Las 7 mejores recetas para preparar Fanta con albaricoques y naranjas para el invierno

Para preparar Fanta de albaricoques y naranjas para el invierno, solo necesitas conocimientos básicos de compota. La combinación perfecta de estos dos ingredientes es muy utilizada en la cocina por chefs de renombre. Esta bebida casera, que recientemente se ha convertido en una de las favoritas de muchos, se puede preparar en casa sin mucho esfuerzo, y el resultado sin duda sorprenderá a cualquier fan de la Fanta.

Las sutilezas y reglas de la preparación de compota de Fanta para el invierno.

Antes de prepararlo, es necesario estudiar valiosas recomendaciones para preparar compota de Fanta para el invierno.

Selección y preparación de frutas y cítricos

Para garantizar una bebida deliciosa sin sabores ni olores desagradables, debes elegir cuidadosamente tus ingredientes:

1. Dar preferencia a los albaricoques sin daños mecánicos ni podredumbre con una estructura densa.
2. Los cítricos deben ser pesados ​​y tener un aroma distintivo. La cáscara es lisa y de color naranja brillante.

Antes de utilizarlos, los albaricoques deben lavarse bien, quitarles el hueso y, previamente, hay que pelar y picar la naranja.

Esterilizamos contenedores

Inspeccione los frascos para detectar grietas y otros defectos. Enjuáguelos con agua corriente y bicarbonato de sodio y vuelva a enjuagarlos para eliminar cualquier olor desagradable.

Llena una cacerola grande con agua y ponla a hervir. Una vez que hierva, introduce un colador y coloca la cacerola limpia boca abajo. Después de 20 minutos, retira la cacerola del fuego con un paño.

Recetas deliciosas y probadas con preparación paso a paso.

Las bebidas caseras ofrecen una sorprendente variedad de sabores. Los amantes de la refrescante Fanta deberían probar a preparar la suya. Compota de albaricoque natural y saludable para el invierno y naranjas. Tras estudiar las recetas presentadas, cada uno podrá elegir el método de preparación más adecuado.

Receta tradicional

Para preparar una bebida deliciosa y aromática para el invierno, necesitas tener a mano los siguientes ingredientes:

• 400 g de albaricoques;
• 1 naranja;
• 400 g de azúcar.

Secuencia de acciones:

1. Clasificar y lavar las frutas, secarlas con una toalla.
2. Con un cepillo especial, retira con cuidado la capa de cera de la naranja y córtala en rodajas.
3. Coloque los albaricoques en el fondo de un frasco esterilizado y coloque rodajas de naranja encima.
4. Hervir agua, verter el contenido del frasco y dejar reposar durante 10 minutos.
5. Escurre el agua, ponla a hervir nuevamente, agrega el azúcar y cocina hasta que se disuelva por completo.
6. Coloque el almíbar en un frasco y selle la mezcla con una tapa metálica.

Frutas variadas y cítricos con menta

Los componentes principales de los que no puedes prescindir:

• 250 g de albaricoques;
• ½ naranja;
• 200 g de azúcar;
• ½ cucharadita de ácido cítrico;
• 1 ramita de menta.

Algoritmo de acciones, según la receta:

1. Clasifique y lave los albaricoques, luego déjelos secar sobre una toalla. Divídalos por la mitad y quíteles el hueso.
2. Vierta agua hirviendo sobre la naranja para eliminar la capa cerosa y enjuáguela con agua corriente.
3. Dividir la fruta en círculos, los cuales se cortan en 4 partes.
4. Colocar todos los ingredientes preparados en un recipiente de un litro y medio, añadir una ramita de menta, rellenar con azúcar, añadir ácido cítrico y verter agua hirviendo por encima y enrollar.

¡Importante! Si necesita sellar la bebida en un frasco de tres litros, duplique los ingredientes necesarios.

Con naranjas y limón

Para hacer esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 400 g de albaricoques;
• ½ naranja;
• ½ limón;
• 250 g de azúcar.

Guía paso a paso:

1. Retirar los huesos de los albaricoques lavados y secos y cortarlos en mitades.
2. Vierta agua hirviendo sobre el limón y la naranja para eliminar cualquier residuo ceroso. Corte en rodajas pequeñas.
3. Coloque los albaricoques en un frasco preparado y luego agregue las frutas cítricas picadas.
4. Cubrir todo con azúcar, verter agua hirviendo encima y enrollar la bebida cítrica de albaricoque resultante.

