Por qué las cebollas pueden espigarse y qué hacer al respecto, cómo salvarlas y si es necesario arrancarlas.

Para entender por qué las cebollas pueden espigarse y qué hacer al respecto, es necesario comprender las particularidades de su cultivo. Las causas suelen estar relacionadas con una selección inadecuada y un almacenamiento deficiente del material de siembra. El riesgo de problemas también aumenta si no se cumplen las fechas de siembra. Actuar a tiempo es esencial para garantizar una cosecha abundante y saludable.

¿Cuáles son los riesgos de espigar cebollas?

El tallo que se forma en el arbusto hortícola forma una inflorescencia con semillas. El pedúnculo floral se utiliza para la propagación posterior de la planta.

Si las cebollas se espigan, las consecuencias afectarán la calidad de la cosecha:

• Los jardineros experimentados han notado que cuando aparece el tallo de la cebolla, la cabeza de la cebolla es de tamaño pequeño.
• Además del pequeño rendimiento, no se puede almacenar durante mucho tiempo y comienza a pudrirse en un mes.

Para reducir el riesgo de espigado o eliminar este proceso por completo, es necesario seguir ciertas reglas al cultivar vegetales.

¿Por qué una cebolla produce semillas?

Factores desfavorables que aumentan el riesgo de que una hortaliza se espigue:

• utilizando una cabeza de bulbo grande, de más de 3,5 cm, como material de plantación;
• incumplimiento de las condiciones de almacenamiento de semillas o plantones;
• plantación temprana de bulbos, cuando el suelo aún no se ha calentado;
• Cuidado inadecuado de los huertos.

Existe una probabilidad bastante alta de que la cebolla se espigue debido a las malas condiciones climáticas, la mala calidad del suelo y la falta de micronutrientes.

Almacenamiento de semillas

Se recomienda almacenar las semillas de cebolla a una temperatura de 1 a 3 grados Celsius. Si la temperatura desciende por debajo del punto de congelación, no afectará la calidad de la futura cosecha. Las cebollas son resistentes al frío y a las heladas. Una habitación cálida es mucho más peligrosa para el material de siembra, ya que comenzará a crecer y pudrirse.

A finales del verano, las semillas de nigella maduran en las inflorescencias. Las semillas listas para sembrar se secan y se colocan en una bolsa de tela o papel. Las semillas de hortalizas se cultivan inicialmente en pequeños grupos de 2 a 3 cm.

Los bulbos de cebolla cosechados se almacenan en una habitación bien ventilada utilizando un método frío, cálido o mixto:

• Al almacenar cebollas en un ambiente cálido (por ejemplo, en el armario de un apartamento), la humedad debe ser del 68 % y la temperatura debe mantenerse a 21 °C (70 °F). Este método aumenta el riesgo de que los bulbos se sequen.
• El mejor lugar de almacenamiento es un sótano o bodega. El método de almacenamiento en frío requiere mantener la temperatura ambiente entre -1 y -3 grados Celsius, con una humedad del 82 %.
• Con una opción de almacenamiento mixta, se recomienda elegir el método frío en invierno y el método cálido en primavera y otoño. La clave está en evitar cambios bruscos de temperatura.

Veinticinco días antes de plantar los bulbos de cebolla, se colocan en un lugar cálido para acelerar la germinación. Al plantarlos al final de la temporada de crecimiento, crecen bulbos grandes.

Tamaño del material de siembra

Para cultivar este nabo picante, solo son adecuados los bulbos pequeños (llamados bulbos). El material de siembra debe tener entre 2,5 y 3 cm de tamaño. Los bulbos más grandes se utilizan solo para cocinar.

El tamaño de los bulbos de cebolla determina el uso posterior del cultivo cosechado:

• Las cabezas de 1,4 a 2,3 cm de tamaño son ideales para el cultivo de nabos, rara vez forman flechas;
• Si el diámetro de la cabeza es de 2,2 a 2,6 cm, entonces son adecuadas para verduras; si se plantan en primavera, pueden brotar;
• El tamaño de la cebolla de 2,6 a 3,2 cm se recomienda plantarla para obtener hojas verdes en primavera y cosechar los nabos en otoño;
• A menudo se colocan sobre la pluma cabezas grandes de más de 3,3 cm.

El material de siembra demasiado pequeño, de menos de 1 cm, es adecuado para la siembra en otoño. Si se planta en primavera, las cabezas de cebolla no tendrán tiempo de alcanzar un tamaño considerable.

