Las 10 mejores recetas para preparar mermelada de ciruelas en cinco minutos para el invierno

La mermelada de ciruela "Cinco Minutos" es deliciosa, rápida y fácil de preparar. Es fácil de preparar, incluso para cocineros sin experiencia o para quienes simplemente no tienen tiempo para pasar horas frente a la cocina. Esta mermelada se puede disfrutar como postre en reuniones familiares o en una mesa festiva.

Los detalles de la elaboración de la mermelada de ciruela "Cinco minutos"

La peculiaridad de preparar este tipo de mermelada es la alternancia de periodos de cinco minutos de ebullición y posterior enfriamiento de la preparación. Además, este procedimiento se repite varias veces.

Selección y preparación de frutas

Seleccione frutas maduras, firmes y con pulpa jugosa. No deben estar podridas ni dañadas.

Antes de cocinarlas, se lavan, se cortan en mitades y se les quitan las semillas.

Esterilización de contenedores

Primero se lavan los frascos y luego se esterilizan utilizando una vaporera, una multicocina, un horno asador o colocándolos en una olla con agua donde se hierven durante 10-15 minutos.

Deliciosas recetas de mermeladas con preparación paso a paso

Hay suficientes recetas para preparar las más deliciosas. mermelada de ciruela para el invierno, es importante seguir estrictamente sus instrucciones.

La forma tradicional

Este método, sencillo y rápido, de eficacia comprobada, se llama "mermelada de 5 minutos". La fruta se lava, se corta por la mitad, se espolvorea con azúcar y se deja reposar toda la noche. Luego, la mezcla se coloca en la estufa, se lleva a ebullición y se cuece a fuego lento durante 5 minutos. Después, la mermelada se retira del fuego, se deja enfriar y se vuelve a hervir. Después, mientras está caliente, se vierte en frascos y se guarda para su conservación permanente.

Necesitarás los siguientes ingredientes comunes:

• frutas – 2 kilogramos;
• azúcar granulada – 1 kilogramo;
• vainilla – 10 gramos.

Receta con hueso

Las ciruelas resultantes son firmes, carnosas y con un sabor a mermelada, flotando en un delicioso y aromático almíbar. El proceso de preparación consiste en remojar la fruta en almíbar durante 10-12 horas, seguido de una ebullición de 5 minutos. Las ciruelas resultantes se vuelven a remojar y hervir. Este proceso se repite de 3 a 4 veces.

Ingredientes necesarios para la preparación:

• frutas – 800 gramos;
• azúcar – 600 gramos;
• agua limpia – 150 mililitros.

Preparemos un manjar de ciruelas amarillas.

Esta es una mermelada deliciosa con un sabor refrescante y un toque ligeramente ácido. Está hecha con ciruelas amarillas maduras (ciruelas cherry). Es importante mantener las proporciones correctas de los ingredientes para garantizar un resultado delicioso y dulce. Cocine esta mermelada en tres tandas durante 5 minutos cada una.

Necesitarás:

• frutas – 1,8 kilogramos:
• azúcar 1,5 kilogramos.

Mermelada de cítricos con limones

Esta mermelada fragante e increíblemente deliciosa se puede usar fácilmente tanto como postre navideño como para disfrutarla a diario. Para prepararla, se utilizan limones y naranjas, y se puede usar la pulpa sola o añadir ralladura fina.

Receta para una multicocina

Preparar este delicioso plato en una olla de cocción lenta es práctico, sencillo y sin esfuerzo. Necesitarás la misma cantidad de todos los ingredientes. Primero, lava las ciruelas, córtalas por la mitad, viértelas en un bol y espolvoréalas con azúcar. Después, cocínalas en el modo "Guisado" o "Sopa".

Mermelada de ciruelas con nueces

Este postre es realmente delicioso, bonito y sustancioso. Para prepararlo, necesitarás nueces, ciruelas, azúcar y canela.

Con manzanas

Esta mermelada tiene una consistencia media-espesa, un hermoso color rosa oscuro y un intenso sabor y aroma a manzana y ciruela. Se disfruta sola, con té, como relleno para todo tipo de repostería y como decoración para dulces.

Con naranja

Mermelada de ciruela y naranja Se distingue por su rico aroma cítrico, su delicioso jarabe transparente y su sabor pleno y rico. Se utiliza una naranja grande por cada kilogramo de fruta, y se aprovechan tanto la pulpa como la cáscara.

Con pectina

Esta mermelada adquiere una consistencia gelatinosa, posee un aroma intenso, un sabor excelente y es muy beneficiosa para el cuerpo. Para prepararla, añada un sobre de 10 gramos de pectina por kilogramo de fruta. Es importante mezclar la pectina con el azúcar en una proporción de 1 a 5 antes de agregarla.

Mermelada de ciruelas Pyatiminutka (cinco minutos), peladas y sin hueso

Esta mermelada queda preciosa, espesa, deliciosa y más parecida a una mermelada. Primero, se blanquean las ciruelas con agua hirviendo, se les quita la piel y luego se cortan por la mitad y se les quita el hueso.

Vida útil y condiciones de almacenamiento de alimentos enlatados

Esta mermelada se puede conservar en la despensa de casa, a una temperatura no superior a 25 °C (77 °F), así como en sótanos, bodegas y refrigeradores protegidos de las heladas. Su vida útil es de uno a dos años.