Con naranja, ácido cítrico y esterilización.

Para prepararlo, es necesario abastecerse de los siguientes ingredientes:

• 450 g de albaricoques;
• 1 naranja;
• 400 azúcares;
• 0,5 cucharaditas de ácido cítrico.

Receta paso a paso:

1. Separar los albaricoques, lavarlos bien, quitarles el hueso y dejarlos en un colador para escurrir el exceso de líquido durante 10 minutos.
2. Vierta agua hirviendo sobre la naranja para eliminar la capa de cera, córtela en rodajas y divídala en mitades.
3. Colocar todas las frutas en un recipiente, cubrir con azúcar y agregar ácido cítrico.
4. Echarle encima agua hirviendo, tapar con una tapa y dejar esterilizar durante 10 minutos.
5. Enrolle y guarde después de enfriar para almacenamiento a largo plazo.

Método de doble vertido

Componentes principales:

• 500 g de albaricoques;
• ½ naranja;
• 1 cucharadita de ácido cítrico;
• 2 ramitas de menta;
• 200 g de azúcar.

Secuencia de acciones:

1. Lavar bien la fruta, retirar las semillas y cortar en trozos pequeños.
2. Vierta agua hirviendo sobre la naranja para eliminar la capa de cera y córtela en rodajas.
3. Coloque todas las frutas en un recipiente esterilizado, agregue azúcar, ácido cítrico y 2 ramitas pequeñas de menta para darle sabor.
4. Verter agua hirviendo y dejar reposar durante 10-15 minutos.
5. Escurre el líquido y ponlo a hervir, vuelve a llenar los frascos y ciérralos con las tapas.

Compota dulce de albaricoques maduros y pulpa de naranja

Para crear esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 15 albaricoques muy maduros;
• ½ naranja;
• 250 g de azúcar.

Receta paso a paso:

1. Echar agua hirviendo sobre la naranja, pelarla y cortarla en trozos.
2. Lavar los albaricoques, quitarles el hueso y dividirlos en dos mitades.
3. Coloque todas las frutas en un recipiente esterilizado, cubra con azúcar y llene el recipiente con agua hirviendo.
4. Enrolle los frascos con tapas metálicas, póngalos boca abajo y déjelos enfriar.

Fanta con albaricoques y naranjas "Invierno"

Para implementar esta idea serán útiles los siguientes productos:

• 250 g de albaricoques;
• 130 g de azúcar;
• 750 g de agua;
• ¼ parte de una naranja.

Secuencia de acciones:

1. Lavar bien los albaricoques, colocarlos sobre una toalla y dejarlos secar un poco.
2. Dividir la naranja en rodajas, después de lavarla con agua caliente.
3. Coloque toda la fruta en un frasco esterilizado.
4. En un recipiente aparte, combine el agua con el azúcar, lleve a ebullición y cocine hasta que se forme el almíbar.
5. Llene un frasco con la mezcla caliente, cúbralo y esterilícelo colocándolo en una cacerola grande con agua a fuego alto. Después de hervir, déjelo hervir a fuego lento durante 20 minutos, luego ciérrelo y refrigérelo para el invierno. Conserve la mezcla.

Consejos y trucos

Consejos de amas de casa experimentadas sobre cómo preparar una bebida deliciosa y aromática:

1. Mucho depende de la selección de los ingredientes principales de la bebida. Para esta bebida, se necesitan albaricoques maduros y de textura firme. Las frutas medianamente blandas con hueso fácil de deshuesar son ideales. La fruta no debe dañarse ni deformarse al exponerse al agua hirviendo.
2. Si utilizas fruta ligeramente verde, la compota tendrá un aspecto más presentable, pero el sabor adquirirá una nota amarga.
3. Las rodajas que quedan intactas se pueden utilizar para decorar productos horneados.

Sirva la bebida fría antes de servir. Si tiene un sifón, puede carbonatar la compota; esta exquisitez será idéntica a la comprada.

Características del almacenamiento de conservas de invierno

Se recomienda almacenar la compota en un lugar seco y bien ventilado, protegido de la luz solar. La temperatura ambiente no debe superar los 15 °C y la humedad debe estar entre el 75 % y el 90 %.