climáticas extremas. Estas técnicas ayudan a prevenir la pudrición de los bulbos y a prevenir las plagas.
4. El cultivo de ajo requiere tierra suelta y riego moderado. Quitar los bulbos puede aumentar la ventilación en las zonas subterráneas.
5. Quitar los tallos es importante para obtener altos rendimientos. Esto permitirá que los nutrientes se utilicen para formar cabezas fuertes.

A pesar de su bajo mantenimiento, las plantas bulbosas requieren conocimiento y adherencia a ciertas prácticas agrícolas. Sin embargo, estas deben implementarse con prontitud y correctamente, teniendo en cuenta la especie de la planta y sus características de desarrollo.