Cómo plantar correctamente eneldo para el invierno en la región de Moscú, variedades para campo abierto e invernaderos.

Dado que el eneldo es un cultivo fácil de cultivar, no presenta ningún problema. Si se siembran las semillas en los parterres en primavera, las hojas tiernas y aromáticas siempre estarán a mano. Para el otoño, las umbelas serán útiles para encurtir y salar. Sin embargo, el eneldo tarda mucho en germinar y no produce un verdor exuberante durante todo el verano. Aun así, es un placer tener esta deliciosa hierba para ensaladas en primavera. Por ejemplo, es muy posible plantar eneldo antes del invierno en la región de Moscú y obtener una cosecha temprana.

Zonificación

Para cada zona climática se seleccionan unas específicas variedades de eneldo, especialmente cuando se trata de la siembra de invierno. Comprar cualquier paquete de semillas y esparcirlas en otoño es imprudente. Al fin y al cabo, cada variedad difiere en tiempo de maduración, densidad de follaje, aroma y sabor.

Los criadores ofrecen una amplia gama de variedades adaptadas a zonas específicas. Las variedades de Rusia central, incluida la región de Moscú, son las más populares entre los jardineros. Poseen las características necesarias para un clima templado:

• buena germinación;
• retorno amistoso de la misa verde;
• crecimiento rápido;
• Adaptado a las bajas temperaturas y sus fluctuaciones.

El eneldo tiene baja energía germinativa. Sus semillas germinan muy lentamente, como las de otros miembros de la familia Apiaceae. Sembrar en otoño ablanda la cubierta de la semilla más rápidamente, permitiendo que los brotes broten en cuanto sube la temperatura.

Variedades para la región de Moscú

Al comprar semillas de una variedad en particular, tenga en cuenta que las variedades tempranas tienen poca masa verde y pierden rápidamente su comercialización, ya que están diseñadas para producir hojas tempranas. Las variedades tardías son grandes, con abundantes hojas y una gran masa. Tardan más en producir una cosecha, pero también la producen durante un período más largo. Las variedades arbustivas, también consideradas de maduración tardía, han aparecido en el mercado. Se consideran las mejores porque producen la mayor cantidad de hojas.

Para terreno abierto

Las variedades de temporada media y tardía, plantadas en invierno, crecen mejor en exterior. Entre las variedades de temporada media se encuentran Sevastopolsky, Gerkules, Iney y Dill. Sus delicadas hojas aparecerán más tarde, pero te deleitarán con su riqueza y abundancia.

Las variedades de eneldo de maduración tardía de la región de Moscú incluyen 'Kutuzovsky', 'Uzory', 'Borey', 'Salut' y 'Moravan'. Aunque se las considera de maduración tardía, florecen antes que las variedades sembradas en primavera.

Si tomas un paquete de semillas con diferentes tiempos de maduración, puedes crear una cadena de suministro de verduras exuberantes durante todo el verano. Pero esto solo aplica para la siembra de primavera y verano.

Para el invernadero

Variedades tempranas como Pikanty, Aurora, Ranee Chudo, Udarnik, Grenadier y Vologda Lace se utilizan para la siembra de otoño en invernaderos. Producen hojas tiernas y fragantes en el menor tiempo posible, lo cual es importante cuando se presentan deficiencias vitamínicas a principios de la primavera. Estas variedades son ideales para el cultivo comercial de eneldo.

En un invernadero, el suelo se enfría más lentamente y se calienta antes. Sin embargo, al plantar, tenga en cuenta que las semillas no deben germinar en otoño, ya que las plántulas morirán con la primera helada.

Por ello, las fechas de siembra en invernadero se retrasarán hasta noviembre.

Cómo plantar eneldo en invierno

La siembra de otoño no es muy diferente de la siembra de primavera, pero aún así hay algunos puntos a tener en cuenta:

1. Las semillas se siembran a una profundidad ligeramente mayor que con el método estándar. La profundidad de siembra es de 1,5 cm en primavera y de 2 cm en otoño.
2. La regla es que la distancia entre filas debe ser de 15 a 20 cm y entre plantas, de 5 a 7 cm.
3. En vísperas de las heladas, los lechos se cubren con mantillo para que la capa superior del suelo no se congele.
4. Use más de un paquete de semillas, ya que el consumo es entre un 20 % y un 25 % mayor al sembrar en otoño. Se necesita una cantidad mayor para tener en cuenta todos los factores de riesgo de hibernación.

Normalmente, al sembrar antes del invierno, se utilizan parterres enteros o parciales. En este caso, se considera la rotación de cultivos. Entre los mejores precursores del eneldo se encuentran los pepinos, la col y los tomates. No se recomienda plantar esta hierba después del perejil, la zanahoria y el apio (sus parientes más cercanos).

