Cultivo y cuidado de frijoles en campo abierto, reglas de siembra y variedades.

Las judías son fáciles de cultivar y cuidar al aire libre; no requieren cuidados especiales y toleran bien las heladas. No requieren riego ni fertilización frecuentes; prosperan a pleno sol y toleran las fluctuaciones de temperatura. Sin embargo, al plantarlas, es importante tener en cuenta las características del suelo y la rotación de cultivos. Esto garantizará una buena cosecha y enriquecerá el suelo con nutrientes.

Descripción de la planta

Este cultivo posee ciertas cualidades y se clasifica como abono verde. Estas plantas enriquecen el suelo, mejorando sus propiedades.

Estudiemos la descripción de los frijoles y conozcamos sus propiedades:

1. En la naturaleza, existen arbustos grandes y medianos, así como representantes de crecimiento bajo del cultivo.
2. El período de maduración de las habas es corto, los frutos aparecen después de 1,5 meses.
3. La planta tolera bien las fluctuaciones de temperatura, lo que permite plantarla a principios de abril.

¡Precaución! El sol y la humedad son cruciales; estos factores afectan el crecimiento de los frijoles; si no reciben suficiente luz y agua, las raíces se pudrirán rápidamente.

La planta posee un sistema radicular ramificado que le permite aflojar el suelo y enriquecerlo con oxígeno. El abono verde enriquece el suelo y lo restaura, previniendo su agotamiento y la pérdida de nutrientes.

¿Cuáles son las características de los frijoles?

• producen una cosecha abundante y dan buenos frutos en suelos fértiles;
• A pesar de su alta resistencia al frío, no toleran la humedad estancada;
• La planta necesita nitrógeno, pero su exceso tiene un efecto perjudicial sobre las tasas de crecimiento.

Las judías no son muy exigentes; crecen rápido y producen frutos abundantes, pero requieren poca fertilización regular. Normalmente, esta se realiza antes de la siembra.

El cultivo tolera bien las heladas; una caída de temperatura a menos 4 grados no le causará ningún daño.

Al plantar frijoles, los jardineros recomiendan seguir las reglas de rotación de cultivos. Evite plantar la planta después de cultivar sus parientes cercanos en el mismo lugar. Esto degradará significativamente las propiedades del suelo.

Variedades y tipos populares

Las siguientes variedades son especialmente populares entre los jardineros:

1. La característica distintiva de Anna son sus frutos grandes, de un agradable tono verde. Las vainas son largas y la variedad se considera alta. Se pueden cosechar hasta 300 gramos de judías por metro cuadrado de plantación.
2. Las judías negras rusas han demostrado ser resistentes a las heladas y al encamado. Crecen rápidamente, alcanzando una altura de 110 centímetros. Los frutos son de tamaño mediano y no se parten al madurar.
3. Bielorruso: esta variedad puede alcanzar los 2 metros de longitud, con frutos marrones de 5 a 11 centímetros. Se considera una variedad de maduración tardía.

Los matices del cultivo de frijoles

Lo mejor es cultivar frijoles siguiendo todas las reglas. No será particularmente difícil ni requerirá mucho esfuerzo del jardinero. Los frijoles tienen requisitos estándar, entre ellos:

• Preparar el suelo antes de plantar;
• seguir el algoritmo de riego y fertilización;
• No olvides aflojar la tierra y quitar las malas hierbas.

La planta necesitará luz solar, así que plántala en un área bien iluminada.

Preparación del suelo

Los suelos fértiles, francos y otros no influyen demasiado. La acidez alta puede causar problemas, pero se puede estabilizar con cal.

¿Qué más hay que hacer?

1. Antes de plantar frijoles, afloje la tierra.
2. Fertilízalo con ceniza de madera u otro fertilizante orgánico.
3. Luego riega la plántula, pero no demasiado.

Fechas de siembra

Los tratamientos se realizan a principios de abril; las judías son resistentes a las heladas. Sin embargo, para evitar que las plántulas se marchiten, la temperatura en la región debe ser de al menos -5 grados Celsius (por la noche).

Esquema de plantación

Al realizar los procedimientos de aterrizaje, tenga en cuenta las siguientes reglas:

• Germinar la semilla en casa, según el esquema estándar;
• Plántalo en una maceta o vaso de plástico aparte;
• agua, alimento con estimulantes del crecimiento o fertilizantes orgánicos;
• Plantar en campo abierto a principios de abril.

Preste atención al lugar de plantación: es mejor plantar frijoles en una colina o montículo para que el sol caliente la planta y el exceso de humedad fluya hacia abajo.

Si utiliza semillas:

1. Puedes plantarlas en campo abierto o en macetas. Si eliges la primera opción, la germinación tardará un poco, por lo que la cosecha comenzará más tarde.
2. Es mejor germinar el material con antelación y luego plantarlo en el suelo, de esta manera los frijoles tendrán una mayor tasa de germinación.

Antes de comenzar a plantar, siga estas pautas:

• Examinar el material para detectar la presencia de podredumbre y moho;
• Trátelo con una solución débil de permanganato de potasio;
• Para acelerar la germinación, puedes utilizar un estimulador de crecimiento.

