5 deliciosas recetas para hacer compota de manzana White Naliv para el invierno

Para preparar compota de manzanas White Naliv para el invierno, es necesario cosecharlas a tiempo. Las manzanas que no están completamente maduras son las mejores para enlatar. Estas frutas son sabrosas y de color claro, pero tienen un inconveniente: se echan a perder rápidamente. Por esta razón, la fruta se recoge del árbol, no del suelo, y se conserva cuidadosamente según la receta, creando compotas deliciosas y dulces.

Beneficios de hacer compota de manzana White Naliv

Una bebida elaborada con relleno blanco tiene varias ventajas:

1. Los frutos, si se conservan enteros, pueden utilizarse posteriormente para elaborar postres.
2. Las manzanas se pueden combinar con otras frutas para crear una bebida deliciosa e inusual.
3. Las compotas elaboradas con esta variedad son dulces, pero no empalagosas, tienen sabor a zumo de manzana.

Selección y preparación de frutas y envases.

Será necesario inspeccionar las frutas para detectar podredumbre, moho y daños; será necesario retirar cualquier parte inadecuada o descartar las áreas dañadas.

Nota: El relleno blanco se puede conservar entero o cortado en trozos pequeños.

El contenedor también deberá ser procesado y se maneja de la siguiente manera:

• Enjuague los frascos bajo el chorro de agua usando bicarbonato de sodio;
• Inspeccionamos cada uno para detectar grietas, astillas y daños;
• Dale la vuelta y deja que el agua restante se escurra sobre una toalla;
• Esterilizar al vapor durante 10-15 minutos, dependiendo del volumen del recipiente.

Deliciosas recetas para el invierno

Hay varias recetas que te ayudarán a crear una deliciosa compota en casa.

Compota tradicional elaborada con manzanas enteras

Si decide conservar frutas enteras, siga estos pasos:

1. Seleccione frutas del mismo tamaño, inspecciónelas, retire los tallos y colóquelas en un frasco de 3 litros.
2. Vierta un vaso de azúcar en un recipiente y llénelo hasta la mitad con agua hirviendo, espere hasta que el azúcar se disuelva en el agua hirviendo.
3. Poner a hervir el resto del agua y verterla en los frascos con la compota hasta el cuello, cerrar la tapa y darles la vuelta.
4. Cubre el recipiente con una manta o una toalla tibia, déjalo así hasta que se enfríe completamente y luego guárdalo.

Elaboración de zumo de manzana sin esterilización

Haremos lo siguiente:

• clasificaremos y cortaremos las frutas, retirando el corazón, las zonas estropeadas y las partes podridas de la pulpa;
• Coloque las manzanas en un recipiente y vierta agua hirviendo sobre ellas, espere 5 minutos, escurra el agua en una cacerola;
• luego agrega el azúcar y deja hervir el almíbar por 10 minutos, repite este procedimiento 3 veces;
• Luego cerramos los recipientes con tapas esterilizadas, los damos vuelta y los dejamos reposar durante un día, para luego guardarlos en el sótano.

Surtido con cítricos

Para obtener esta compota tendrás que trabajar duro:

1. Cortar las manzanas en rodajas, quitando los tallos y el corazón, y cortar las naranjas (sin pelar) en rodajas.
2. Coloque 4 rodajas de naranja y 3-4 trozos de manzana en cada frasco y vierta agua hirviendo sobre todo.
3. Tapa el recipiente y cúbrelo con una manta. Después de 10 minutos, escurre el jarabe y ponlo al fuego.
4. Hervir durante varios minutos, repetir el procedimiento y añadir el azúcar por tercera vez.
5. Vierta el almíbar en el frasco y ciérrelo con una tapa, déle la vuelta y espere un día, luego guárdelo.

Una receta inusual con especias y vino.

Para preparar esta compota necesitarás:

• lavar las manzanas, quitarles los tallos, esperar hasta que escurra el agua;
• Prepare el almíbar añadiendo azúcar al agua hirviendo (mantenga la temperatura durante 5 minutos o espere hasta que el azúcar se disuelva completamente);
• Colocar la fruta en el almíbar hirviendo y mantenerla allí durante 10 minutos, luego retirarla con una espumadera y colocarla en recipientes;
• Agregue clavo, ralladura, canela, vino blanco seco al almíbar, hierva el almíbar durante otros 5 minutos;
• Viértelo sobre las manzanas que previamente colocaste en los frascos, cierra las tapas, dales la vuelta y envuélvelas en una manta.

Compota de cereza y manzana

Prepararemos la bebida según la siguiente receta:

1. Coloque las cerezas lavadas en el fondo de un frasco limpio y coloque las manzanas encima.
2. Vierta agua hirviendo sobre los ingredientes, espere 5 minutos y luego escurra el almíbar.
3. Coloque la cacerola con el almíbar al fuego, agregue el azúcar y cocine hasta que se disuelva por completo.
4. Vertemos el almíbar preparado en los frascos de compota, cerramos todo con tapas, les damos la vuelta, los envolvemos en una manta y después de un día los guardamos en el sótano.

Periodos y duración del almacenamiento

Es mejor guardar las compotas en frasco en un lugar fresco: una bodega, un sótano o un refrigerador. Su vida útil no supera los dos años.

No se debe exponer la conserva a cambios de temperatura; con el frío la compota puede congelarse y con el calor puede empezar a fermentar.

Conservar, incluyendo compotas, es una forma de prolongar la vida útil de tus manzanas favoritas, que sin duda no durarán todo el invierno y se echarán a perder mucho antes. También es una forma de preparar bebidas deliciosas y aromáticas.