Fechas de siembra

La época de siembra de esta verdura picante varía según la región y depende principalmente de las condiciones climáticas. También se tiene en cuenta el tiempo de maduración de la variedad seleccionada.

Si planta cebollas en primavera, debe esperar a que llegue el buen tiempo y la temperatura del suelo alcance los 12 grados Celsius (55 grados Fahrenheit). Este período coincide con los últimos diez días de abril y los primeros de mayo. Si planta las cebollas demasiado pronto, en suelo frío, existe un alto riesgo de que se espiguen. Si no se planta antes de tiempo, el calor y la falta de humedad también afectarán negativamente el desarrollo posterior de la cebolla.

En otoño, el mejor momento para empezar a plantar es mediados de octubre. Los bulbos de cebolla deben plantarse en tierra preparada. La tierra debe aflojarse, fertilizarse, desherbarse y desinfectarse previamente. Si se planta la verdura en octubre, los bulbos tendrán tiempo de enraizar antes de que lleguen las heladas.

A cultivar un buen bulboDebes elegir un sitio con buena exposición solar. Las cebollas crecen bien en suelos sueltos, blandos y fértiles. Después de plantar, deshierba regularmente y fertiliza al menos tres veces.

Plante los bulbos de cebolla a intervalos de 8-10 cm y a 2,1 cm de profundidad. Presione ligeramente cada bulbo, cúbralo con una fina capa de tierra y riegue. Se recomienda regar cada tres días al principio. Deje de regar 20 días antes de la cosecha.

Cómo evitar que las cebollas se espiguen

Para evitar la formación de flechas, es necesario seguir algunas reglas simples:

• Antes de plantar las semillas en lechos preparados, primero hay que calentarlas completamente durante 20 días;
• Seleccione conjuntos de cebollas pequeños y densos;
• En primavera, antes de plantarlos en el suelo, los bulbos se tratan con una solución de permanganato de potasio;
• Es necesario elegir variedades que sean resistentes al espigado;
• Se recomienda plantar varias variedades de hortalizas.

Al elegir una variedad de cebolla, tenga en cuenta las condiciones de cultivo, la composición del suelo y el clima de su región. Al plantar, recuerde elegir la ubicación adecuada, aplicar fertilizantes de forma oportuna y correcta, y mantener la rotación de cultivos.

La cebolla se ha convertido en flecha ¿qué debo hacer?

Si las cebollas han desarrollado pedúnculos florales, deben cortarse inmediatamente. Es mejor cortarlos lo más abajo posible (en la base del cuello). Si las cebollas son propensas a desarrollar pedúnculos florales, estos podrían reaparecer después de la poda. Por lo tanto, es importante inspeccionar los parterres periódicamente. Cuanto antes se corte el pedúnculo, más grande será la cabeza.

El bulbo del que se ha quitado la flecha no se puede seleccionar para plantarlo más; sólo se utiliza como alimento.

Reglas que ayudarán a evitar o reducir la formación de flechas:

• Las cebollas deben plantarse sólo en suelo bien calentado;
• Para plantar, seleccione cabezas densas y sin daños;
• el diámetro de los bulbos debe ser medio;
• Las cebollas deben regarse únicamente con agua tibia y sedimentada; es esencial establecer un régimen de riego.

Muchos jardineros aconsejan que, si las cebollas han espigado, se pueden aprovechar sus tallos. El año siguiente, se recomienda una selección más cuidadosa del material de siembra.

Para reducir el riesgo de espigado, los jardineros utilizan dos variedades de cebolla. Si una es adecuada para producir bulbos de pluma, la otra sin duda producirá una buena cosecha de bulbos.

Consejos de un jardinero experimentado

Los jardineros experimentados ofrecen sus consejos para evitar que las cebollas se espiguen:

• No debes confiar en los mercados, por lo que es mejor cultivar las cebollas tú mismo;
• Las flechas en la cebolla deben ser arrancadas inmediatamente después de ser descubiertas;
• Los brotes arrancados de esta verdura se pueden utilizar en la cocina o añadirse a composiciones fertilizantes del suelo;
• Cuando el nabo empieza a brotar y se ha formado una inflorescencia completa, es mejor desenterrar dicha cebolla;
• Antes de plantar, las semillas y los brotes deben calentarse, desinfectarse y tratarse con soluciones que estimulen el crecimiento;
• Las verduras deben plantarse en canteros abiertos no antes de los primeros días de mayo, momento en el que el suelo se habrá calentado bien.

Las cebollas cosechadas sin espigar duran mucho tiempo y son muy sabrosas y nutritivas. Por lo tanto, es importante seguir estas recomendaciones para evitar que se espiguen.