Cómo plantar correctamente en la región de Moscú

El mejor momento para plantar eneldo antes del invierno en la región de Moscú es entre finales de octubre y principios de noviembre. La temperatura del suelo debe rondar el punto de congelación. Esto evitará que las semillas germinen, permitiéndoles sobrevivir al invierno y comenzar a crecer a principios de la primavera.

Preparación del material de semilla

Antes de plantar en otoño, es necesario endurecer las semillas: guardarlas en el estante inferior del refrigerador durante una semana. También es necesario desinfectarlas colocándolas en una solución diluida de permanganato de potasio durante media hora.

Estos métodos son importantes porque pasarán el invierno en el suelo. Durante este tiempo, no deben congelarse ni enfermarse. Aunque el eneldo es una planta resistente a las heladas, es posible congelar las semillas en climas templados durante inviernos con poca nieve o heladas severas.

Siembra

La superficie destinada al eneldo deberá cumplir los siguientes requisitos:

• estar en un lugar abierto y soleado;
• no coloque los canteros en tierras bajas, de lo contrario las semillas se empaparán;
• El suelo debe ser suelto y fértil.

Los suelos de la región de Moscú no cumplen todos los requisitos necesarios, por lo que es fundamental fertilizarlos y aflojarlos durante el crecimiento primaveral. Las plántulas brotan a partir de los +5 °C (41 °F) y no son susceptibles a las heladas primaverales.

Si los bancales están listos, pero hubo un retraso en la siembra, las semillas se pueden usar en diciembre (siempre que haya pasado el deshielo). Se esparce la nieve sobre los bancales, se esparcen las semillas y se cubren con tierra, mantillo y nieve.

Cómo cuidar

Cuidado del eneldo En la región de Moscú, se emplean métodos tradicionales, dado que esta especia es relativamente fácil de cultivar. Proporciona a los jardineros hortalizas tempranas con mínimo esfuerzo y tiempo.

Riego

Esto es necesario más adelante, cuando el follaje empieza a crecer. A principios de la primavera, este procedimiento es innecesario, ya que el suelo está bien humedecido por el agua de deshielo. Riegue a medida que el suelo se seca. Se puede utilizar riego por goteo o riego. El eneldo también responde bien a la pulverización foliar.

Fertilizante superficial

El eneldo puede acumular minerales en sus hojas, así que no se exceda con los fertilizantes minerales. Dado que la temporada de crecimiento de la planta es corta, de hasta 40 días, basta con una o dos aplicaciones.

La dosis máxima por 1 m2 es:

• 10 g de sal de potasio;
• 15 g de nitrato de amonio;
• 10 g de superfosfato.

La solicitud es única y no se debe exceder la tarifa especificada.

Los fertilizantes orgánicos son una buena opción: gordolobo o excrementos de pájaros, que se infusionan y diluyen en proporciones estándar.

Deshierbe

A medida que los arbustos de eneldo crecen, pueden invadirse de maleza. Es importante eliminarlas rápidamente, de lo contrario, la especia se extenderá, perdiendo su rico sabor y aroma. El deshierbe se realiza según sea necesario.

Enfermedades y plagas

Las delicadas hojas del eneldo suelen ser susceptibles a infecciones fúngicas. Una vez infectadas, la producción se pierde rápidamente, por lo que un tratamiento oportuno es esencial. Mejor aún, siga las medidas preventivas necesarias:

• Elija un área abierta y bien ventilada para plantar;
• Preparamos las semillas utilizando técnicas de desinfección;
• no plante demasiado densamente, aclare las plántulas si es necesario;
• No solo arrancamos las malas hierbas, también las eliminamos del área.

Estos sencillos consejos ayudarán a prevenir enfermedades, aunque en la práctica, el eneldo rara vez se enferma. Entre las plagas que pueden infestarlo se encuentran los pulgones, las polillas parasol y los psílidos de la zanahoria.

Recolección y almacenamiento

Los arbustos jóvenes de hasta 5 cm de altura son aptos para la cosecha. Se cosechan selectivamente o, si se planea replantar, se retira toda la hilera de una vez. Se secan en un lugar bien ventilado o en hornos a +30 °C (86 °F). Sin embargo, el mejor método de almacenamiento es la congelación, ya que conserva el color, el sabor y la jugosidad de las hojas.

Cultivo de eneldo en la región de Moscú para el invierno. No es tan difícil si lo haces con pasión. Una vez que pruebes esta nueva técnica, no podrás dejarla. Y siempre tendrás verduras frescas y tempranas en tu mesa.