Salazón

Encurtir te permite disfrutar de tus comidas favoritas durante el invierno. Esta sección presenta las mejores recetas de confianza, preparadas de diversas maneras. El enlatado requiere habilidades y experiencia especiales.

Prepare con antelación los alimentos y el recipiente donde guardarlos. También se proporciona información sobre cómo preparar correctamente la salmuera, cómo añadir los ingredientes y el tiempo exacto de esterilización. Es importante mantener las proporciones correctas de todos los ingredientes utilizados.

Los productos enlatados deben almacenarse en un lugar fresco y oscuro, lejos de aparatos de calefacción. Existen otros secretos que le permitirán conservar los encurtidos durante mucho tiempo sin dañarlos ni perder su sabor.