Detalles del cuidado del frijol

Para cultivar y cosechar una buena cosecha, necesitarás familiarizarte con los detalles del cuidado de las plantas. Esto es lo que debes hacer:

1. El cultivo no tolera el exceso de humedad y muere rápidamente debido a la pudrición de la raíz.
2. Si el clima en tu región es lluvioso, crea un lecho elevado de tierra arenosa e intenta cultivar frijoles en él.
3. Equipar el área de cultivo con un sistema de drenaje.
4. Plante frijoles en lugares donde antes se cultivaban verduras como patatas y repollo.

Fertilización y riego

Antes de plantar, es recomendable fertilizar las plantas con materia orgánica; el estiércol descompuesto, el compost o la ceniza de árbol son opciones adecuadas. Se recomienda fertilizar de 2 a 3 veces por temporada:

• antes de plantar en el suelo;
• durante la temporada de crecimiento;
• Durante el cuajado del fruto.

Esto será suficiente. No se recomienda usar grandes cantidades de fertilizantes y suplementos nitrogenados, ya que un exceso puede matar la planta. Se prefieren los suplementos que contienen potasio, fósforo y otros elementos.

Cubierta

Este procedimiento se realiza cuando aparecen las primeras flores en la planta. Durante este procedimiento, se eliminan de 10 a 15 centímetros de brotes. Estas son precisamente las partes que atraen a los pulgones negros.

Atando frijoles, creando soporte para los brotes

Solo las variedades altas requieren tutores. En este caso, use tutores como soporte o fije la plántula a un alambre o a una estructura de madera.

Control de plagas y enfermedades

El cultivo de leguminosas no es muy susceptible a enfermedades y plagas, ya que tiene buena inmunidad.

Al cultivar la planta pueden surgir problemas con las siguientes plagas:

1. Los pulgones negros, también conocidos como pulgones del frijol, son insectos que consumen rápidamente los brotes jóvenes de las plantas (de hasta 15 centímetros). Forman colonias rápidamente y pueden provocar la muerte completa de la planta. Si detecta estos insectos en su zona, trátelos con malatión.
2. La mosca del brote de frijol deposita sus larvas en el suelo cerca del sistema radicular del frijol. Las larvas se comen las raíces, lo que provoca la muerte del cultivo. Eliminar las malas hierbas y aplicar un fertilizante adecuado ayudará a prevenir la infestación. Después de plantar, los frijoles deben cubrirse completamente con tierra.

¡Precaución! La mancha escocesa es una enfermedad generalmente inofensiva que no mata los frijoles.

Pero si nota manchas características en los brotes (signos de enfermedad), elimine todas las partes dañadas de la planta.

¿Cuándo y cómo cosechar el frijol?

Si los frijoles están bien maduros, estarán duros y fibrosos. El sabor no será muy agradable y solo sirven para sopa.

Lo mejor es cosechar las judías verdes del huerto. Estas verduras aún no se han endurecido ni han adquirido un color oscuro. La cosecha se realiza de junio a septiembre. Las raíces se pueden usar para compost.

¿Cómo conservar los frijoles para el invierno?

La cosecha se puede almacenar de diversas formas: seca, congelada o enlatada. En todas estas presentaciones, los granos tienen un sabor agradable y son útiles en diversos platillos culinarios.

El secado

Durante el proceso de secado los granos pueden pudrirse, para evitar esto es necesario que la habitación esté bien ventilada.

Cómo secar verduras:

Primer método:	Coloque las vainas o frutas en bandejas especiales y séquelas durante un tiempo determinado, volteándolas de vez en cuando. Una vez secas las verduras, retire las vainas y guárdelas en recipientes de hojalata.
Segundo método:	Cocine los frijoles al vapor con una vaporera o esterilizador durante 3-5 minutos. Coloque las verduras en bandejas especiales y séquelas en un lugar bien ventilado.

Congelación

Para congelar los frijoles, deberá seguir estas instrucciones:

• Antes de comenzar el procedimiento, tendrás que verter agua hirviendo sobre las frutas;
• luego hervirlas durante al menos 3 minutos en agua;
• cubrir las verduras con hielo o enjuagarlas con agua fría;
• Secar, envasar en bolsas y congelar en el refrigerador.

Conservación

Hay muchas recetas para enlatar frijoles, lentejas y frijoles rojos. Todas son interesantes. Ofrecemos una sencilla, con ingredientes y consumo energético mínimos.

Lista de ingredientes:	Qué hacer:
Necesitarás 1 cucharadita de sal, 400 gramos de frutas grandes, 2,5 litros de agua y 2 hojas de laurel de tamaño mediano.	Remoje los frijoles en agua fría durante 12 horas. Luego, escúrralos; se hincharán y expandirán. Enjuáguelos bien. Coloque las verduras en la olla y cocine a fuego lento, agregando los ingredientes, de 30 a 1 hora. Asegúrese de que estén completamente cubiertos por el agua durante la cocción. Transcurrido el tiempo especificado, coloque los frijoles en frascos esterilizados.

Cultivar frijoles no requiere mucha mano de obra, y las plantas no requieren riego ni fertilización frecuentes. Sin embargo, es improbable cosechar un cultivo sin ciertas intervenciones. Los procedimientos estándar, como regar, fertilizar, desherbar y aflojar la tierra, ayudarán a aumentar el rendimiento.